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關於雞腿燉豆腐的餐飲百科

家常草菇燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常草菇燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(南):500草菇:20竹筍:15油菜心:25輔料鹽:克味精:2醬油:20黃酒:10澱粉(豌豆):10香油:5具體步驟1.竹筍去殼去皮後洗淨切片;油菜心擇洗乾淨;澱粉加水適量調勻成濕澱粉約20克;將豆腐切成4釐米長、2釐米寬、1釐米厚的塊...
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#DIY美食#豬蹄葱白燉豆腐如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#豬蹄葱白燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):90g大葱:10g料酒:5g醬油:3g輔料具體步驟1.淨豬蹄去淨毛,清水洗淨,用刀斬成小塊,待用。2.把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘,用清水洗淨,切成小塊。3.將豬蹄置於洗淨的鍋中,加水約2500克,煮至肉爛時,豆腐並加入鹽...
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湟魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 湟魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料湟魚:2條輔料葱姜:適量花椒:適量料酒:適量具體步驟1.湟魚兩條洗淨切段2.加入豆腐葱姜花椒料酒水燉15分左右3.好了哈哈這個魚很好吃湯很厚實魚肉鮮美細滑...
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家常鬆菇燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常鬆菇燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮鬆菇:適量豆腐:適量鹽:適量輔料紅椒:適量葱:適量具體步驟1.先讓大家看看什麼是鬆菇2.鬆菇洗淨,切塊3.鍋裏放油,油七分熱時倒入鬆菇翻炒,炒出香味後放入切好的葱段,翻炒幾下倒入熱水,放入豆腐塊,加鹽,蓋上鍋蓋...
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黃鴨叫燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 黃鴨叫燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃鴨叫:5只北豆腐:1塊輔料小葱:適量姜:適量植物油:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.黃鴨叫洗淨、控水,豆腐切塊,葱切段,薑切片備用。2.炒鍋內放入適量植物油,燒七成熱後將黃鴨叫放入鍋內,兩面煎一兩分鐘。3.鍋...
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好吃雞腿燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃雞腿燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘愛吃肉的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃雞腿燉豆腐。這裏選用的是雞大腿跟幹豆腐加入各種調料燉煮而成的!這道菜乾豆腐皮吃起來有着豆腐的清香還混合着雞腿的鮮香,雞腿的肉質鮮嫩,吃一口美味極了!是一道不錯...
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番茄培根燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 番茄培根燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:一個豆腐:一塊雞腿菇:一小盒培根:三片輔料澱粉:一點葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備工作:番茄洗淨用開水燙過後剝去皮切小塊培根切小塊雞腿菇剪去根洗淨瀝水嫩豆腐入水煮沸後切小塊瀝水澱粉一點用水稀釋2.炒鍋...
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好吃的雞腿燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞腿燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道雞腿燉豆腐我會把它介紹給大家是真心覺得很不錯的,這是一道營養非常豐富的菜,對我而言這已經是一道我經常會做,經常會想吃的菜了,我家裏人也很喜歡,朋友也很喜歡,所以大家一定也要試一試,不要錯過了美食嘛...
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野生鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 野生鮎魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料野生鮎魚:900豆腐:500輔料鹽:少許料酒:少許郫縣豆瓣醬:2小勺辣椒段:5花椒:5味達美:10葱:適量泡菜姜:適量蒜末:適量香菜:適量胡蘿蔔丁:適量青椒丁:適量具體步驟1.野生鮎魚洗淨,待用2.鮎魚用開水燙一會兒,再洗淨去除粘液,切...
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川味鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 川味鯽魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮鯽魚抹鹽,用花椒、葱薑蒜、孜然、小米辣,碼味30分鐘。2.平底鍋薄油加薑片(去腥)中火煎魚至兩面金黃。(大魚可切塊)撈出備用。3.鍋中放入葱薑蒜、花椒粒、小米辣,依次倒入白酒、醬油、醋、多...
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家常骨燙燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常骨燙燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:3兩骨頭湯:小半碗西紅柿:半個輔料葱:1根花椒粉:適量姜面:適量青椒:適量具體步驟1.鍋熱下油爆葱花加少量姜面花椒麪放熱水去皮後的西紅柿片炒至西紅柿軟爛出湯2.加入骨頭湯如果沒有可以放濃湯寶加水煮開...
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好吃的三鮮燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 好吃的三鮮燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊香菇:2朵魚丸:100青筍:一根輔料鹽:少許雞精:適量冰糖:少許葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.將豆腐切成小塊,放入油鍋微微煎一下,取出待用。2.香菇和魚丸都從中間一切兩,青筍切成片,待用。3.放入葱,姜,蒜,青筍,翻炒...
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鮮美的比管燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮美的比管燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料比管:半斤豆腐:4兩五花肉:3兩白菜:2片花椒:8粒大葱:半棵姜:1片輔料具體步驟1.配料如下,大家可以根據自己的不同口味,再添加其它蔬菜2.把花椒炒出香味,再放五花肉炒,炒3分鐘,再放葱姜3.肉煸香,放入白菜,炒出汁來即可4....
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麻辣雞腿豆腐的做法 【麻辣雞腿豆腐】 麻辣雞腿豆腐怎麼做
  • 麻辣雞腿豆腐的做法 【麻辣雞腿豆腐】 麻辣雞腿豆腐怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(5只)內酯豆腐(1盒)輔料香葱(適量)姜(2片)蒜(2瓣)配料水澱粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(4g)白糖(1.5g)料酒(7g)雞精(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞腿豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、等到雞腿解凍好後,用刀在雞腿一側切開,小心踢去...
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土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做
  • 土豆燉雞腿 的做法 【山東】土豆燉雞腿 土豆燉雞腿 怎麼做

