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關於簡單一做的餐飲百科

佛跳牆的做法 簡單一做,佛跳牆 佛跳牆怎麼做
  • 佛跳牆的做法 簡單一做,佛跳牆 佛跳牆怎麼做

  • 食材明細主料海蔘(只)幹鮑(只)魚翅(只)瑤柱(g)老母雞(塊)火腿(塊)松茸(個)牛筋(塊)輔料葱(顆)姜(塊)枸杞(顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)佛跳牆的做法步驟1、將以上食材清洗,泡發,備料2、老母雞飛水後,煲湯。3、燉盅內按薑片枸杞葱花、母雞、牛筋、松茸、瑤柱、火腿、海蔘、幹鮑、魚翅順序排列...
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一歲寶寶食譜簡單做法
  • 一歲寶寶食譜簡單做法

  • 現在年輕的媽媽會發現,很多寶寶都會有飲食不振的時候,因此給寶寶準備的食物也要相應的做出調整。那麼如何安排一個合理的膳食平衡來保證寶寶的營養攝取足夠充足呢,那麼就來和小編閲讀一下一歲寶寶食譜簡單做法吧。一、一歲寶寶食譜簡單做法1、肉鬆豆腐羹原料:豆腐60克、小白...
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簡簡單單一碗番茄面-番茄面
  • 簡簡單單一碗番茄面-番茄面

  • “#小小美食日記#番茄雞蛋真的是個經典搭配,那跟麪條的碰撞味道如何呢?雖然沒有肉但卻很好吃。做法非常簡單,原料也簡單,大晚上的寫食譜害我餓死了555….這碗麪顏色好看味道也好,一個人的時候煮一碗簡簡單單的麪條也能讓人幸福感滿滿,自制無添加的麪條怎麼都比外面買的放心啊,一...
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雲南小吃一一豆花米線如何做簡單又好吃
  • 雲南小吃一一豆花米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮米線:200輔料豆花、醬肉、韭菜:少些醬油、芝麻油、花椒油、胡椒粉、糖、醃菜(冬菜)、辣椒油、花生碎:少些具體步驟1.豆花煮開,韭菜洗淨切碎;2.炒醬肉、煉辣椒油;3.水燒開米線過下水,濾幹水份,盛入碗中,依次加...
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一鍋鮮如何做簡單又好吃
  • 一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料螃蟹:3~5只黃鱔:3~5根輔料薑片:適量葱結:適量熱水:半熱水瓶料酒:少量鹽:適量具體步驟1.魚清洗好瀝乾水。起油鍋放入薑片葱結倒入昂刺魚煎。2.加半熱水瓶熱水燒滾。3.加螃蟹,筍乾燒滾。4.加黃鱔倒入料酒燒滾。5.加香...
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一步一步教你做手擀麪如何做簡單又好吃
  • 一步一步教你做手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:300水(擀麪條的面要和得硬一些,所以要少加水):120輔料鹽:2具體步驟1.麪粉加鹽混合均勻,一點點加入水,用筷子攪拌成雪花狀;2.用手和麪光滑麪糰,蓋上保鮮膜,餳半個小時左右;3.把麪糰放到面案上,再揉十幾分鍾,蓋...
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蛋餃一一南方過年必做菜如何做簡單又好吃
  • 蛋餃一一南方過年必做菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:300澱粉:適量蠔油:適量雞精:少許小葱頭:適量鹽:少許雞蛋:3個鴨蛋:1個輔料具體步驟1.兩種蛋合在一起打散備用。2.肉餡放入小葱頭、雞精、澱粉、蠔油、鹽拌勻備用。3.鍋中放一點點油,切記不要放多了!不然蛋液一...
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這麼簡單的一個做法一些就會-黃豆生豆芽
  • 這麼簡單的一個做法一些就會-黃豆生豆芽

