![正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法]( "正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法")
- “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎，改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，加上酥脆的餅沾上湯汁，此菜醬香濃郁，一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯！做起來也簡單，趕緊做起來吧！”食材明細主料鱅魚頭（一個）五花肉（100克）家常餅（一張）輔料大葱（半根）草...
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![新派魚頭泡餅怎麼做-新派魚頭泡餅的做法]( "新派魚頭泡餅怎麼做-新派魚頭泡餅的做法")
- “新派魚頭泡餅製作過程。還不學習就老了,哈哈哈”食材明細主料草魚（適量）圓白菜（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬油（適量）桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）輔料紅椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）綿白糖（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）新派魚頭泡餅的做法步驟1、將草魚的魚頭...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做")
- “發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜頭等都可以泡.（第一次最好有蒜薹）這些菜可以提前洗...
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![正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做]( "正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做")
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了，聽着川味兒，還真是...
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![韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法]( "韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（1棵）輔料生薑（1棵（比雞蛋黃大點ok））大蒜（1個）洋葱（1個）蘋果（1個）雪梨（1個）小葱（5棵）胡蘿蔔（1個）白蘿蔔（0.5個）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人，韓國的泡菜和中國的完全不是一個味道，當然辣椒粉和調料非常重要。。也沒打算髮貼，步驟的...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做")
- ““這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快...
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![正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法]( "正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法")
- “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配，完美好吃超讚！”食材明細主料麪粉（500克）大油（10克）輔料鹽（少許）開...
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![正宗四川泡菜的家庭做法]( "正宗四川泡菜的家庭做法")
- 説到泡菜大家都會首先想到韓國，其做出來的泡菜當然味道非比尋常，那麼你們知不知道在中國也有一個地方的泡菜很出名？那個地方的名字叫四川，四川人很喜歡吃泡菜，他們做出來的泡菜也是獨具風格的，接下來一起來學習四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗淨，放在筐...
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![魚頭泡餅鍋的做法 冬季養生菜--美味魚頭泡餅鍋 魚頭泡餅鍋怎麼做]( "魚頭泡餅鍋的做法 冬季養生菜--美味魚頭泡餅鍋 魚頭泡餅鍋怎麼做")
- “前幾天朋友又送來1條巨大的胖頭魚和2條草魚，草魚洗淨晾乾做薰魚了。胖頭魚魚身垮燉了，剩下了大魚頭。做了魚頭泡餅，魚頭太大沒有合適的湯碗只好用盆了。。大家不要被嚇着。哈哈哈天氣越來越涼了，又進入了進補的好季節，合理的飲食不但可以保健，還可以益壽延年。食補可提供較高...
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![魚頭泡餅火鍋怎麼做-魚頭泡餅火鍋的做法]( "魚頭泡餅火鍋怎麼做-魚頭泡餅火鍋的做法")
- “今天做了魚頭泡餅火鍋，真的很好吃，，，，某人説，這不是糊弄人嗎，，，結果他吃的最多，一條3斤多的胖頭魚幾乎都吃掉了，還搭配了烙餅菇菌類菜類。。。都吃的飽飽的，暖暖的，，，，魚頭泡餅火鍋裏面的魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，油鹽餅酥脆，蘸湯後鬆軟可口。湯汁煮出的配菜很入味，，且營養豐富，口感鮮美，真...
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![魚頭泡餅的做法 懶人版魚頭泡餅 魚頭泡餅怎麼做]( "魚頭泡餅的做法 懶人版魚頭泡餅 魚頭泡餅怎麼做")
- “此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，五花肉油而不膩，油鹽餅酥脆，蘸湯後鬆軟可口。醬香濃郁，配帶麪餅，用湯汁泡食，一菜兩吃。”食材明細主料魚頭（1000克）餅（200克）輔料五花肉（100克）蒜（15瓣）大葱（6段）姜（6片）大料（2個）花椒（10粒）鹽（8克）老抽（10毫升）黃豆醬（50克）油（60毫升）辣椒（10根）白酒（10毫升）水量（400毫升）微...
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![泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做")
- “那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭（1個）...
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![魚頭泡餅怎麼做-魚頭泡餅的做法]( "魚頭泡餅怎麼做-魚頭泡餅的做法")
- “我用了一條白鰱做魚骨頭湯（白蓮魚頭號稱胖魚頭，熬魚湯和非常棒的），我擔心只買一個胖魚頭可能不夠吃，就買了一條白鰱。”食材明細主料白鰱（1條（2斤））麪粉（250克）食鹽（一小撮）豬油（半勺）輔料食用油（100ml）食鹽（半勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）調料：葱段（3節）薑絲（6片）蒜瓣（2瓣）幹辣椒（4個）香葉（2...
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![剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農户的兒子撈了一條河魚回家。於是，女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎...
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![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做")
- “這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷...
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![正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法]( "正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法")
- “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）裏脊肉（適量）木耳（適量）青筍...
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![包頭哪裏有正宗的烤魚店？]( "包頭哪裏有正宗的烤魚店？")
- 餐飲提問：包頭哪裏有正宗的烤魚店？你有萌想嗎.回答：萬達三樓的烤魚也不錯~常穎69回答：“煽把火”烤魚值得推介，我對這個比較有研究的，因為那裏是正宗重慶廚師現炒的料口味正，其他那些烤魚都是加盟店料都是機器生產出來然後拿來勾兑的，所以吃起來總缺點感覺。lsj13823回答：包百步行...
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![正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法]( "正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）葱薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，葱薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬，和各種調味料，因家中沒有郫縣豆...
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![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做")
- “中醫認為，頭為精明之府。而魚頭，自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰：年年有餘，即諧音魚字。魚，在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到，老趙就給大家介紹人上人，貴上貴的傳統同時非常真宗的，且具有象徵意義的美食---...
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![正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做]( "正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅（方言音譯） 正宗菠蘿葉餅怎麼做")
- “東北山區特有小吃，味道有葉子的清香，小時候的味道，回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉（30張）豆角（500）白麪（250克）高粱米麪（250克）豬肉餡（500）輔料姜（適量）十三香（適量）醬油（適量）玉米油（50克）葱花（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好，洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘，取...
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![天津正宗煎餅果子怎麼做-天津正宗煎餅果子的做法]( "天津正宗煎餅果子怎麼做-天津正宗煎餅果子的做法")
- “不要讓麪餅卷生菜，火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最！沒有第二！”食材明細主料綠豆（50克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）葱（2克）甜麪醬（1克）醬豆腐（1匙）芝麻（1克）五香粉（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）天津正宗煎餅果子的做法步驟1、綠豆50-60g，洗淨，清水泡一宿，水倒掉，重新換新水。2、...
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![正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法]( "正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法")
- “數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（250g）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽...
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![正宗老薑泡法-如何泡老薑]( "正宗老薑泡法-如何泡老薑")
- 生薑是最常見的調味品，大家都不會陌生。而對於一些女性朋友來講，紅糖薑茶是很熟悉的了。其實除了薑茶，把老薑用醋醃製後食用也是個不錯的選擇。醋泡姜的製作雖然簡單，不過還是有些人不清楚具體的做法，今天我們來學習一下如何泡老薑。一、如何泡老薑正宗老薑泡法1.把老薑清洗幹...
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味味甜
