![蘇式紅燒羊肉怎麼做-蘇式紅燒羊肉的做法]( "蘇式紅燒羊肉怎麼做-蘇式紅燒羊肉的做法")
- “撇去北方大口吃肉的豪爽，南方的羊肉食起來就顯得小家碧玉秀氣的多。在大冬天裏揭開燜羊肉的瓦煲，頓時滿屋皆香，這時吃上一塊熱氣騰騰的帶皮羊肉，在啜飲一口温熱的黃酒，周身即刻熱乎起來。”食材明細主料帶皮羊肉（500g）胡蘿蔔（一根）冰糖（8g）輔料葱花（適量）八角（適量）鹽（適量）胡椒粉（一匙）料...
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![家庭版蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家庭版蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：400黃酒：1瓶輔料姜蒜：少許桂皮：1塊八角：2顆冰糖或白砂糖：適量指天椒：1個生抽：2湯匙鹽、雞粉：少許具體步驟1.將五花肉洗淨，冷水下鍋，加兩湯匙黃酒，焯熟，不用煮太久，然後撈起放盤中冷卻。2.將焯熟的五花肉切成...
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![蘇式紅燒肉的做法 衣帶漸緊終不悔——簡易三步烹製美味的蘇式紅燒肉 蘇式紅燒肉怎麼做]( "蘇式紅燒肉的做法 衣帶漸緊終不悔——簡易三步烹製美味的蘇式紅燒肉 蘇式紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（2斤）輔料生薑（一塊）幹山楂（適量）黃酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘇式紅燒肉的做法步驟1、五花切成橫豎約3cm的方塊，洗淨，放入加了黃酒的水中浸泡20分鐘(目的是除腥)2、撈出五花肉，瀝乾水分，放入燉鍋中，加清水至沒過肉，大火燒開後撇去...
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![簡單又好吃的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法 適合懶人]( "簡單又好吃的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法 適合懶人")
- “天一冷，羊肉就成了最受歡迎的菜品之一。很多人問哪裏的羊肉最好吃？從經驗來看，戈壁灘鹽鹼草放養的羊肉最好吃（如寧夏鹽池綿羯羊），青草牧場放養的羊肉很好吃（內蒙、新疆），農區放養的羊肉也好吃，至於圈養的吃精飼料的羊，嗯，這個也能吃。當然，除了羊肉本身的品質外，烹飪的手法也很重要，尤...
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![美味的蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：700輔料冰糖：適量醋：適量老抽：適量料酒：適量具體步驟1.把五花肉兩斤至三斤（蘇滬一帶叫做“肋條肉”，要選用多層五花肉）洗淨，切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷...
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![蘇式紅燒肉怎麼做-蘇式紅燒肉的做法]( "蘇式紅燒肉怎麼做-蘇式紅燒肉的做法")
- “紅燒肉，可以説是百家百樣，在我們江南一帶，紅燒肉是家喻户曉的家常菜。用五層硬標豬肉做的紅燒肉，肥而不膩，香甜鬆軟，入口即化。”食材明細主料五花肉（500g）輔料老抽（1勺）姜（3片）啤酒（170ml）冰糖（35g）生抽（3勺）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘇式紅燒肉的做法步驟1、準備食材2、五花肉...
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![家常蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500輔料老抽：適量生抽：適量料酒：適量八角：1顆山奈：1顆冰糖：十顆鹽：很少味精：少許香葉：適量生薑：適量油：適量具體步驟1.把肉洗淨切成小塊，鍋裏放少許油把輔料煎出香味，把豬肉放進鍋裏煎出黃色2.放入料酒、老...
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![蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃]( "蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1000輔料海天老抽（不要草菇）：適量綿白糖：適量姜：2-3片菜籽油：適量水：適量黃酒：沙州優黃適量具體步驟1.五花過熱水抄過（注意正宗五花）2.菜籽油熱鍋加姜3.過完水的肉下鍋翻炒然後加入黃酒個人感覺放沙州優黃比...
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![蘇式紅燒肉的做法 【蘇菜】蘇式紅燒肉 蘇式紅燒肉怎麼做]( "蘇式紅燒肉的做法 【蘇菜】蘇式紅燒肉 蘇式紅燒肉怎麼做")
- “現在減肥很少吃肉，為了參加美食家的活動，破例做了一次蘇式紅燒肉，現在心裏還有負罪感——因為這款紅燒肉好吃的讓你幾乎吞下自己的舌頭！雖然看上去有點肥膩，但是吃到嘴裏一點兒也不感到油膩，甚至……甚至你會愛上吃肥肉！！！”食材明細主料五花肉（600克）輔料料酒（115克）老抽（75克）冰糖（60...
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![實踐“蘇式紅燒肉”如何做簡單又好吃]( "實踐“蘇式紅燒肉”如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料上好的豬五花肉（夾層越多越好）：1000清水：2L輔料香菇老抽：150ml冰糖：100料酒：100ml醋或山楂幹：10ml具體步驟1.把肉洗乾淨，切成3cm見方的塊，調入50ml料酒，放入冷水中浸泡15分鐘，取出。2.找來一個大一點的煮鍋，把肉再洗一...
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![紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉---秋冬進補的好食品 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉---秋冬進補的好食品 紅燒羊肉怎麼做")
- “俗話説“秋冬羊肉賽金丹”。羊肉，肉質細嫩，含有豐富的維生素和蛋白質。脂肪、膽固醇含量較低。羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補腎壯陽，暖中祛寒，温補氣血的功效，是秋冬進補的最佳食品。”食材明細主料羊肉（600克）乾紅辣椒（3個）生薑（適量）京葱（適量）花椒（適量）八角（2個）桂皮（1小塊）香葉（2片）...
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![紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做")
- “羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉熱量很高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一，寒冬...
