虎皮蛋燒排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
小排骨 :半斤
醬油 :兩大勺
啤酒 :兩大勺
糖 :一小勺
主料
雞蛋 :6個小排骨 :半斤
醬油 :兩大勺
啤酒 :兩大勺
糖 :一小勺
輔料
1. 雞蛋煮熟了,剝了殼,放進熱油鍋裏炸一小會,待其色澤轉為金黃,即可撈起
2. 另起油鍋,將小排放入略炒一小下,放兩大勺醬油、兩大勺啤酒、一小勺糖,加水沒過排骨
3. 湯滾後放入炸好的雞蛋,改中火,燒40分鐘左右,大火收一下湯汁,起鍋
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