食慾滿滿的南瓜刀切饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：100
麪粉 ：500

輔料

酵母 ：8

具體步驟

1.南瓜去皮蒸熟，用勺子壓成泥放涼待用

2.麪粉加入酵母和適量的清水

3.加入南瓜泥揉成團

4.發酵至兩倍大，取出在面板上揉成長條

5.切成均勻的小饅頭胚，放入塗了層油的蒸屜，醒發15分鐘，冷水上鍋蒸，煮開調中小火15分鐘關火後靜置3分

烹飪技巧

1、南瓜先蒸熟，再和麪團揉均勻。2、饅頭蒸好後不要立即開蓋，燜3分鐘再開蓋。