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關於古早味披薩的家常做法的餐飲百科

古早味披薩怎麼做-古早味披薩的做法
  • 古早味披薩怎麼做-古早味披薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)温水(100ml)酵母粉(適量)輔料火腿(適量)洋葱(適量)甜玉米粒(適量)青紅椒(適量)配料馬蘇裏拉奶酪(適量)披薩醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)古早味披薩的做法步驟1、酵母用防温水化開,把麪粉和酵母水一起放入麪包機,用自動發麪檔,和麪發麪。(全程大約2小...
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早餐麪包披薩怎麼做-早餐麪包披薩的做法
  • 早餐麪包披薩怎麼做-早餐麪包披薩的做法

  • “早餐麪包披薩操作簡單便捷,食材隨意搭配、省時省力、營養豐富,可搭配豆漿、米粥、果汁及湯類食用。”食材明細主料麪包片(4片)輔料大蝦(數個)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)熟玉米粒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)早餐麪包披薩的做法步...
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美味披薩的做法 美味披薩,拉絲,適合三口之家 美味披薩怎麼做
  • 美味披薩的做法 美味披薩,拉絲,適合三口之家 美味披薩怎麼做

  • 食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(約三分之一到半包)玉米(適量)低筋麪粉(15g)香腸(1根)蝦仁(適量)高筋麪粉(100g)青椒(適量)洋葱(適量)披薩醬成品(適量)豌豆(適量)輔料酵母(2到3g)橄欖油(5g)糖(10g)鹽(2g)水(40g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)美味披薩的做法步驟1、披薩最麻煩的是麪餅。把兩種麪粉和糖,鹽,水...
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早餐之饅頭披薩怎麼做-早餐之饅頭披薩的做法
  • 早餐之饅頭披薩怎麼做-早餐之饅頭披薩的做法

  • “居家過日子,難免有剩飯剩菜。剩饅頭LG都喜歡蒸熱了再吃。想着,就把饅頭當做吐司用,做一款簡易的披薩,豈不更美味?用剩饅頭做披薩,省時、簡便、營養搭配合理。配上一杯豆漿或者奶茶之類,也不失為一份完美的早餐!”食材明細主料老面饅頭(1個(取兩片))輔料西蘭花(少許)紅椒(少許)洋葱(少許)...
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古早味桃酥怎麼做-古早味桃酥的做法
  • 古早味桃酥怎麼做-古早味桃酥的做法

  • “真的很酥......很酥......!酥脆的放不到嘴裏哈!真心推薦這款含有玉米麪粉的粗糧餅乾,由於深夜出爐加至燈光有限,所以沒能拍出我想要的效果,深感遺憾,但是這款酥的讓人心碎的餅乾我還是把方子留了下來。”食材明細主料雞蛋(2個)玉米粉(40g)糖粉(100g)泡打粉(3g)小蘇打(2g)玉米油(120g)普通...
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古早味洋燒排怎麼做-古早味洋燒排的做法
  • 古早味洋燒排怎麼做-古早味洋燒排的做法

  • “排骨有小排、大排和軟排之分,今天我分享的是軟排的做法,當然軟排也是肉質最嫩的,特別適合孩子和老人吃,煲湯、紅燒都是很好的做法,而我分享的是南方福建傳統古早味的做法,叫洋燒排。燒製入味的軟排湯汁拌飯是一流,特別有食慾,夏天沒胃口的看見這道菜也是饞得不行。”食材明細主...
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古早味糯米飯怎麼做-古早味糯米飯的做法
  • 古早味糯米飯怎麼做-古早味糯米飯的做法

  • “用古早味來形容,其實也不知道恰不恰當,這只是我自己記憶裏的一種口味。記得以前上高中的時候,經常吃這種糯米飯,配料很簡單,但是那時候覺得真心好吃。一個大瓦罐裏面盛着糯米飯,上面的一角放着綠豆蓉,另外一角放上小段小段的臘腸。買的時候,賣家拿着個小瓷碗,先舀起一半的糯米飯...
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家常純味古老肉怎麼做-家常純味古老肉的做法
  • 家常純味古老肉怎麼做-家常純味古老肉的做法

