美味的甜辣雪魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的甜辣雪魚就是我們今天需要去學習的一道是十分好吃的美食喲，其實甜辣雪魚的製作方法也是十分的簡單喲，我是最喜歡吃魚的，但是我就是嫌魚有很多的刺，一點都不好整理。所以我就去探索到了這一道甜辣雪魚，他很好吃的喲。

主料

雪魚 ：1條

輔料

韓式辣椒醬 ：1勺
葱 ：適量
蒜 ：1瓣
澱粉 ：2勺
糖 ：1小勺
姜 ：1片

具體步驟

1.準備雪魚，辣椒醬，紅辣椒，葱，姜，蒜

2.雪魚剁成4~5釐米的塊，沾幹澱粉

3.過一下油

4.油鍋放入葱花爆香，加入辣椒醬炒出紅油

5.加入2杯水，薑片，蒜片，糖，紅辣椒（切幾片），雪魚也放進去小火燜15分鐘，

6.收汁，調鹹淡，裝盤。

烹飪技巧

過油的時候小心，容易碎