![傣家檸檬魚如何做簡單又好吃]( "傣家檸檬魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯉魚或羅非一條魚：適量青檸檬：適量檸檬葉：適量香茅草：適量姜：適量小米辣：適量輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量胡椒粉：適量香菜：適量豬油：適量具體步驟1.將魚取出內臟洗淨，並取出腮線2.將檸檬葉香茅草揉碎薑絲放進魚...
- 13765
![豉香黃魚如何做簡單又好吃]( "豉香黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：適量輔料姜：適量葱：適量胡椒粉：適量鹽：適量豆豉：適量蒜料：適量酒：適量醬油：適量辣椒：適量糖：適量具體步驟1.洗淨，拭乾水分，用鹽，胡椒粉略醃，少許油煎成兩面金黃。2.爆香葱薑蒜末和豆豉辣椒。3.加水煮開，放少許醬油，黃...
- 15176
![金錢滾滾如何做簡單又好吃]( "金錢滾滾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料生菜：1個鯪魚肉：8兩陳皮：適量生粉：0.2杯輔料鹽：3/4茶匙生抽：1/2湯匙糖：3/4茶匙雞粉：1/2茶匙水：2湯匙胡椒粉：少許具體步驟1.鯪魚肉、泰椒、檸葉、髮菜做成肉球。鯪魚球肉加入泰國香料、既傳統又創新，鯪魚球爽口、清香...
- 16056
![黃鯝魚如何做簡單又好吃]( "黃鯝魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃骨魚：一斤番茄：四個輔料鹽：一勺半青椒：兩個紅尖椒：五個葱：四根姜：適量花椒：適量食用油：適量雞精：適量具體步驟1.先把水燒開然後加入各種調料青椒和花椒雞精先不放再次煮開後放入洗淨的番茄和魚2.看起來很好吃...
- 19147
![本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "本幫紅燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：若干條輔料生薑：適量花雕：適量大蒜：適量小葱末：適量食油：適量食鹽：適量黃糖/白砂糖：適量具體步驟1.小黃魚清理好內臟，沖洗乾淨，擦乾魚肚皮，待用；2.起油鍋，倒入適量玉米油，潤鍋後，燒至7成熱後，魚肚朝向裏放入（防止油...
- 31574
![普羅旺斯風味黃魚如何做簡單又好吃]( "普羅旺斯風味黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：300公克洋葱：1/2顆蕃茄：1顆九層塔：1株白葡萄酒：2大匙匈牙利紅椒粉：1/2大匙鹽：1小匙低筋麪粉：1大匙雞高湯：1/2杯普羅旺斯香料：1小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.黃魚洗淨，去除魚骨，以調味料A醃約1小時至入味，再將表面...
- 19610
![油浸小黃魚如何做簡單又好吃]( "油浸小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：一條輔料鹽：少許橄欖油：少許葱絲：適量薑片：適量料酒：少許蒸魚豉油：適量美極鮮味汁：適量大料：適量花椒：適量醋：少許醬油：適量具體步驟1.將黃魚洗淨處理乾淨，用刀在魚身兩面斜切幾道，不要切段。用薑片、大料、葱、...
- 28567
![家常豉香黃魚如何做簡單又好吃]( "家常豉香黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：適量輔料姜：適量葱：適量蒜：適量胡椒粉：適量鹽：適量辣椒：適量豆豉：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.洗淨，拭乾水分，用鹽，胡椒粉略醃，少許油煎成兩面金黃。2.爆香葱薑蒜末和豆豉辣椒。3.加水煮開，放少許醬油，黃...
- 4529
![美味五彩椒香小黃魚如何做簡單又好吃]( "美味五彩椒香小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：10個輔料乾紅辣椒：少許生薑：適量青椒：一個紅椒：一個蒜瓣：適量小葱：適量料酒：少量食鹽：少許白糖：少量生抽：少量雞精：少許陳醋：適量具體步驟1.將料理乾淨的黃魚用少許食鹽內外抹勻2.鍋燒熱後倒入適量植物油,同時將...
- 21361
![如何做簡單又好吃-誘人的黃燜小黃魚]( "如何做簡單又好吃-誘人的黃燜小黃魚")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘這道誘人的黃燜小黃魚它是一道非常美味的菜式，很適合用來當做下飯菜，整道菜的味道十分的鮮美，而且它裏面的肉質食十分的細嫩的，吃起來口感也很酥爛，很適合用來做下飯菜，你是不是也很心動呢？那就趕緊跟着小編來試一...
- 8032
![黃燜田雞腿如何做簡單又好吃]( "黃燜田雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料尖)：5g青蒜：紫蘇子：5g豬油（煉製）：料酒：5g醬油：5g鹽：味精：克姜：5g香油：5g澱粉(豌豆)：克具體步驟1.用右手持刀在田雞頭部橫切一刀，用左手拉着皮入下扯去，然後撕破腹部，去內臟並洗淨，在背脊骨緊連後腿處斬下兩腿，用刀背敲...
- 32326
![三絲敲魚如何做簡單又好吃]( "三絲敲魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚：750熟火腿：25水髮香菇：50熟雞脯肉：50青菜心：100輔料幹澱粉：10料酒：20清湯：500熟雞油：10具體步驟1.魚切成片，在砧板上放上幹澱粉，將魚片放上，用小木槌敲擊。2.將魚片放在清水鍋中煮熟，切成條，熟火腿，香菇，熟雞脯肉均...
- 26189
![啤酒醬燜小黃魚如何做簡單又好吃]( "啤酒醬燜小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將小黃魚去頭去內臟洗淨備用2.洋葱和青椒切條，蒜拍扁，紅椒切絲3.鍋內倒油後放入蒜，紅椒，少許洋葱爆香4.加入一勺黃豆醬5.倒入紅燒汁，（有很多親問我紅燒汁是什麼，我覺得吧它就是老抽中的一種，也是起...
