家庭版蘿蔔燉凍豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
凍豆腐 :1大塊
花椒粉 :適量
色拉油 :適量
鹽 :適量
牛肉粉 :適量
姜 :適量
五香粉 :適量
蝦米 :1小把
香菜 :適量
雞精 :適量
蒜 :適量
主料
紅蘿蔔 :1個凍豆腐 :1大塊
輔料
葱 :適量花椒粉 :適量
色拉油 :適量
鹽 :適量
牛肉粉 :適量
姜 :適量
五香粉 :適量
蝦米 :1小把
香菜 :適量
雞精 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備好凍豆腐。
2.紅蘿蔔洗淨切絲。
3.葱薑蒜切好。
4.準備一小把蝦米。
5.準備香菜牛肉粉雞精。
6.鍋內倒入色拉油,葱薑蒜蝦米爆鍋。
7.添湯加入花椒粉,五香粉雞精大火燒開。
8.加入凍豆腐塊中火燉。
9.湯開後加入蘿蔔條繼續中火燉,注意不能蓋蓋,以免蘿蔔的混氣味進入湯中。
10.出鍋前半分鐘加入牛肉粉和香菜。
11.盛出,好滋味呀!
加入蘿蔔條以後要開蓋燉,以免蘿蔔的混氣味進入湯中。
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