  • 日常生活中我們見過最多的可能就是綠豆生豆芽,那麼黃豆生豆芽想必也有聽過。黃豆營養豐富,含有大量蛋白質,因此黃豆生成的豆芽其營養價值也很高。除之之外呢,黃豆芽的種植非常容易,根本不需要土壤和肥料這些東西,那麼黃豆生成豆芽的做法到底有多簡單呢?不妨一起來看看吧。黃豆...
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一青一白如何做簡單又好吃
  • 一青一白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料青椒:2個海鮮豆腐:1塊輔料具體步驟1.青椒切斯2.豆腐切條3.鍋裏油熱先放豆腐翻炒4.在放入青椒,把事先調好的料汁倒入鍋中,翻炒一會即可出鍋。...
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簡單小炒一一蒜香骨炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 簡單小炒一一蒜香骨炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烤蒜香骨:250絲瓜:450紅蘿蔔:少許薑片:4片輔料具體步驟1.蒜香骨斬件,絲瓜刨皮滾刀切,紅蘿蔔去皮切片,薑切片。2.熱鍋下油爆香薑片,加入絲瓜、紅蘿蔔兜勻,灑入少許開水。3.繼續炒至絲瓜變軟,兜起。4.再熱鍋下油,放入...
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簡單一口酥怎麼做-簡單一口酥的做法
  • 簡單一口酥怎麼做-簡單一口酥的做法

  • “屬於烤箱甜品裏邊比較簡單的,黃油不用軟化,不用打發。豆沙和花生,也可以換成自己喜歡的餡料比配料適用於大於等於30升的烤箱~如果小於30升,配料減半即可~”食材明細主料低筋麪粉(200g)黃油(100g)輔料豆沙(適量)全蛋液(40g)鹽(2g)奶粉(20g)花生(適量)芝麻(適量)白糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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一粥一菜如何做簡單又好吃-陽光早餐
  • 一粥一菜如何做簡單又好吃-陽光早餐

