簡易的冬瓜瘦肉湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
冬瓜 :200
油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
澱粉 :4
主料
瘦肉 :100冬瓜 :200
輔料
胡椒粉 :適量油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
澱粉 :4
具體步驟
1.冬瓜切條,葱切葱花,瘦肉用澱粉醃製一下。
2.鍋裏放水喝冬瓜一起燒開。
3.開了之後就放醃製的瘦肉進去大火煮。
4.這時就要開始放材料和調料了,把姜碎放下去。
5.放料酒適量去豬肉的腥味。
6.放適量的鹽調味。
7.放點胡椒粉。
8.放雞精適量提鮮。
9.裝盤了。
整個過程一直大火。所以所有材料和調味都加好後差不多都熟了的。
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