  • “菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限,就做了個純味的古老肉,味道還是不錯的,老婆説和飯店的味道一樣哦,呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的,這樣吃起來更好,不會覺得太乾。如果要裝盤好看點可加點彩椒。”食材明細主料裏脊肉(300G)輔料雞蛋(1只)配料料酒(半湯匙)生抽(半...
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家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法
  • 家庭版古早蛋糕怎麼做-家庭版古早蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(60g)低筋麪粉(95g)玉米油(80g)輔料糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版古早蛋糕的做法步驟1、無水無油的容器打入6個雞蛋,將蛋黃分離出來放入另一個容器裏。2、蛋黃打散,加入牛奶攪拌均勻即可,不要過度攪拌。3、取另一個容器,放入麪粉。接着把油...
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古早味蛋糕的做法 超鬆軟的古早味蛋糕 古早味蛋糕怎麼做
  • 古早味蛋糕的做法 超鬆軟的古早味蛋糕 古早味蛋糕怎麼做

  • “很鬆軟的蛋糕,而且很簡單,第一次做就成功了。”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4只)玉米油(45g)牛奶(30g)輔料糖(43g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油進行加熱,我用的是隔水加熱,大概一分鐘,也可微波爐加熱,同樣是一分鐘。2、將低筋麪粉倒入加熱後的油...
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古早味米糕怎麼做-古早味米糕的做法
  • 古早味米糕怎麼做-古早味米糕的做法

  • “我骨子裏是不折不扣的老人魂,除了味蕾偏愛古早味,家居佈置或是廚房用品也覺得老東西特別有味道。所以很多時候,還是愛用古法來製作料理。這次分享的古早味米糕,是從總鋪師舅媽那偷師來的,她説好吃的米糕,得先把糯米給蒸好再與香菇肉燥拌勻,這樣的米粒才會軟Q,也是米糕美味的祕...
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快手早餐披薩怎麼做-快手早餐披薩的做法
  • 快手早餐披薩怎麼做-快手早餐披薩的做法

  • “做一次吐司,分量不少,幾天內很難吃完,柔軟筋道的口感保持兩三天就慢慢消失了,剩下的有時候會做成麪包糠、或切粒拌沙拉,有時候早上去郊野公園晨運也帶上幾片,在水庫邊撕開撒下,一羣小魚聞香而來,歡呼雀躍,哄搶遊作一團,轉眼間一塊塊小麪包片被魚兒拖到深水區。再撕開一塊扔下,又引...
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家常番茄橄欖披薩怎麼做-家常番茄橄欖披薩的做法
  • 家常番茄橄欖披薩怎麼做-家常番茄橄欖披薩的做法

  • “説起披薩,第一個想起的是必勝客的那厚厚的填滿芝士和各種食材的披薩,但這種披薩卡路里實在太高,相信很多MM像我一樣不敢常吃。國外最常見的披薩是薄薄的餅上只放幾種食材的非常簡單的披薩,因為卡路里相對低並且比較健康,它也是家庭裏最常做的披薩。今天juju分享家常披薩的做...
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古早味蛋糕怎麼做-古早味蛋糕的做法
  • 古早味蛋糕怎麼做-古早味蛋糕的做法

  • “細膩的蛋糕,滿屋飄香,當早餐下午茶都可以哦”食材明細主料全蛋(一個)蛋黃(三個)蛋白(三個)低粉(50g)玉米油(30g)輔料白糖(35g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱至温熱。2、倒入低粉,關火。3、攪拌均勻。4、倒入牛奶。5、攪拌均勻。6、加入三...
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簡易早餐披薩怎麼做-簡易早餐披薩的做法
  • 簡易早餐披薩怎麼做-簡易早餐披薩的做法

  • “早上的時間如上戰場,做早餐當然越快越好,這個簡易披薩實際操作十分鐘不到,其餘都交給烤箱了,真是簡單和美味的雙重結合,在我家的早餐上桌率是很高的。”食材明細主料切片面包(6片)輔料洋葱(1/4)雞蛋(1個)火腿片(若干)玉米粒(兩把)馬蘇裏拉奶酪(若干)配料芝麻(若干)蕃茄醬(適量)奶香(口味)烤(工...
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家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法
  • 家常小肉腸大披薩怎麼做-家常小肉腸大披薩的做法

  • “多年沒傳菜譜了,今天偶然點開登錄上,發現這個17年存了照片的菜譜還在,就把它文字部分完善了上載吧。17到22,四年就這麼忽然過去了,期間發生了太多,經歷了不少,這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候,美食總是能撫慰我們的心靈,温暖我們的人生。愛吃的我們,希望這道菜譜能給你們一些...
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原味古早蛋糕的做法 賣大街的原味古早蛋糕 原味古早蛋糕怎麼做
  • 原味古早蛋糕的做法 賣大街的原味古早蛋糕 原味古早蛋糕怎麼做

