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色香味濃的清炒絲瓜如何做簡單又好吃

色香味濃的清炒絲瓜如何做簡單又好吃

色香味濃的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 :1根

輔料

食鹽 :1勺
蒜頭 :適量
葱 :適量
食用油 :適量
雞精1匙

具體步驟

色香味濃的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好的絲瓜去皮。

色香味濃的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清洗乾淨後切片。

色香味濃的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好的蒜頭切片,葱切段分開放。

色香味濃的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋燒熱加油,倒入大蒜,花椒和葱頭爆香,稍後加入切好的絲瓜片翻炒片刻,待絲瓜炒軟再加入鹽和雞精便可。

色香味濃的清炒絲瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.絲瓜就做好了,香甜爽滑。

烹飪技巧

絲瓜自身就清甜爽滑,不必加太多作料,加多了反而影響口感。

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