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關於雞蛋炒河粉的餐飲百科

瘦肉雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 瘦肉雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:1000豆芽:500瘦肉:250雞蛋:2個輔料蒜:3瓣生抽:適量白醋:適量黃酒:適量生粉:適量鹽:適量具體步驟1.2個雞蛋加鹽、黃酒攪均,油熱炒熟後盛出。2.瘦肉切片,加生粉、鹽、生抽、白醋拌勻,醃製5分鐘,油熱炒至出水。3....
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滿口清香的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 滿口清香的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹河粉:50生菜:1顆雞蛋:1個輔料油:適量醬油:15ml蒜苗:適量香菜:適量蠔油:10鹽:適量糖:2具體步驟1.準備好所有的食材。2.幹河粉用清水浸泡變軟。3.雞蛋打散備用。4.生菜切絲,蒜苗切段,香菜切碎。5.取一個小碗加入...
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媽媽的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 媽媽的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘當富含蛋白質的雞蛋遇到提供能量的河粉,經過高温甚至是油的“浴洗”,它們不僅會變成誘人的金黃色,還會散發着持續地香氣。怎麼捨得讓眼前的食物只停留在眼前而不下肚呢?若是再能有老乾媽的陪伴,這佳餚大概就能...
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黃瓜雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 黃瓜雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:適量黃瓜:適量雞蛋:適量輔料蒜蓉辣椒醬:適量糖:適量鹽:適量葱姜:適量具體步驟1.食材如圖2.河粉先煮一分鐘撈出備用。3.雞蛋打成蛋液加入鹽跟料酒,攪拌均勻備用。4.葱姜熗鍋。5.加入黃瓜翻炒片刻。6.加入...
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雞蛋炒河粉怎麼做-雞蛋炒河粉的做法
  • 雞蛋炒河粉怎麼做-雞蛋炒河粉的做法

  • “鮮香微辣。”食材明細主料河粉(200g)雞蛋(1個)輔料辣椒醬(2勺)娃娃菜(50g)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒河粉的做法步驟1、河粉用清水洗淨。2、娃娃菜切成小塊洗淨備用。3、橄欖油下鍋變熱後打入雞蛋。4、再倒入娃娃菜一起翻炒。5、...
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#記憶#雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • #記憶#雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:300雞蛋:2個輔料油:適量小葱:適量洋葱:50雞精:適量澱粉:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.準備河粉2.雞蛋打入碗內,加入澱粉調勻3.鍋內燒油,放入雞蛋液炒至五成熟時出鍋4.鍋內燒油,放入洋葱炒勻5.放入河粉炒2...
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讓人懷念的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:250輔料料酒:適量鹽:適量蒜末:適量油:適量味精:適量醬油:適量雞蛋:140韭菜花:適量蠔油:適量豆芽:100具體步驟1.韭菜花切長條,蒜末備好。2.鍋中擱少量油,將雞蛋打散後倒入,迅速的滑開,炒熟亦可裝碗待用。3.鍋中...
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自己做的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 自己做的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:500雞蛋:1個綠豆芽:100輔料鹽:適量小葱:2根小紅椒:3個油:適量生抽:1湯匙蠔油:1茶匙糖:少許具體步驟1.準備食材,綠豆芽洗淨切段,紅椒切斜片,葱切段,雞蛋攪散。2.鍋燒熱,放油,下蛋液炒成蛋花後盛出。3.接着放油煸...
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一個人的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 一個人的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河粉:250雞蛋:1只輔料油:適量韭菜:40鹽:適量生抽:1湯匙胡蘿蔔:適量具體步驟1.原料圖2.胡蘿蔔切絲、韭菜切段備用3.雞蛋放炒鍋,煎至凝固劃散,再撈起4.鍋裏再放油,燒熱後加入胡蘿蔔稍炒再放入韭菜5.加入適量的鹽6...
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誘人的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 誘人的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:500雞蛋:2個輔料蒜蓉:適量鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.準備好材料2.切好葱粒的蒜蓉備用。3.先煎蛋。熱鍋下油,打入一個蛋。4.用鍋鏟攪拌至蛋黃蛋白至碎開一小塊一小塊,盛起。5.再起鍋,下油燒熱,再下...
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簡單版雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 簡單版雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河粉:250雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量雞精:適量小葱:適量香油:適量澱粉:適量洋葱:少許具體步驟1.準備一碗河粉2.2個雞蛋打入碗內,加入澱粉調勻3.鍋內燒油,放入雞蛋炒成型時出鍋4.放入洋葱翻炒5.倒入河粉炒勻6.倒...
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雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋炒河粉是廣東的一種名小吃,由炒河粉發展來。炒河粉本身就非常好吃了,鮮嫩爽滑,再加上雞蛋的美味,還可以再加一些自己喜歡的蔬菜,豆芽,胡蘿蔔,生菜等,吃起來會更加好吃,這道菜的做法也很簡單,回家後試着做一下吧...
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老爸做的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 老爸做的雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河粉:500雞蛋:2個輔料生菜:1顆油:適量鹽:適量香油:適量剁椒:適量生抽:適量具體步驟1.備好生菜與腸粉。2.將兩隻雞蛋打散。3.剁椒切圈,蒜切碎。4.鍋內熱油,倒入雞蛋炒至八成熟,盛出備用。5.用餘油爆香剁椒和蒜末...
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家有大廚之雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:200輔料鹽:適量西葫蘆:50胡蘿蔔:15油:適量雞蛋:1個生抽:適量具體步驟1.西葫蘆胡蘿蔔洗淨,去皮切絲。2.鍋熱油,加入西葫蘆和胡蘿蔔絲炒至變色。3.打人1個雞蛋同炒。4.加入河粉,快速翻炒。5.加入適量生抽上...
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綠色食物雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 綠色食物雞蛋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:250雞蛋:2個輔料鹽:適量葱:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.雞蛋加入葱花一起打發2.準備新鮮的河粉3.炒鍋熱油放入打好的雞蛋煎4.煎至兩面黃時放入河粉一起炒均勻5.炒至熟透放適量鹽調味6.放適量生抽提...
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芹菜雞蛋炒河粉怎麼做-芹菜雞蛋炒河粉的做法
  • 芹菜雞蛋炒河粉怎麼做-芹菜雞蛋炒河粉的做法

