好吃的香炸醬排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
十三香 :適量
香炸醬排骨一道傳統的美味佳餚,製作簡單選材精良,喜歡啃排骨的小夥伴可以在家做給家人吃,美味又營養,用醃製手法醃製排骨,可以使排骨更加的入味,再加上自己調好的醬汁,香炸醬排骨一口咬下去,鮮美的排骨味夾雜着香香的醬香味,好吃不油膩。
主料
豬排 :500輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.排骨洗淨切成塊,加入生抽,料酒,鹽,姜,蒜頭,十三香入冰箱冷藏醃一夜。
2.鍋中倒入可以沒過食材的油,燒熱。
3.待油起小泡時,用筷子夾入已醃好的排骨。
4.小火慢炸。
5.稍拌拌,讓其受熱均勻。
6.炸至顏色變深即可,外層吃起來脆香就表示可以了。
7.上菜了!
油一定熱的時候才放入排骨炸。
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