美味紅燒蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：一個

輔料

花椒油 ：少許
醬油 ：少許
料酒 ：少量
水澱粉 ：適量
葱 ：適量
薑末 ：適量
鹽 ：少許
糖 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1. 將蘿蔔洗淨,儘量去皮,切成條塊,用開水煮熟撈出,瀝乾水待用.

2. 鍋中倒入少許油,旺火加熱,葱薑末爆香,將醬油,糖,料酒,適量的水和蘿蔔依次倒入鍋中,燒開後改用文火燒至湯汁只剩一半時,加少許鹽,味精翻炒一下,倒入少許水澱粉勾芡一下,淋上花椒油炒勻出鍋即可.

3. 盛盤中後在上邊撒上一點葱花提色.