- 食材明細主料雞腿(兩隻)輔料姜(適量)老抽(一匙)蜂蜜(兩匙)黑胡椒(適量)鹽(適量)生抽(一匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜂蜜脆皮多汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用牙籤扎小孔,用6%的鹽水(鹽:水=6:100)和薑末浸泡4hour。2、雞腿撈出後,擦乾表面。3、老抽,生抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,薑蓉混合配成料汁...
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- 食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)糖(一勺)黑胡椒(現磨)輔料蜂蜜(半勺)各類蔬菜(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,順着筋膜除,還是很方便的。(不去也可以)2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗裏攪拌均勻。3、然後給雞腿做馬殺雞,按...
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- “美味的炸雞排是我家孩子的最愛,但是這種油炸的食品經常吃對身體無益。這次嘗試用空氣炸鍋做了炸雞排,不但不加一滴油而且雞排的油脂還被析出好多,這下終於可以放心吃肉,口感皮脆肉嫩,簡直太棒了!”食材明細主料雞排腿(1個)輔料鹽(2克)料酒(2湯匙)胡椒粉(少許)蜂蜜(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝...
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- 食材明細主料雞邊腿(2只)叉燒醬(2大勺)輔料葱(2段)洋葱(半個)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨,用竹籤在雞肉上扎孔,儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋,加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒3、加入叉燒醬4、用手開始...
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- “突然想起又香又脆的烤雞🍖,口水直流,馬上行動⚡!跟着小編,一起來一隻脆香蜜汁的袋袋烤雞,做法超簡單~”食材明細主料全雞(1只)輔料生抽(30g)蠔油(20g)番茄辣醬(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黃油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮蜜汁烤雞的做法步驟1、突...
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- “雞肉的味道比較淡,適合多種料理,雞腿肉質結實,連皮一起吃的話脂肪含量會比較高,但是雞腿上含鐵量是最高的部分,有得必有失嘛。烤過的雞翅,和醃料的醃製,手拿着一口連皮帶肉的咬下去真的超爽啊~”食材明細主料大雞腿(2個)土豆(半個)胡蘿蔔(半根)西蘭花(1小朵)輔料蒜泥(1勺)葱末(適量)薑絲(適...
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- “雞腿的營養:雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉(帶骨不帶骨都可):適量輔料老滷汁:適量黑胡椒:適量蜂蜜:兩勺白醋:一勺具體步驟1.雞腿肉的肉面劃成格紋刀,不要劃到雞皮。抹上足夠的滷汁(由於之前滷過雞爪,所以滷汁質地是膠狀的很好抹),磨一些黑胡椒撒在上...
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- “家裏從來也不會買的菜,前天大伯母送來一包雞腿,不知怎麼處理,丟掉浪費,紅燒不喜歡(食堂常有的醬油湯煮雞腿),油炸不健康。。。”食材明細主料小雞腿(6個)雞蛋(1枚)薯片(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮烤雞腿的做法步驟1、...
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- “之前烤過雞翅,現在再來一發雞翅腿根。我是上來分享的,不要怪我獨食哦。。。。。。忍住你的口水,跟我來,帶你走入美食的世界。”食材明細主料雞腿(500g)蜜汁調料粉(50g)輔料薑絲(適量)鹽(適量)醬油(適量)食用油(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、雞翅根洗淨...
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- “無油蜜汁烤雞腿,又嫩又多汁!大雞腿2個姜5片小葱1根醃製調料味達美味極鮮醬油3大匙味達美臻品蠔油3大匙味達美臻品料酒2大匙鹽適量糖1茶匙黑胡椒適量表面刷醬材料蒜3瓣番茄醬1大匙蠔油1湯匙黑胡椒,鹽,糖適量檸檬半個🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗做法:1,材料...
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- “蜜汁,是我最喜歡噠味道之一。每次去金漢斯這種自助都有很經典的一道-蜜汁梅肉,但是每次服務員都只經過一次,現在跟是沒有了。在淘寶上看見有蜜汁叉燒的醃料,覺得味道應該差不多淘來試試,嘻嘻!”食材明細主料雞腿(6根)輔料蜜汁醃料(40g)清水(40g)蜂蜜(適量)温水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天...
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- “我們平時做脆皮雞腿無非用幾種材料,麪包糠是最常用的,還有壓碎的薯片,速食的玉米片,還有用麪粉糯米粉做的,但是今天我用的這個食材你試過麼?土豆泥預拌粉,又叫馬鈴薯雪花粉。一般呈雪花片狀而得名,它是整個土豆去皮後經過多道工藝製作而成。不僅保留了土豆的原味而且將營養濃縮...