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小米:適量大米:適量枸杞:適量青椒:適量雞蛋:2個香菇:3個輔料具體步驟1.小米大米枸杞洗淨,大火燒開後放入,滾3分鐘後轉中火熬20分鐘即可2.香菇青椒切小片,雞蛋大勻,文火同炒即可3.小菜上澆一點番茄醬...
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一口一個原味小球蛋糕如何做簡單又好吃
  • 一口一個原味小球蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘原味小球蛋糕,小巧玲瓏一口一個,享受它在舌尖的滾動與調皮,熱騰騰地咬下一口,散發出淳淳的蛋香味道,實在是令人回味無窮。簡單易上手的這個小球蛋糕就是一點麪粉幾個雞蛋再加點油和糖攪拌均勻,放入模具中,耐心地...
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一蝦一舟如何做簡單又好吃
  • 一蝦一舟如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦10只:適量西洋芹2根:適量松子30公克:適量培根2片:適量馬鈴薯泥150公克:適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨去殼(僅留尾端的殼),用鋁泊紙包起,備用。2.西洋芹洗淨瀝乾、對剖切斜段,用鋁泊紙包起,備用。3.將松子、培根、...
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一口一個的迷你小泡芙如何做簡單又好吃
  • 一口一個的迷你小泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘真的好喜歡吃泡芙啊,酥脆的外表,甜甜的奶油,但是嘗過了很多家的泡芙,覺得好吃的就只有一家,但是真心遠啊,饞蟲起來了,真的是很心塞。雙十一的時候入手了一台小烤箱啊,最先搗鼓的就是迷你小泡芙這個東東啦,結果就是...
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超好吃一一燙麪戚風如何做簡單又好吃
  • 超好吃一一燙麪戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋、:5個低筋麪粉:65白糖:2055玉米油:50牛奶:55輔料具體步驟1.原料:2.牛奶、白糖20g、油入奶鍋,一邊煮一邊攪拌。等一沸騰就立即關火,轉圈搖上100下,降温。3.篩入低粉拌勻,看上去是稠麪糰。4.加入蛋黃拌勻,冷...
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簡單美味小炒一一圓椒炒火腿腸如何做簡單又好吃
  • 簡單美味小炒一一圓椒炒火腿腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓椒:400金門火腿腸:200蒜頭:適量輔料具體步驟1.圓椒洗淨去核切凌形,火腿腸對半切開,再切片,蒜頭拍碎。2.熱鍋下油,中火放入火腿片爆香兜起。3.再熱鍋下油,放入蒜茸爆香,加入圓椒兜勻,在鍋邊灑入温水少許加蓋煮片刻...
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給媽媽做的一一一蜜棗燕麥餅乾如何做簡單又好吃
  • 給媽媽做的一一一蜜棗燕麥餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料燕麥片:適量低粉:1杯柴雞蛋(小):2個輔料橄欖油:適量紅糖:適量蜜棗:5個具體步驟1.橄欖油,紅糖,雞蛋攪拌均勻,直到紅糖全部融化2.紅糖全部融化3.將蜜棗切碎和即食燕麥片一起加入,攪拌均勻4.加低粉,和成麪糰5.將麪糰...
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美味的佛手瓜扇骨湯一一一蒸如何做簡單又好吃
  • 美味的佛手瓜扇骨湯一一一蒸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的佛手瓜扇骨湯,主要由佛手瓜與扇骨經過烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美誘人,湯汁濃郁,深受人們的喜愛。佛手瓜含豐富的維生素等營養物質,具有健腦益智,健脾開胃的功效。是一道非常美味而且值...
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一口一個「珍珠圓子」如何做簡單又好吃
  • 一口一個「珍珠圓子」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥瘦相間的豬肉末:看着辦糯米:看着辦輔料玉米澱粉:適量料酒:少許鹽:適量雞精:少許具體步驟1.糯米淘洗乾淨,提前用清水浸泡2小時,瀝乾水份。2.豬肉末里加入少許料酒和玉米澱粉,根據個人口味加入鹽和雞精。(也可以加...
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簡單的一鍋出如何做簡單又好吃
  • 簡單的一鍋出如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先把排骨洗淨,用水煮成八分熟,煮時加葱、姜和少許料酒~2.鍋內倒油,把豆角煸炒成綠色,而後放入土豆、萵瓜、玉米翻炒~3.加醬油、鹽、把煮好的排骨連同湯一起放入鍋裏,小火燉熟,直到把湯收幹為止...
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農家小吃一一河粉包南如何做簡單又好吃
  • 農家小吃一一河粉包南如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料整張的河粉:10張南瓜:1斤輔料蒜頭:4瓣鹽、糖、胡椒:適量花生米:1把具體步驟1.南瓜去皮去籽,洗乾淨刨成絲。2.花生米拍碎。不用太碎,大粒一點也沒關係。3.蒜頭去皮,剁碎下油鍋爆香。4.大蒜炒到微黃的時候加入花生...
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桂林家常菜一一炒粉利如何做簡單又好吃
  • 桂林家常菜一一炒粉利如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉利:500萵筍:2根胡蘿蔔:1根辣椒:適量牛肉(醃製好的):適量青蒜:適量鹽:適量生抽:適量蠔油:適量輔料具體步驟1.萵筍切絲,撒上鹽醃製。2.辣椒切碎、胡蘿蔔切絲,放少許油先稍炒一會,牛肉也稍炒一會備用。3.鍋中放油,下辣椒...
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手撕蠔油雞「一菜一湯」如何做簡單又好吃
  • 手撕蠔油雞「一菜一湯」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:1只輔料蠔油:適量鹽:適量紅葱頭:10瓣姜:1小塊具體步驟1.白切雞那樣煮,幾片姜,水沒過雞煮2.洗好紅葱頭,那個葉子是地膽頭用來煲湯地(因為此菜會有個剩雞架用來做湯用的,大家也可以用來煲其它湯或者用來做煮菜的高...
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簡單好做的一鍋麪如何做簡單又好吃
  • 簡單好做的一鍋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘簡單好做的一鍋麪是清晨早餐的一個非常好的選擇,熱騰騰的,一大早上就讓你的胃暖暖的,並且非常好學,簡單易操作,無論是廚藝高超的廚房高手,還是初入廚房的廚房小白,都能夠將這個簡單好做的一鍋麪做的很好,既然這麼...
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