美味的北做素豆角燜面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生抽, :適量
葱。 :適量
鹽, :適量
油, :適量
主料
豆角半斤,切面3兩, :適量輔料
母親辣子雞丁醬, :適量生抽, :適量
葱。 :適量
鹽, :適量
油, :適量
1.製作:(豆角洗淨切成段微波爐高火微4分鐘左右)1.鍋中倒入適量的油,放入醬和葱花爆香鍋底。2.下入微波至半熟的豆角大火翻炒,放入生抽,鹽。
2.3.倒入適量的開水煮沸,開水量約稍稍沒過豆角為宜,也不要太多。
3.4.然後均勻的鋪上切面,蓋上鍋蓋,小火。讓蒸汽慢慢把面蒸熟。期間湯少於豆角以下可以適當添加熱水,溜着鍋邊倒,不要倒在面上,那樣就成煮麪了。見面軟湯少後,可以大火炒勻出鍋。
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