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![紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊腿肉（2斤）白蘿蔔（2個）輔料蒜苗（3根）老抽（1-2勺）生抽（3-5勺）鹽（適量）白糖（少量）老薑（1大塊）洋葱（半個）黃酒（5-8勺）八角（3/4個）香葉（幾片）花椒（十幾粒）幹辣椒（2-4個）自制辣椒醬（1-2勺）桂皮（2-3塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒羊肉的做法步驟1、羊腿肉買回家沖洗後剁成塊浸泡1-3小時，...
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![紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做")
- “俗語説“秋冬羊肉賽金丹”，冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒，又可滋補身體，可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方，羊羶味兒要重一點，越往北走，羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉，那是最好不過了。以前住在南方，我是從來不吃羊肉的，那股羊羶味兒始終無法接受。來到北方，自從第...
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![美味蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1斤輔料醋：少許幹山楂：少許老抽：少許醬油：少許冰糖：適量具體步驟1.五花肉切成麻將塊，放進滿滿一鍋水，加少許醋，一個幹山楂（我用山楂糕代替，嘿嘿），用大火滾燒，不停撇掉煮出來的血水和沫子。滾煮半小時。2.用文火...
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![紅燒羊肉的做法 【上海】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 【上海】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做")
- “冬季正是吃羊肉的好時節，羊肉火鍋，羊蠍子，烤羊肉等等等等。而最適合過年吃的羊肉菜，非紅燒羊肉莫屬。今年的春節來的比較早，大家都開始悄悄地為春節做起來了準備，發新年台歷，預訂公司年夜飯，為年會做準備……我們可愛的廚娘，自然也要出動，為我們的新春佳節團圓飯，熱身……雖然春節...
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![紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做")
- 食材明細主料羊肉（500克）輔料洋葱（適量）調料五香粉（少許）香葉（少許）醬油（適量）啤酒（一罐）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊肉的做法步驟1、鍋放爐上加熱然後把羊肉洋葱放到鍋裏乾煸。把羊油煸出來。2、然後把啤酒倒下去把需要的佐料都放下去。3、我是用的玻璃鍋把羊肉都倒在鍋...
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![家常紅燒羊肉-紅燒羊肉]( "家常紅燒羊肉-紅燒羊肉")
- “羊肉含有豐富的脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉（750克）輔料油（少許）葱（1顆）姜（1小塊）燉羊肉料包（1個）料酒（1勺）冰糖（2塊）醬油（1勺）鹽（少許）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![不加一滴水的蘇式紅燒肉怎麼做-不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法]( "不加一滴水的蘇式紅燒肉怎麼做-不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法")
- “蘇式紅燒肉源自蘇州，濃油赤醬是典型特色，做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉（500g）調料生抽（半碗）老抽（1勺）料酒（2勺）糖（1勺）八角（2個）桂皮（2塊）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法步驟1、準備好食材...
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![江蘇紅燒肉怎麼做-江蘇紅燒肉的做法]( "江蘇紅燒肉怎麼做-江蘇紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料葱姜（適量）配料純正黃酒（適量）黃豆醬油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）江蘇紅燒肉的做法步驟1、五花肉切大方塊，涼水下鍋同時放入黃酒少許、姜3片、葱白2段。2、大火開鍋撇沫，2分鐘後將肉轉入砂鍋內依序放入二兩黃酒，一兩黃豆醬...
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![顏值高的蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃]( "顏值高的蘇式紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切成大小一致的方塊，浸沒在冷水中，再放約100克的料酒，15分鐘後拿出簡單沖洗一遍。2.將衝好的肉放入鍋中，注入清水，高出肉面約6釐米，放入剩下的料酒，醋，大火燒開後繼續煮5分鐘，待水面起浮沫時...
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![紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做]( "紅燒羊腿的做法 三伏天吃羊肉~~~紅燒羊腿 紅燒羊腿怎麼做")
- “可能有人覺得，羊肉在冬天吃才有滋補的作用，認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然，夏天是人體消耗最大的時候，特別是在大暑，因為大暑是全年温度最高，陽氣最勝的時節，是一年中人體代謝最旺的季節，也是營養消耗最大的季節，所以夏天也要進補。醫學常説“補在三伏”，要以温食為主。而羊肉...
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![紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做")
- “寧夏羊肉聞名海內外，其中，吳忠羊，喝黃河水長大的羊，固原羊，吃中草藥長大的羊，鹽池羊，天然排酸的頂級羊肉，本人寧夏人，走遍中國吃遍羊肉，沒有比寧夏羊更好的，親們，相信我。=======分割線=======紅燒羊肉比清燉羊肉更加下飯解膩，適合邀請聚會，冬天吃了保暖，夏天吃了排毒排汗=======分割...
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![紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法]( "紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）調料冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒羊肉的做法步驟1、羊肉冷水下鍋加入料酒焯水。2、清洗配料。3、羊肉清洗乾淨。4、鍋中熱油加入冰糖融化冒泡。5、倒入羊肉翻炒。6、加入配料翻炒均勻。7、加...
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![紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉（電壓力鍋版） 紅燒羊肉怎麼做]( "紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉（電壓力鍋版） 紅燒羊肉怎麼做")
- “本款紅燒羊肉，不臊不羶，味道鮮美，色澤紅亮，肉爛軟香，油而不膩，家常味濃。”食材明細主料羊肉（800克）胡蘿蔔（2個）輔料香菇（5朵）姜（2小塊）葱（5根）蒜（1頭）鹽（1小勺）料酒（3小勺）生抽（2小勺）腐乳（1小塊）幹黃醬（2小勺）八角（2粒）香葉（2片）桂皮（1小段）羅漢果（半個）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒羊肉的做法步...
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味味甜