  • “很簡單的一道早餐,營養又健康,最近常吃芹菜呢,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。原來芹菜功效那麼厲害,真養生。”食材明...
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雞蛋青菜炒河粉怎麼做-雞蛋青菜炒河粉的做法
  • 雞蛋青菜炒河粉怎麼做-雞蛋青菜炒河粉的做法

  • “湖南人的早餐大多是吃粉,湯粉,炒粉都是香辣美味。就連夜市粉也是主角。”食材明細主料河粉(150g)輔料青菜(1顆)豆芽(50g)雞蛋(1只)香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)醬油(1匙)辣椒油(1匙)雞精(少許)麻油(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋青菜炒河粉的做法步驟1、豆芽最好用...
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雞蛋辣椒炒河粉怎麼做-雞蛋辣椒炒河粉的做法
  • 雞蛋辣椒炒河粉怎麼做-雞蛋辣椒炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(400g)雞蛋(兩個)辣椒(適量)菜(適量)輔料鹽(1匙)生抽(1匙)味精(1匙)白糖(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋辣椒炒河粉的做法步驟1、河粉用熱水燙一下,瀝水2、放鹽,白糖,味精,生抽醃製入味一會3、起油鍋,炸雞蛋,辣椒4、放菜一起炒一下。5、放河粉一起炒6、炒到有點幹,試...
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雞蛋牛肉炒河粉怎麼做-雞蛋牛肉炒河粉的做法
  • 雞蛋牛肉炒河粉怎麼做-雞蛋牛肉炒河粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)河粉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛肉炒河粉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲。2、放入澱粉和味極鮮抓勻。3、放入一勺食用油拌勻。4、雞蛋磕入碗中打散。5、...
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雞蛋紅腸炒河粉怎麼做-雞蛋紅腸炒河粉的做法
  • 雞蛋紅腸炒河粉怎麼做-雞蛋紅腸炒河粉的做法

  • “營養美味,高維生素,高蛋白,低脂肪。”食材明細主料河粉(200g)雞蛋(1個)輔料紅腸(50g)生菜(50g)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)老乾媽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋紅腸炒河粉的做法步驟1、生菜葉已經切成長條。2、紅腸斜刀切成片。3、河粉洗淨備用。4、橄欖油下鍋後,即可打入雞蛋...
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包菜雞蛋炒沙河粉怎麼做-包菜雞蛋炒沙河粉的做法
  • 包菜雞蛋炒沙河粉怎麼做-包菜雞蛋炒沙河粉的做法

  • 食材明細主料幹沙河粉(340g)輔料包菜(適量)雞蛋(3個)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣牛肉乾(適量)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)包菜雞蛋炒沙河粉的做法步驟1、沙河粉泡六小時以上。2、包菜洗淨瀝乾,撕成小片。3、香辣牛肉乾備好,沒有可以不用,或者用老乾媽辣椒系列代替。4、雞蛋三個,攪...
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豆芽雞蛋炒河粉怎麼做-豆芽雞蛋炒河粉的做法
  • 豆芽雞蛋炒河粉怎麼做-豆芽雞蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)雞蛋(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡蘿蔔(適量)葱花(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽雞蛋炒河粉的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切絲。2、豆芽洗好。濾幹水分。3、起鍋放油把雞蛋煎好,打出來。4、起鍋放油下去瘦肉翻炒熟。加少量鹽。5、下去...
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葱花雞蛋炒河粉怎麼做-葱花雞蛋炒河粉的做法
  • 葱花雞蛋炒河粉怎麼做-葱花雞蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花雞蛋炒河粉的做法步驟1、河粉沖洗一下。2、小葱洗淨切碎。3、鍋中放油燒熱,磕入雞蛋。4、把雞蛋炒散。5、放入河粉翻炒。6、放入一勺醬油。7、放入一勺蠔油翻炒一分...
  • 26510
雞蛋銀芽炒河粉怎麼做-雞蛋銀芽炒河粉的做法
  • 雞蛋銀芽炒河粉怎麼做-雞蛋銀芽炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(一斤)輔料雞蛋(一個)綠豆芽(2兩左右)胡蘿蔔絲(少許)葱(一棵)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋銀芽炒河粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨,(如果有時間的話,可以把頭尾去掉),放開水裏灼一下,斷生就撈起來,濾幹水分,然後把雞蛋炒熟,劃成小塊,盛起來備用.2、取一小碗,放...
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包菜雞蛋炒河粉怎麼做-包菜雞蛋炒河粉的做法
  • 包菜雞蛋炒河粉怎麼做-包菜雞蛋炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(300克)包菜(適量)雞蛋(2只)輔料火腿(1根)葱(2棵)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包菜雞蛋炒河粉的做法步驟1、將河粉用手獨條撕開。2、包菜適量切成段。3、火腿切片,葱切成段。4、雞蛋兩隻打散入鍋煎熟,再鏟成塊。5、鍋加底油,下包...
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