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關於清燉牛肉湯鍋的家常做法的餐飲百科

清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做
  • 清燉牛肉湯鍋的做法 四合院家香之清燉牛肉湯鍋 清燉牛肉湯鍋怎麼做

  • 食材明細主料興義散養黃牛(適量)輔料八角(適量)黃酒(適量)調料葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)神級(難度)清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀,反覆沖洗,去除血水。2、冷水下鍋,焯水;水開後煮至牛肉變色,準備香料。3、牛肉略煮,撈起後用熱水清...
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清燉牛肉粉的做法 省時快捷的壓力鍋版——清燉牛肉粉 清燉牛肉粉怎麼做
  • 清燉牛肉粉的做法 省時快捷的壓力鍋版——清燉牛肉粉 清燉牛肉粉怎麼做

  • “牛肉有“肉中驕子”的美稱。即使在20幾度的夏季,原汁原味的清湯牛肉,吃起來也是美味不油膩的。”食材明細主料米粉(1000克(4人量))牛肉(1600克)醃製酸菜(適量)香菜(適量)青蒜苗(適量)油辣椒(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)紫蘇(適量)草果(適量)肉桂(適量)料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)...
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清湯牛肉湯鍋怎麼做-清湯牛肉湯鍋的做法
  • 清湯牛肉湯鍋怎麼做-清湯牛肉湯鍋的做法

  • “天冷就要吃湯鍋。湯鍋是傳統美食,採用高湯打底。配上各種食材以及蔬菜。老少皆宜。”食材明細主料牛腱子肉(一塊)牛骨(一根)輔料魚丸(10個)洋葱(半個)葱(適量)西紅柿(一個)八角(一個)蝦餃(一盒)火腿腸(一根)腐竹(二截)小白菜(一把)千頁豆腐(5塊)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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燉牛肉的家常做法
  • 燉牛肉的家常做法

  • 牛肉是生活中常見的一種食材,相對於其他肉類,牛肉屬於比較優質的肉類,它的營養成分更加接近於人體的需要。人類食用牛肉已經有很長的歷史了,因此牛肉有很多種的做法,較為常見的是燉牛肉,那麼燉牛肉的家常做法是怎樣呢?一、燉牛肉的家常做法1.準備輔料2.牛肉清洗乾淨,也可在熱水中...
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清燉牛肉白菜湯鍋怎麼做-清燉牛肉白菜湯鍋的做法
  • 清燉牛肉白菜湯鍋怎麼做-清燉牛肉白菜湯鍋的做法

  • “立冬了,清燉牛肉白菜鍋,滋補暖胃!味道棒棒噠!”食材明細主料牛肉(600g)輔料白菜(1小顆)菇類((金針菇,姬菇)適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)草果(適量)葱姜(適量)肉蔻(適量)純淨水(適量)胡椒粉(適量)青蒜末(適量)香菜碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清燉牛肉白菜湯鍋的做法步驟1、食材,新鮮牛肉切...
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家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做
  • 家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵,看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
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清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做
  • 清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做

  • “牛肉湯的味道,可香辣濃郁,也可清淡鮮美。隨着年紀的增長,也因為個人的身體原因,現在對於刺激的辣味,只能偶爾為之。慢慢的也明白了,清淡並不等於寡淡,清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”,那麼就來一碗“清燉牛肉粉絲湯”吧~工作日的早上,這樣的一碗...
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清燉牛腩湯怎麼做-清燉牛腩湯的做法
  • 清燉牛腩湯怎麼做-清燉牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(800g)輔料香菜(適量)調料葱(1段)姜(1塊)八角(1個)山楂片(5片)陳皮(4條)料酒(10ml)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉牛腩湯的做法步驟1、牛腩切成塊,用冷水浸泡出血水。2、葱白切成長段,薑切片,葱葉和香菜切碎。3、鍋內加入冷水,放入牛腩燒開,煮出浮沫,用...
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清燉牛腩鍋怎麼做-清燉牛腩鍋的做法
  • 清燉牛腩鍋怎麼做-清燉牛腩鍋的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉牛腩鍋的做法步驟1、白蘿蔔切小塊。2、把處理好的牛腩加入薑片,料酒煮出浮沫,撈起。3、清洗乾淨。4、再下鍋加入適量水,薑片,黑胡椒粉,醬油煮開...
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清燉牛肉湯怎麼做-清燉牛肉湯的做法
  • 清燉牛肉湯怎麼做-清燉牛肉湯的做法

  • “牛肉的營養價值眾所周知,牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季,多喝湯水可以滋潤防止乾燥。”食材明細主料牛肉(600克)胡蘿蔔(1根)土豆(半個)生薑片(幾片)香葱碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)香葉(2片)八角(2個)花椒(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛肉湯的做法步驟...
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燉牛肉蘿蔔清湯怎麼做-燉牛肉蘿蔔清湯的做法
  • 燉牛肉蘿蔔清湯怎麼做-燉牛肉蘿蔔清湯的做法

  • “酷暑,會令人的食慾鋭減,因此,要更為注意飲食的調節和適時的進補。進補的方法有很多種,但最理想的還是湯補。湯補,亦可隨汗排泄,能起到一定的排毒作用,會加快新陳代謝,令體內暑氣頓消,過後,再洗個温水澡,更顯渾身涼爽輕鬆,通過湯的作用便達到了進補的效果。假如在燥熱的時候猛吃冰淇...
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清燉牛肉的做法 清燉牛肉【小碗牛肉版】 清燉牛肉怎麼做
  • 清燉牛肉的做法 清燉牛肉【小碗牛肉版】 清燉牛肉怎麼做

