- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菜包子的做法不僅外觀得到大家的厚愛,味道也是美的沒話説。聽到菜包子的做法的名字你們可能會感覺做起來很麻煩,其實真的是會者不難,難者不會。等我跟你們分享做法以後,你們就會恍然大悟,原來如此的簡單。動起...
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- 10-15分鐘。生包子,是可以放到冰箱冷凍保存的,在蒸包子之前也不需要提前把包子進行解凍。包子主要分為菜包子和肉包子,蒸肉包子的時候是需要適當的延長蒸煮的時間。常見的菜包子有韭菜雞蛋餡、土豆餡、白菜餡、南瓜餡、芹菜胡蘿蔔餡等。...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘包子,大家從小吃到大,豬肉包子,白菜包子,酸菜包子,冬菇包子等等。吃包子我們都吃出歷史,吃出經驗了。我相信小夥伴們吃過各種各樣的包子,那麼紫菜包子不知道大家吃過沒有,沒有的話就跟隨這小編的步伐,看看這新奇的...
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- “喜歡吃乾菜,用來包包子或者煮乾菜面,特別香。乾菜是我姑姑專門給我們曬的,冬天收蘿蔔的時候,取蘿蔔嫩葉洗乾淨後在籠上蒸透,之後再鋪在房頂曬乾。吃的時候用子泡發,配上五花肉,真叫一個香。”食材明細主料玉米麪(40克)白麪(260克)奶粉(20克)酵母(4克)水(160克)輔料乾菜(適量)洋葱(適量)五花...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500温水:245酵母:4輔料蠔油:適量澱粉:適量木耳:適量鹽:適量芝麻油:適量肉味香粉:適量香菇:適量豬肉:適量雞蛋:1個姜:適量油:適量生抽:適量白菜:適量具體步驟1.酵母放温水裏化開,倒入麪粉中,揉麪光滑的麪糰,蓋上保鮮...
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- 食材明細主料麪粉(300克)全麥粉(200克)酵母(5克)水(270克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥鮮肉白菜包子的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉300克,全麥粉200克,酵母5克,水270克,啟動和麪...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬肉:500白菜:250粉絲:250香菇:10輔料油:適量鹽:適量自發麪粉:適量醬油:適量蝦仁:適量具體步驟1.準備自發麪粉,用温水和麪2.將麪粉和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大3.將所有的材料都切成末4.放入適量的調味料後拌勻5...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料白菜:1棵豬肉末:200輔料油:適量蠔油:適量甜麪醬:少許香油:適量白砂糖:少許澱粉:少許鹽:適量味精:適量葱:適量酵母粉:適量五香粉:適量味極鮮:適量姜:少許雞蛋:1個生抽:適量具體步驟1.在麪粉中加入少許鹽白糖用温開水衝開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的招財白菜包子是一道中國傳統的麪食美食,其主要是由麪粉、香菇和豬肉等新鮮食材經過製作而成。其口感鮮美,肉質細膩多汁,營養豐富,令人回味無窮。一份美味的招財白菜包子搭配一杯豆漿,美好的一天就從此刻...
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- 十五分鐘左右。如果火候較大,餡料為菜餡需要大約十五分鐘,但如果餡料為肉餡,則需要至少二十分鐘。包好的包子要進行二次醒發,二次醒發可以使做出來的包子更加蓬鬆。蒸包子時要熱水下鍋,用冷水會使包子麪皮變粘,不能成形,影響其美觀程度。...
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- “白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷,白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。白菜也含有豐富的粗纖維,不但可以起到潤腸的作用,還有促進排毒的作用,經常吃一些白菜,還可以起到預防腸癌的良好作用。而白菜豬肉餡也是最常見也最經典的包子、餃子餡了。”食材明細主料豬前...
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- “平時在食用細糧的同時,經常食用一些蕎麥對身體很有好處。蕎麥的最大營養特點是一般食物很少具備的,即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美...
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- “一説到包子,都以為北方人喜歡吃,這款【梅菜包子】南北都喜歡吃,在香港也是賣座的包子之一。梅菜包子好吃,我很喜歡吃,每次到了【慶豐包子】就想買回來吃,都挺貴的,這回自己做了,也很好吃,還便宜呢。”食材明細主料麪粉(500克)梅菜(400克)豬肉餡(200克)輔料酵母(2克)葱(一大顆或者兩小顆)姜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘家常豬肉白菜包子,做法簡單易學,一般在家裏就可以來做,而且味道也不比外面的差,自己動手做的味道也可以根據自己的喜好來搭配,而且白菜有除煩、清熱解毒的作用,吃起來也是香軟美味,當自己的早餐也非常的合適,而且...
