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關於菜包子的餐飲百科

好吃的菜包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大頭菜:適量紅蘿蔔:適量香菇:適量豬肉:適量蝦米:適量輔料具體步驟1.把香菇、豬肉、蝦米大頭菜和紅蘿蔔切成粒狀2.把香菇、豬肉、蝦米、大頭菜和紅蘿蔔炒半熟3.麪粉中加入發酵粉和雞蛋,和成麪糰,讓麪糰發酵20分鐘...
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海菜包子怎麼做-海菜包子的做法
  • 海菜包子怎麼做-海菜包子的做法

  • “很簡單就可以嚐到大海的味道,而且非常好吃😋。”食材明細主料鹽漬裙帶菜(2斤)肉(依據個人喜好)輔料葱(1顆)姜(4片)蒜(1頭)調料醬油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海菜包子的做法步驟1、因為是鹽漬的海菜,所以要提前泡水,將鹹味兒泡沒,我在某買菜平台買的鹽...
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美味的鹽西菜包子如何做簡單又好吃
  • 美味的鹽西菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這個鹽西菜包子是我從一個朋友那兒學過來的,因為當時在他家吃第一次的時候真心地覺得很不錯,味道不錯,所以想着一定要學了過來自己試一下,我平時比較喜歡挑戰些自己不會的東西,所以當時還蠻用心的,真心覺得味道...
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黑麥素菜包子怎麼做-黑麥素菜包子的做法
  • 黑麥素菜包子怎麼做-黑麥素菜包子的做法

  • “做菜的時候我喜歡將好幾種食材搭配起來做菜,這樣可以一次多攝取多種的營養。這次素菜包子我用了5種食材做餡料,口感層次豐富,加了黑麪粉整個包子營養又美味,我家小妞很喜歡吃,我將製作過程整理分享給大家希望你們也喜歡。”食材明細主料白麪粉(200g)黑麥麪粉(100g)酵母(40g)水(適量...
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家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法
  • 家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)豬油(適量)輔料青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、和成麪糰。3、發酵兩倍大。4、輔料。5、焯水。6、過涼...
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蓮花菜包子怎麼做-蓮花菜包子的做法
  • 蓮花菜包子怎麼做-蓮花菜包子的做法

  • “蓮花菜又名蓮花白、綠甘藍、包菜、捲心菜。各地叫法不一。可以説,任何蔬菜都可以做餡,多數人認為,蔬菜做餡,重點是殺水,將蔬菜切碎後,放少許鹽醃一會兒,逼出蔬菜中的水份。這無可厚非,傳統做法都是這樣。豈不知,逼出來的不僅僅是蔬菜中的水分,蔬菜中的營養成分也消失怠盡。本菜譜...
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美味的香菜包子如何做簡單又好吃
  • 美味的香菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘香菜包子,自從這道菜出現在人們餐桌上,就非常受歡迎,不僅因為口感好,還因為營養價值高,具有多種保健功能哦。大家都聽説過吧,是一道地地道道的家常菜,極具特色。不僅北方人喜歡吃,很多南方人也對它讚不絕口哦。怎...
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菜包子蒸多長時間熟
  • 菜包子蒸多長時間熟

  • 水開後15分鐘。蒸包子的時間不宜過長,否則會影響包子食用時的口感,包子裏除了可以加青菜餡,還可以做成豆沙餡、粉絲餡、豆腐餡、白菜餡、韭菜餡等等。包子中的蔬菜大多是經過焯水的,可以保存翠綠的顏色也可以減少蒸的時間。蔬菜包中可以加入香菇增加包子餡料的香味。...
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蒸豬肉白菜包子蒸多久合適
  • 蒸豬肉白菜包子蒸多久合適

  • 20分鐘。豬肉白菜包子的時間稍微會長一些,但是若餡料是提前炒過的話時間可以減少一些,包子蒸的時間不宜過長,因為包子本身是面製品,若蒸的時間過長,蒸汽會將包子皮蒸稀,這樣的包子口感就及其好,蒸包子的時候也要注意密封性,若密封不好會導致包子所蒸時間到了,但蒸不熟的情況。...
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簡易的豬肉白菜包子如何做簡單又好吃
  • 簡易的豬肉白菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:1棵豬肉末:500輔料老抽:適量雞精:適量味精:適量姜:適量香油:適量五香粉:適量豬油:適量油:適量鹽:適量葱:適量花椒水:適量具體步驟1.準備白菜一顆,豬肉餡一斤,以及,葱,姜備用2.葱姜切碎3.剁成末4.白菜剁餡5.買回來...
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救心菜包子怎麼做-救心菜包子的做法
  • 救心菜包子怎麼做-救心菜包子的做法

