好吃的葡萄乾開口笑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葡萄乾開口笑顧名思義，其實就是利用阿膠棗、糯米粉以及葡萄乾製作的一道味道鮮美，營養價值豐富的美食。阿膠棗營養價值豐富，味道偏甘偏甜，口感柔軟有嚼勁，糯米粉製作的美食，嚼勁十足，阿膠棗與糯米粉的混合，再加上甜美的葡萄乾，不僅味道鮮美，而且營養價值豐富。

主料

阿膠棗 ：100
糯米粉 ：40

輔料

蜂蜜 ：適量
葡萄乾 ：適量
彩糖 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

紅棗浸泡洗淨

在中間劃開一道小口，去掉棗核

糯米粉中加入適量蜂蜜，用水和成光滑麪糰

取一小塊糯米麪塞入去核的棗中，最後塞上葡萄乾

將紅棗放入盤中，入鍋蒸熟，蒸好的紅棗撒上適量彩糖，另起一鍋，放入適量水和澱粉燒開，將水澱粉汁澆到紅棗上即可

烹飪技巧

1、糯米粉中要一點點加水，防止不容易成團。