- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:5顆臘肉:200輔料蒜末:2瓣生抽:1勺薑絲:適量油:實力具體步驟1.蒜苗切段,臘肉切片,紅椒可給可不給。蒜切末,薑絲2.油熱放臘肉炒熟3.放蒜末,薑絲,倒入紅椒絲和蒜苗。然後給一勺生抽,炒軟蒜苗就好啦。4.成品烹飪...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:500臘肉:3條輔料鹽:1醬油:1勺生抽:3勺具體步驟1.二十四道峯味之扶南臘肉炒蒜苗。這個扶蘭臘肉在某寶肯定搜不到,因為扶蘭就和胡建一樣,指的是湖南和福建[呲牙]嘿嘿2.蒜苗洗乾淨,臘肉切片3.一是臘肉切片大火...
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- 食材明細主料臘肉(適量)輔料蒜苗(適量)辣椒(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜苗的做法步驟1、臘肉煮沸用清水清洗。2、切片備用。3、鍋中加入少許油倒入臘肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、加入蒜苗。6、翻炒均勻加入少許清水,生抽,雞精調味即可。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:250輔料鹽:適量臘肉:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.準備好材料,將蒜苗掰成段2.然後將臘肉洗淨切片,洗淨蒜苗3.鍋里加適量的油燒熱後,放入臘肉炒香4.接着倒入蒜苗裏面一起翻炒5.加入適量的鹽裏面翻炒6....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:150蒜苗:200輔料油:適量幹辣椒:1個鹽:1具體步驟1.蒜苗洗淨。自己種的很嫩的2.切段3.臘肉清洗乾淨,也是自己做的,這個是麻辣味的。4.切片5.鍋中放少許油,幹辣椒切碎和臘肉一起入鍋煸6.炒至臘肉變透明7.加...
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- “中午一看錶,又11點多了,肚子又咕嚕嚕響了,這是要做飯的前兆,呵呵,翻看冰箱,找到一塊臘肉,恩,今天就吃臘肉炒蒜苗吧,一道正宗湖南菜。”食材明細主料臘肉(200克)輔料蒜苗(300克)小紅椒(4個)青椒(1個)豆乾子(300克)配料郫縣豆瓣醬(一湯匙)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臘肉作為一道傳統而富有特色的食品,經過薰煙的熏製,不僅是肉質品可以較長時間的保存,而且是新鮮的豬肉帶有獨特的風味,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的臘肉炒蒜苗,清新可口的蒜苗與臘肉配合,不僅營養互補...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜苗:100臘肉:150輔料生抽:適量豆瓣醬:適量姜:1小塊油:適量花椒:少許具體步驟1.準備好臘肉,蒜苗和姜2.將所有的食材洗淨切好3.鍋裏放入油燒熱4.放入薑絲,豆瓣醬和花椒炒出紅油5.放入臘肉6.炒出油後7.放入蒜苗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:200蒜苗:300青椒:1個小紅椒:4個豆乾子:300輔料郫縣豆瓣醬:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量具體步驟1.臘肉一塊2.豆乾子3.蒜苗、青椒、小紅椒4.臘肉用水煮制5-8分鐘,不然會很硬,煮後會軟硬適中5.蒜苗...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘從小到大老媽都會做很多美味給我吃。當然現在也不例外喲,不過我比較喜歡做給他們吃。他們老了,是我回報他們的時候到了。今天就跟大家分享一道我家人特別喜歡吃的菜。它就是《臘肉炒蒜苗》,你也可以去做,給你...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:200蒜苗:200輔料小米椒:4個油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.鍋內放入適量的油,臘肉下鍋炒一下,加點水煮一下2.差不多水煮幹,放入切好的蒜苗,加入生抽3.放入適量的鹽(因為臘肉不是很鹹,所以要稍稍加點鹽)4....