  • “不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店,這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正,之前做過很多次,都沒有成功,雖然好吃,但是味道一直不對,這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道,純屬意外收穫😄。”食材明細主料牛腩(300克)牛筋(300克)輔料葱(適量)姜(適量)濃湯寶(1個)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)料酒(...
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燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥
  • 燉牛肉 2 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法 清燉牛肉 ♥

  • “簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味,沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息,清幽微美!另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末,年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細主料牛肋條(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小節)白蘿蔔(1根)輔料...
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家常牛肉燉番茄怎麼做-家常牛肉燉番茄的做法
  • 家常牛肉燉番茄怎麼做-家常牛肉燉番茄的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(適量)番茄(適量)輔料糖(適量)蠔油(適量)葱花(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)老抽(一點)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉燉番茄的做法步驟1、提前醬好的熟牛肉一盒。2、西紅柿切成小塊。3、所有食材備用。4、鍋中熱油加入葱花爆香然後加入牛肉...
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清燉蘿蔔牛肉湯的做法 【遼寧】清燉蘿蔔牛肉湯 清燉蘿蔔牛肉湯怎麼做
  • 清燉蘿蔔牛肉湯的做法 【遼寧】清燉蘿蔔牛肉湯 清燉蘿蔔牛肉湯怎麼做

  • “遼寧是個寶地,物產豐富,大蘿蔔自己家種的,今年蘿蔔大豐收,自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了,過年的時候,湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉湯,不僅可以讓人放心吃大口肉,喝大口湯,還保證不油膩,不發胖,而且好養生,所以是您春節餐桌上...
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家常燉牛肉怎麼做-家常燉牛肉的做法
  • 家常燉牛肉怎麼做-家常燉牛肉的做法

  • “家常燉牛肉。”食材明細主料牛肉(500g)輔料西紅柿(1個)調料姜(1塊)紅辣椒(5個)葱(1根)大蒜(1頭)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(2勺)雞精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊。2、放入冷水中加入薑片,料酒焯一下,去血沫。3、焯完撈出牛肉瀝乾備用。4...
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清燉牛肉蘿蔔湯怎麼做-清燉牛肉蘿蔔湯的做法
  • 清燉牛肉蘿蔔湯怎麼做-清燉牛肉蘿蔔湯的做法

  • “牛肉營養豐富,富含蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分,其食療作用為補脾胃,益氣血,強筋骨,長肌肉,還有消腫利水的作用。蘿蔔營養豐富,下氣消食,有解毒生津的作用。此菜營養豐富,補脾胃,利水濕。正好適合秋冬進補之用。沒那麼多時間蹲守看它慢燉,用了電沙煲。設個自動擋出門去,回...
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清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法
  • 清燉燉牛肉怎麼做-清燉燉牛肉的做法

  • “牛肉補氣血健脾胃,蛋白質豐富,冬日裏燉一鍋,吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡,那就清燉吧!”食材明細主料牛肉(1000g)輔料鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(2個)花椒(適量)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊洗淨2、電壓力鍋中加水放入牛...
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家常清湯牛肉湯鍋的做法如何做簡單又好吃
  • 家常清湯牛肉湯鍋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常清湯牛肉湯鍋的做法--我家的清湯牛肉鍋,做法非常簡單,調料也是少數幾樣,但我覺得味道卻非常鮮美,充分的體現出牛肉本身的香味,真正是原汁原味。燉好後,可以用來煮麪;當然也可直接吃肉喝湯,只要將表面浮油去掉...
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清燉牛尾湯怎麼做-清燉牛尾湯的做法
  • 清燉牛尾湯怎麼做-清燉牛尾湯的做法

  • “花4小時用牛尾巴煲一鍋大補的湯:清燉牛尾湯據説牛尾巴是牛身上活動比較頻繁的部位,肉比較鮮美。這話我信,反正我看見牛的尾巴就總是在搖啊搖的,呵呵。也因為活動很頻繁,沒有什麼肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎的功效,...
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家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法
  • 家常牛肉醬湯怎麼做-家常牛肉醬湯的做法

  • “牛肉含有鋅鐵等礦物質,大量的B族元素,對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉,豆腐、豆芽、海帶等一起燉了,營養好吃,醬香濃郁。”食材明細主料牛肉(150克)土豆(1個)紅椒(半個)金針菇(1袋)韓國辣醬(3茶勺)蒜(4瓣)輔料豆腐(半塊)海帶(一片)黃椒(半個)黃...
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清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法
  • 清燉牛肉怎麼做-清燉牛肉的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料牛肉(300g)輔料土豆(100g)香菇(5個)調料料酒(1勺)鹽(適量)姜(20g)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉牛肉的做法步驟1、香菇和姜洗淨切好。2、牛肉先用清水加入幾塊薑片和料酒,用清水煮開去掉血水後撈出洗淨。3、清洗乾淨以後,重新加入清水河薑絲一起燉煮...
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家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法
  • 家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法

  • “冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒着騰騰熱氣,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微...
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家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法
  • 家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法

  • “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法
  • 家常紅酒燉牛肉怎麼做-家常紅酒燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料紅酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,加入1勺紅酒、1匙黑胡椒粉抓勻,醃製至少20分鐘2、胡蘿蔔、青椒、洋葱切丁,蒜、薑切片3、鍋...
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