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- “烤箱真是居家必備的最忠實的好夥伴,不僅可以烤蛋糕麪包,還可以讓我們在免受油煙洗禮,高温炙烤的同時,做出一道道美味的菜餚哦~今天這一道菜,又是可以偷懶的烤箱菜。主料是大雞腿,原本打算做“叉燒雞腿”,拿叉燒醬的時候,瞥見了旁邊的味噌醬,於是突發奇想的用了味噌醬來醃製。這...
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- “摘自百度百科:鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振...
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- “美味誘人的烤箱雞腿”食材明細主料雞腿(2大隻)生抽(15克)烤肉醬(15克)蜂蜜(20克)輔料鹽(2克)雞粉(2克)黑椒碎(適量)芝麻油(5克)羅勒碎(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、準備好所有的材料2、雞腿洗淨備用,用叉子在雞腿的表面扎洞洞,這樣能使雞腿醃漬的更入味3...
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- 食材明細主料雞腿(兩個)輔料蜜汁烤肉料(30克)清水(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜汁烤雞腿的做法步驟1、準備烤雞翅所有所有材料...2、將清洗乾淨的雞腿肉的一面用刀劃開方便入味...3、將處理好的雞腿放入清水中泡個十分鐘出一下血水,因為是速凍的雞腿加熱後容易出血...
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- “秋風起,烤肉香~~從夏天吃到秋天,其實此時才是適合烤肉的真正季節呀。夏天本是陽氣充足的時節,烤肉終究是有些油膩的。而秋天時需要搶秋膘,來補充養分,以抗冬寒,所以,這時吃烤肉,是正逢其時的。最近,新置了個ACA的電陶爐,帶烤盤的,就直接用它在家裏就烤肉啦。做的時候怕有油煙,放在...
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- “今天教大家一道做法簡單的菜,用烤箱烤制蜂蜜雞腿,一説到烤雞腿,就想起那鬆軟酥脆的肉質,一口咬下去,回味無窮。”食材明細主料雞腿(幾個)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜酥香烤雞腿的做法步驟1、冰凍雞腿幾個,洗乾淨,在雞腿...
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- “雞肉和豬肉牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。雞肉蛋白質中富含人體必需的氨基酸,是優質蛋白質的來源。雞肉燉湯、紅燒或者切塊切絲爆炒都不錯,最過癮的還是吃雞大腿兒,肉又鮮又美。今天我烤了幾個雞大腿兒,肉鮮嫩入味兒,不幹不柴。只需要幾味家常調料,就香得吮手指。相...
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- “檸檬配蜂蜜汁烤雞翅做菜小白也輕易掌握的一道家常菜,食材超級簡單,想吃就來做吧,味道好極了。”食材明細主料雞翅(5個)輔料鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蜂蜜(2勺)檸檬(半個)食用油(1勺)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜汁烤雞翅的做法步驟1、1勺鹽。1勺料酒,2勺蜂蜜,1勺...
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- “蜂蜜脆皮蛋糕,外皮酥脆,裏面鬆軟,甜蜜好吃,小巧可愛,吃時方便,零添加劑。蜂蜜採用的純自然百花粉蜂蜜,絕對的健康安全。這款蛋糕操作簡單,用時少,重要是好吃,趕快學起來吧。”食材明細主料低筋粉(110克)雞蛋(3個)白砂糖(60克)玉米油(35克)輔料蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蜂...
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- “又到夏天大排檔的時候,外面燒烤很多,我突然想做烤鴨腿,夏天吃鴨肉對身體好,不會上火,做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅,今天得空發個給大家看看,老哥來了看到剛出鍋的鴨腿,一口氣就吃了2只!!”食材明細主料鴨腿(2)輔料黑胡椒粉(2勺)料酒(1勺(或白酒))糖(2勺)鹽(適量)葱頭粒(適量)孜然末(適量)辣椒末(適...
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- 食材明細主料雞腿(適量)鹽焗雞粉(適量)洋葱(適量)黑胡椒(適量)輔料蜂蜜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗蜜汁烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,蒜粒剁碎,洋葱切絲。2、雞腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱絲、鹽焗雞粉、黑胡椒粉和鹽,拌勻,再倒入一密封容器,冰箱冷藏醃製一夜。3、醃製好...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)蜂蜜(30g)食用油(35g)低粉(50克)白糖(5g)輔料檸檬(1個)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟1、準備好材料!2、雞蛋打散加入白糖!3、加入兩三滴檸檬汁!4、將雞蛋打散!5、加入蜂蜜後用高速打出細膩的泡沫!6、把蛋液坐在50度温水裏打發起來...
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