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒜苗:適量臘肉:適量輔料泡椒:適量鹽:少量雞粉:適量玉米油:少量泡姜:適量大蒜:3瓣具體步驟1.五花臘肉煮好切片備用。2.蒜苗洗淨切段,泡椒姜蒜切好備用3.放少量的油,下臘肉炒出一些油加蒜炒香。4.再加入泡椒、泡...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:2兩蒜苗:1捆輔料黃豆醬油:適量雞精:少許玉米油:適量具體步驟1.熱鍋涼油,下蒜苗,翻炒幾下2.臘肉提前蒸,然後改刀成絲,翻炒蒜苗後下鍋,一起翻炒3.放普通的黃豆醬油,就灑一圈就行,不要多,因為臘肉本身就鹹,特別提...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蒜:150豬肉(瘦):100輔料植物油:30醬油:5鹽:2味精:1具體步驟1.將豬肉切成肉絲;2.將蒜苗洗淨,切成3釐米長的段;3.油鍋燒熱,加精鹽,先炒蒜苗至半熟時盛在碗裏;4.再燒熱餘下的油,炒豬肉絲,加入醬油,炒至半熟;5.將蒜苗倒入同...
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- “蒜苗是大蒜培育出來的,含有很高的纖維素對人體很有益,尤其和豬肉搭配不僅解膩還相當的提味今天來一個相當之下飯的蒜苗炒臘肉”食材明細主料臘肉(適量)蒜苗(適量)洋葱(半個)輔料葱姜(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒臘肉的做法步...
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- 食材明細主料臘肉(1塊)輔料蒜苗(2顆)調料蠔油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片用水煮熟撈出瀝乾備用。2、煮熟的臘肉去掉了部分的油脂和鹽味,口感更好。3、蒜苗切段備用。4、用小量油炒幹臘肉,加入蒜苗和適量蠔油調味翻炒均勻即可出鍋。5、...
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- “蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1/10,對病原和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明顯的降血壓作用,並可防止血栓的形成”食材明細主料老臘肉(適量)蒜苗(適量)輔料雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “蒜苗,又叫蒜薹,是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕,加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味,因此更易被人們所接受。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能...
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- “臘肉是中國醃肉的一種,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。薰好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百...
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- 採了很多野蒜苗,自家用楓樹枝葉薰過的臘肉,再配上我之前曬的蘿蔔乾真的太好吃了,而且很容易做。這道菜最好不要放鹽,臘肉本身有鹽分,加了生抽味道剛好合適。調料根據口味增減,注意不要太鹹全程大火翻炒,注意油的多少主料臘肉:一小塊輔料蒜苗:50克詳細步驟:第一步臘肉用水先煮幾遍,煮...
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- 食材明細主料臘肉(200g)蒜苗(200g)輔料筍乾(300g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗臘肉炒筍乾的做法步驟1、先將臘肉的肥肉放鍋裏煎出油來。2、放入瘦肉,翻炒。3、放入蒜苗,翻炒至變軟。4、放入用手撕城絲的筍乾。5、放入幹辣椒份,因為臘肉已有鹹味,所以只放入少量的鹽,雞精,生...
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- “臘肉類點菜排行榜第一名,紅臘肉+白甘藍+青蒜薹,更是家常口味的「大三元臘肉炒」!白色系蔬菜一如往常的百搭,而綠色部分可以改青椒、豌豆莢、九層塔(或蘿勒)或青江菜,色香味好運齊聚一堂。”食材明細主料臘肉(10片)高麗菜(1/2顆)豆乾(3片)大蒜(3粒)青蒜(適量)辣椒根(1根)輔料鹽(少許)米酒(1...
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- 食材明細主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)紅椒(4枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)加飯酒(少許)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒臘肉的做法步驟1、唐人神五花臘肉,蒜苗,紅椒。2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了,才好清洗乾淨。3、把所有食材切好備用。4、鍋裏熱油,下紅椒爆出味道。...
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- “鮮香美味。”食材明細主料臘五花肉(200g)輔料蒜苗(100g)調料生抽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒臘五花肉的做法步驟1、辣五花肉切成片,放入鍋裏熬出油脂。2、放入蒜苗的根部翻炒變色。3、再放入蒜苗葉翻炒。4、加入生抽調味即可。...
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- “做媽媽後最擔心的就是孩子不吃飯!兒子今年3歲了,居然特別喜歡吃豆乾😄,剛好有我家鄉臘肉,加上蒜苗芹菜一起炒,特別香!老人小孩都還吃。”食材明細主料豆乾(2個)臘肉(1塊)輔料蒜苗(3顆)芹菜(2顆)姜(1塊)調料豆䜴(5g)鹽(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆乾炒臘肉的做法步驟1、豆乾...
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