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- 水開後20-25分鐘。麪皮中包入的是海菜所以蒸煮的時間比較長,但蒸包子的時間不宜過長,否則會影響包子食用時的口感。蒸好的包子不要立刻打開鍋蓋,需要燜上一會兒。包子裏除了可以加海菜餡,還可以加豬肉餡、青菜餡,豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、蝦仁餡等等。...
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- 準備時間:3小時10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時我們最愛吃的帶餡的就是包子餃子,大家平時都愛吃什麼餡的餃子包子麼,小編最愛吃菜餡的,稍微加點肉,味道簡直美味。今天小編就跟大家來介紹一下菜包子我們需要準備什麼食材,有哪些製作步驟,感興趣的一...
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- “奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裏,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃,還有香油,這樣才會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麪粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量)輔料酵母(適量)水(適量)葱(適量)韭菜(一小把)醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口...
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- 食材明細主料麪粉(500)肉(250克)京包菜(1個)發醇粉(適量)雞湯(2湯匙)輔料調和油(2茶匙)鹽(2茶匙)醬油(適量)糖(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞汁菜包子的做法步驟1、準備麪粉,發醇粉2、將糖,發醇粉,放入麪粉中,加入温水攪拌3、攪和成麪糰後,讓麪糰醒五分鐘4、京包菜洗淨,肉剁細後加入...
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- “做菜的時候我喜歡將好幾種食材搭配起來做菜,這樣可以一次多攝取多種的營養。這次素菜包子我用了5種食材做餡料,口感層次豐富,加了黑麪粉整個包子營養又美味,我家小妞很喜歡吃,我將製作過程整理分享給大家希望你們也喜歡。”食材明細主料白麪粉(200g)黑麥麪粉(100g)酵母(40g)水(適量...
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- 食材明細主料麪粉(1000克)乾菜(500克)酵母(10克)輔料粉絲(150克)豆腐皮(200克)雞蛋(8個)蝦皮(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾菜包子的做法步驟1、乾菜提前泡好,洗淨擠幹水份2、切碎3、豆腐皮切碎4、粉絲提前泡好瀝乾水切碎5、雞蛋打入碗中,加入少許鹽打散6、入油鍋燒成小塊盛出...
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- 二十至二十五分鐘。豬肉白菜包子在蒸之前需要進行二次醒發,這樣可以使包子的口感變得更加萱軟。蒸豬肉白菜包子的時間不宜過久,以免包子表面塌陷,影響美觀和口感。蒸好的豬肉白菜包子不要着急掀開鍋蓋,需要燜五分鐘左右,這樣可以避免包子回縮。蒸好的包子可以直接食用,也可以配...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無冬菜也是鹹菜的一種,它也是用各種蔬菜醃製而成的,很多人都喜歡在冬季食用,冬菜有補胃補腦的作用,它的口味比較的鹹但是也很脆,很有嚼勁,它可以長時間保存,保存的時間越長,口味越鮮美,它可以做成各種食物的配菜。主料麪粉:40...
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- “地達菜,又叫地耳、地膜、地衣、地軟,顏色和形狀都非常象黑木耳,生長在陰涼、潮濕的坡地上和河溝邊,是一種真正的野生菜。一場春雨過後,其小小的菌絲經雨水一淋,就展身漲大,宛如蘑菇。用地軟做餡蒸包子,美味可口;平時蒸米飯時也可摻入其中;而尤以炒菜和做湯最佳。陝南農村有首“地...
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- 水開後10-15分鐘。蒸包子的時間不宜過長,否則會影響包子食用時的口感。包子中的青菜大多是經過焯水的,可以保存翠綠的顏色也可以減少蒸的時間,青菜包中可以加入香菇增加包子餡料的香味。包子還可以做青菜餡,豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、肉餡、蝦仁餡等等。...
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- “這個包子又讓我想起了小時候的味道,每到過年奶奶就會做這個味道的包子吃,也讓我想起了久別的親人。”食材明細主料麪粉(500克)幹螞蚱菜(適量)豬油渣(適量)輔料豆腐(適量)粉條(適量)酵母(5克)調料葱(適量)姜(適量)香油(2勺)鹽(適量)蠔油(一勺)老抽(半勺)生抽(2勺)花生油(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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