  • “學了很久,終於成功了!耶!”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料植物油(100g(菜油))牛奶(100g)糖(100g)雞蛋(8只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味古早蛋糕的做法步驟1、麪粉過篩備用。2、100g油加熱至70度倒入麪粉攪拌。3、麪粉攪拌成糊狀後加入牛奶攪拌均勻。4、蛋清蛋黃要分開盛放,...
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家庭古早雞蛋糕怎麼做-家庭古早雞蛋糕的做法
  • 家庭古早雞蛋糕怎麼做-家庭古早雞蛋糕的做法

  • “早起兩小時,為家人做個早餐吧……”食材明細主料低粉(75g)色拉油(60g)蛋黃(6個)牛奶(70g)輔料蛋清(6個)白砂糖(60g)檸檬汁(適量幾滴)塔塔粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭古早雞蛋糕的做法步驟1、準備食材,雞蛋最好用常温儲存的。2、分蛋,不多説,蛋清一定要乾淨。3、輔料部分,開...
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古早味豆花怎麼做-古早味豆花的做法
  • 古早味豆花怎麼做-古早味豆花的做法

  • “豆香濃郁,入口即化,清甜不膩,”食材明細主料古早味豆花粉(30克)開水(200ml)輔料白糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古早味豆花的做法步驟1、豆香濃郁,30克豆花粉10克白糖加入200ml攪拌均勻。2、入口即化倒入300ml碗中撇去泡沫。3、清甜不膩自然冷卻凝固,加入芒果紅豆冷藏...
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古早味紅豆冰怎麼做-古早味紅豆冰的做法
  • 古早味紅豆冰怎麼做-古早味紅豆冰的做法

  • “時不時都會看《星星廚房》,他是一個懷舊之人,教我們做兒時常吃的紅豆冰,看着他的教程,兒時的回憶一幕一幕地浮現起來,為什麼自己不去做做呢,心動不如行動,在貯物箱拿出紅豆照着做了,吃着吃着,好象又回到童年一樣。在這裏説明一下,由於筆者一時不備國內的紅豆,就買了漂亮國的大紅豆...
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8寸家常披薩的做法 家常披薩(8寸) 8寸家常披薩怎麼做
  • 8寸家常披薩的做法 家常披薩(8寸) 8寸家常披薩怎麼做

  • “小侄子很愛吃披薩,每次他來我家做客,我都會做上一個披薩給他,自己在家做的料足,沒有添加劑,小朋友吃了也更放心。今天給大家分享一款家常披薩做法,不用揉麪,不用模具,新手也能毫無壓力,一學就會,還能拉長長的絲,快來試試吧!”食材明細主料披薩皮(1塊)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1/4個)玉米(半根...
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早餐迷你版披薩怎麼做-早餐迷你版披薩的做法
  • 早餐迷你版披薩怎麼做-早餐迷你版披薩的做法

  • 食材明細主料吐司(1片)奶酪(1片)輔料雞蛋(1個)西藍花(適量)彩椒(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐迷你版披薩的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、吐司片用擀麪杖把中間壓實。3、壓成如圖形狀。4、擺上西藍花。5、中間打一個雞蛋撒上彩椒丁。6、鋪上一片奶酪。7、放烤箱上下...
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家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做
  • 家常披薩的做法 中式家常“披薩” 家常披薩怎麼做

  • “以雞蛋粘合,家常餅的升級版。有羊肉和金針菇的參與,從外觀和口味上有不一樣的感受。形似披薩,口味中國化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料羊肉片(適量)金針菇(適量)青豆(適量)香葱(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)葱香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常披薩的做法步...
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古早味油酥包怎麼做-古早味油酥包的做法
  • 古早味油酥包怎麼做-古早味油酥包的做法

  • “其實我想表達的是“中筋麪粉也有春天”,家裏的高筋麪粉用完了,沒有時間購買,用中筋麪粉也就是普通粉做了這個油酥包,小時候的味道,在我心裏一直種草,今天終於拔草啦!方子是從YY那裏扒來的,我稍做了修改分享給大家!好不好吃只有親自下手才會知道哦!”食材明細主料普通粉(300g)清水(10...
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古早味燒肉怎麼做-古早味燒肉的做法
  • 古早味燒肉怎麼做-古早味燒肉的做法

  • “從燒肉粽、滷肉飯、牛肉麪到雞仔餅、老婆餅、鳳梨酥,橫跨小吃到糕點,“古早味”征服了每個吃貨日益挑剔的味蕾,更撩撥起每個心靈對塵封往事的追憶和故人已逝的不捨。聞着熟悉又陌生的噴香燒肉,忍不住心生嚮往:或許不久的將來,當我的孫女大口大口地往嘴巴送這燒肉,我也能有福氣...
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