  • “救心菜?不認識,趕緊上網百度一下,原來救心菜又叫費菜,北京植物誌名叫“金不換”,聽這名字就知道這個“草”還挺金貴啊,那它有什麼好處呢?不看不知道,一看嚇一跳,它對多種疾病對是有好處的,像這個高血壓,心臟病,肝炎,糖尿病,動脈硬化,中風偏癱,各種出血症等都有抑制和治療作用,原來這個救...
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有肉的紫菜包子如何做簡單又好吃
  • 有肉的紫菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘包子,大家從小吃到大,豬肉包子,白菜包子,酸菜包子,冬菇包子等等。吃包子我們都吃出歷史,吃出經驗了。我相信小夥伴們吃過各種各樣的包子,那麼紫菜包子不知道大家吃過沒有,沒有的話就跟隨這小編的步伐,看看這新奇的...
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美味的蘿蔔蝦皮菜包子如何做簡單又好吃
  • 美味的蘿蔔蝦皮菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的蘿蔔蝦皮菜包子,其口感柔軟,鮮香不膩,色香味的形成都是獨具特色的。蘿蔔蝦皮菜包子意思深受人們的喜愛,關鍵在於其用料精細,製作講究。剛出籠的包子,色白麪柔,爽眼舒心,香而不膩。是一道常見的,令人口齒留香...
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好吃的招財白菜包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的招財白菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘招財白菜包子,主要以白菜跟豬肉為餡料製作而成的包子,事實上就是普通的白菜肉包子,是非常好吃易飽且十分具有寓意的一種麪食。白菜是非常常見的一種蔬菜,維生素營養含量非常豐富,能有效促進腸胃蠕動,幫助人體消...
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讓人懷念的肉丁白菜包子如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的肉丁白菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:240ml豬肉:400中筋麪粉:500雞蛋:1個輔料熟甜麪醬:10姜:適量鹽:適量大葱:適量五香粉:3醬油:適量油:適量大白菜:300具體步驟1.牛奶雞蛋倒入麪包機桶裏2.放入麪粉和酵母,揉成麪糰醒發3.餡料白菜。肉。大葱、姜4....
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白嫩解饞的香菜包子如何做簡單又好吃
  • 白嫩解饞的香菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘包子可説的上是中國最好的發明之一了,面裏邊加着各類餡料,一咬一口,滿嘴都是包子的香味兒。這道香菜包子顧名思義更是選用了香味十足的香菜作為包子的餡料,喜歡香菜的人簡直對這道菜是欲罷不能啊。當然包子説...
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可口蘿蔔蝦皮菜包子如何做簡單又好吃
  • 可口蘿蔔蝦皮菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘胡蘿蔔營養非常豐富,含有人體所需的多種維生素和木質素,能夠幫助人們增強抵抗力,減少感冒。並且,常吃胡蘿蔔有利於健康長壽,之前我不喜歡吃胡蘿蔔,覺得胡蘿蔔味道奇怪,不願意吃。後來吃了一種蘿蔔蝦皮菜包...
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菜包子需要蒸多長時間
  • 菜包子需要蒸多長時間

  • 10-15分鐘。包子分為素餡包子和肉餡包子,菜包子屬於素餡包子,蒸煮時需要的時間相對較短一些。不過要想包子吃起來更加鬆軟,也可以選擇適當地延長蒸煮時間的。菜包子,主要有西葫蘆雞蛋餡包子、韭菜雞蛋餡包子以及芹菜餡包子等。...
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自制泡菜包子如何做簡單又好吃
  • 自制泡菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘泡菜包子,泡菜屬於開胃菜,用它來調味,肯定開胃啊然後還可以多吃一點,是不是很好,泡菜和肉,一個油膩一些,一個很開胃,酸酸辣辣的。解決了肉的油膩,還可以多吃幾個,勇於創新一下,味道真的是不錯呢,很好吃的包子,你快做做...
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家常全麥素菜包子如何做簡單又好吃
  • 家常全麥素菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘全麥素菜包子是以麪粉和素菜餡為主要原材料蒸制而成的一道家常美食,製作過程簡單易上手,具有清新爽口,營養豐富等特點。全麥即利用小麥磨成的麪粉為原材料製作,小麥中含有營養價值極高的纖維素。具有抗憂鬱、...
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玉米白菜包子如何做簡單又好吃
  • 玉米白菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料白菜:100葱花:兩棵中筋麪粉:500水:280玉米:200酵母:6輔料油:適量鹽:適量香菜:兩棵醬油:適量具體步驟1.先把麪包揉好,放一旁發酵!2.玉米切成小粒。用刀子一列列切下來就好了。3.白菜洗乾淨,切碎備用!4.香菜切碎備用!5.把...
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好吃的全麥菜包子如何做簡單又好吃
  • 好吃的全麥菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘包子的做法非常多,相應的味道就有許多,市面上賣的包子也是各色各樣的,雖然好吃,但考慮到各種因素,也會忍住。想吃美味的包子,其實很簡單,全麥菜包子就是最好的選擇,不僅做法簡單,而且由各種食材的完美搭配使得全麥...
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美味的豬肉包菜包子如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肉包菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的豬肉包菜包子的主要食材就是豬肉、麪粉和包菜。在製作美味的豬肉包菜餡包子的時候最為重要的一步就是一定要根據自己的口味去調製好餡料。只有這樣做出來的包子才好吃。還有就是大家要提前將面發好...
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清淡的菜包子的做法如何做簡單又好吃
  • 清淡的菜包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小白菜:400幹冬菇:10朵麪粉:800豬肉滑:400輔料酵母粉:4葱姜:適量具體步驟取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之後倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,我大概揉了10分鐘,很費力肉滑里加入3勺清水,順一個方...
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油渣包菜包子怎麼做-油渣包菜包子的做法
  • 油渣包菜包子怎麼做-油渣包菜包子的做法

  • “為了做蘇式月餅,特意買了兩斤豬板油回來煉豬油,最後剩下了一堆油渣,以前的老法子是燒青菜吃,感覺不怎麼樣,於是,換個方法折騰吧”食材明細主料麪粉(適量)豬油渣(適量)包菜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料酵母(適量)糖(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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