- 12552
![油爆小黃魚如何做簡單又好吃]( "油爆小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：適量輔料生粉：適量葱姜：適量辣椒：適量生抽：適量白糖：適量老醋：適量具體步驟1.食材:小黃魚。洗淨，擦乾水份。2.熱鍋，油七成熱。(油要六兩)3.魚身抹上生粉。4.放入魚炸至稍硬翻身。炸到二面金黃就好。5.留有...
- 32206
![三杯土蝨如何做簡單又好吃]( "三杯土蝨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土蝨魚：1尾姜：100g蒜仁：100g紅辣椒：2根九層塔：30g胡麻油：2大匙醬油膏：3/2大匙細糖：1/2小匙米酒：1大匙水：100cc輔料具體步驟1.土蝨魚洗淨，剁成寬約5公分的段；姜去皮、切片，紅辣椒洗淨，分別以刀面稍微拍過；九層塔洗淨、瀝...
- 13121
![梅酒漬魚如何做簡單又好吃]( "梅酒漬魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海泥鰍：250公克洋葱：50公克辣椒：1條檸檬：1/2個梅酒：200cc鹽：1/6茶匙輔料具體步驟1.把海泥鰍洗淨（無須去鱗及腸肚），將水份瀝乾後，熱一鍋油至約160℃，將魚下鍋小火炸約8分鐘，炸至魚身酥脆。2.再另燒一鍋熱水，將作法1炸好...
- 32639
![燜酥小黃魚如何做簡單又好吃]( "燜酥小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：適量白酒：適量葱：適量姜：適量白菜：適量燉肉料：適量醋：適量醬油：適量鹽：適量料酒：適量清水：適量輔料具體步驟1.小黃魚把內臟取出來收拾乾淨了用白酒葱段薑片醃製一段時間2.鍋裏熱油大火高油温炸小黃魚炸到...
- 5125
![蒜瓣黃魚如何做簡單又好吃]( "蒜瓣黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蒜瓣：12瓣葱：2根姜：2片青蒜絲：少許。料酒：1大匙醬油：3大匙糖：1大匙醋：1大匙鹽：1/4茶匙胡椒粉：少許清水：1杯半。輔料具體步驟1.黃魚洗淨，撕除頭皮和背鰭，由鰓部掏淨內臟，再衝淨，然後用紙巾拭乾水分；2.鍋內放4大匙油，爆香...
- 4657
![添香麻麻魚如何做簡單又好吃]( "添香麻麻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘“麻麻魚”——並不是一種魚類的名稱，也不是一道菜，而是一種魚的吃法。同時也是重慶地方(西南地區)語言，有混水摸魚的含意。今天小編要給大家分享的是麻麻魚的相關介紹及做法。相傳這款魚的吃法源自於川江上...
- 29149
![口味小黃魚如何做簡單又好吃]( "口味小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：500輔料鹽：食量糖：一勺老抽：兩勺幹辣椒：四枚花椒：一勺老乾媽：一勺番茄醬：兩勺醋：兩勺生薑：適量大蒜瓣：適量具體步驟1.小黃魚加鹽醃製兩個鐘頭，控幹水份。起鍋，下油，微熱，放魚煎至兩面微黃。醃魚和煎只要是為了入...
- 16710
![富貴開屏如何做簡單又好吃]( "富貴開屏如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚（武昌魚）：1條大葱：適量薑片：適量火腿：適量紅綠椒：適量輔料鹽：少許蒸魚豉汁（李錦記）：適量食用油：適量生抽：適量料酒：少許或不放具體步驟1.鯿魚洗淨後，切頭尾，處理掉所有的魚鰭，如圖，在背部劃好刀口。2.將劃好的刀口...
- 13970
![黃金小黃魚如何做簡單又好吃]( "黃金小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料小黃魚：20條雞蛋：三個輔料具體步驟1.黃魚去頭，去內臟洗淨內膜後，加入薑末，胡椒粉和白酒醃製20-30分鐘。2.取三顆雞蛋打勻後加入少量鹽和五香粉，慢慢加入麪粉，約30g。如不確定重量可慢慢加入，邊加邊攪動成麪糊，直到...
- 5026
![孜然烤小黃魚如何做簡單又好吃]( "孜然烤小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：兩條輔料孜然：適量鹽：少許葱：少許胡椒：少許洋葱：適量具體步驟1.黃魚洗淨，從肚子側面剖開，抹鹽醃製十幾分鍾。2.烤盤鋪錫紙，洋葱切絲鋪底，魚放在洋葱上面，撒上胡椒粉和孜然粉，淋油。烤箱預熱175度。3.175度烤十八...
- 7449
![家常椒鹽黃魚如何做簡單又好吃]( "家常椒鹽黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：適量葱：適量姜：適量A.水：適量料酒：適量鹽：適量花椒：適量八角：適量B.梅林辣醬油：適量輔料具體步驟1.黃魚洗淨後在魚身兩側各劃幾刀；取出2根葱、姜、花椒、八角拍破後與調味料A抓勻調成味汁，再將黃魚放入味汁...
- 16692
![家常清香扁豆魚兒如何做簡單又好吃]( "家常清香扁豆魚兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料扁豆：500北豆腐：300輔料鹽：2勺五香粉：10具體步驟1.豆腐切碎，加入香葱末，姜沫，加入鹽和五香粉。2.洗好扁豆，摳去豆子，放入調好豆腐餡，備用3.熱油，調好麪糊，將扁豆掛麪糊入油鍋，一分鐘即可。...
- 24008
味味甜
