適量咖喱豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：250

輔料

油 ：適量
圓椒 ：1個
咖喱 ：兩塊
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：半個

具體步驟

1.豆腐，切塊，如果不喜歡豆腥味的可以先下鍋煮一下

2.咖喱

3.紅蘿蔔、圓椒切丁

4.熱鍋下油，將紅蘿蔔丁、圓椒丁倒入煸炒

5.炒好之後下一小碗水煮開

6.加入兩小塊咖喱

7.咖喱煮化之後加入豆腐煮開，調味收汁即可出鍋

烹飪技巧

豆腐下鍋之後儘量少翻動，避免豆腐翻碎了。