好吃的脆皮牛肉的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蛋液 :1個
孜然粉 :適量
澱粉 :少許
油 :適量
鹽 :適量
沙拉醬 :少許
這款脆皮牛肉的做法挺簡單的,而且又是挺美味的一道小吃吧,就着一杯果汁的話就更加的不錯了呢,而且耗時也是挺少的吧,平時這樣的牛肉製作方法真的是不多見的,能夠吃到都是挺不錯的啦,而且外邊有一種脆脆的感覺,裏面呢又有一股淡淡的清香味道。
主料
牛肉 :200蛋液 :1個
孜然粉 :適量
輔料
黑椒醬 :適量澱粉 :少許
油 :適量
鹽 :適量
沙拉醬 :少許
具體步驟
牛肉,切成一片一片,厚度適中,不能太薄或太厚,然後切完後對牛肉進行醃製。
把切後的牛肉放入碗裏,加入澱粉,少量油,少量鹽,一點點醬油,黑椒醬,孜然粉,根據自己喜歡的味道進行調味,醃製10分鐘
準備好一個蛋液和麪包糠,把醃製好的牛肉,一片一片蘸蛋液,然後蘸麪包糠,鍋中放油,然後放進去炸~炸到表面有點金黃色就好了。沙拉醬必備,脆皮牛肉蘸沙拉醬絕對美味。
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