  • “這是一道很普通的家常菜,雞腿剔除骨頭更方便孩子食用。”食材明細主料土豆(2個)鹽(4克)五香粉(1克)葱(1段)水(適量)輔料雞腿(2只)料酒(1勺)醬油(3勺)花生油(20克)香菜(1段)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨剔除骨頭2、切成小塊3、放入一個碗中加鹽2克,料酒,五...
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雞腿燉豆角怎麼做-雞腿燉豆角的做法
  • 雞腿燉豆角怎麼做-雞腿燉豆角的做法

  • “雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,在肉類中蛋白質的含量最高。雞大腿是整隻雞身中含鐵量最大的一部分。這個雞腿燉土豆,是我們內蒙古的做法,搭配豆角吃着不膩,再配點土豆和粉條,使得成品鹹鮮味美,菜也不會清湯清水。”食材明細主料大雞腿(一個)肥肉(少許)豆角(600克)土豆(一個)粉條(少許)輔料葱花(...
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雞腿香菇燉豆腐的做法 不一樣的搭配~雞腿香菇燉豆腐 雞腿香菇燉豆腐怎麼做
  • 雞腿香菇燉豆腐的做法 不一樣的搭配~雞腿香菇燉豆腐 雞腿香菇燉豆腐怎麼做

  • “香菇雞腿以前每次都是加土豆燉的,因為我超愛吃土豆,這次偶然看到電視上這麼做,就想着換換口味試一下,也好吃哦!很下飯,一頓吃光光!”食材明細主料雞腿(500g)香菇(250g)豆腐(500g)輔料葱(適量)香菜(適量)豆瓣醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿香菇燉豆腐的做法步驟...
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凍豆腐燉雞腿怎麼做-凍豆腐燉雞腿的做法
  • 凍豆腐燉雞腿怎麼做-凍豆腐燉雞腿的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(1塊)雞腿(2個)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)葱薑蒜(適量)調料清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燉雞腿的做法步驟1、凍豆腐從冰箱取出化凍切成小塊。2、雞腿剁成小塊。3、鍋中燒水加料酒焯燙。4、撈起後洗去浮沫並晾乾水分。5、準備葱薑蒜。...
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土豆燉雞腿怎麼做-土豆燉雞腿的做法
  • 土豆燉雞腿怎麼做-土豆燉雞腿的做法

  • ““燉菜”土豆軟糯,雞腿Q彈,湯汁濃郁,超過癮,回味無窮。”食材明細主料土豆(一個)雞腿(兩個)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)香菜(少許)純淨水(適量)調料料酒(少許)花生油(少許)鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉雞腿的做法步驟1、土豆削皮,洗淨,切塊。2、雞腿洗淨...
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雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做
  • 雞腿燉豆角的做法 【遼寧】雞腿燉豆角 雞腿燉豆角怎麼做

  • “在我們家鄉遼寧錦州,很多人都喜歡吃燉菜。省事、好吃、入味。而且四季皆宜。比如全國人民都知道的大骨頭燉酸菜、豬肉白菜燉粉條等等各種燉菜。今天我為大家帶來的是雞腿燉豆角,豆角搭配各種肉類如紅燒肉、雞腿、排骨、肘子燉煮都好吃。”食材明細主料雞腿(500g)白豆角(750g...
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雞腿菇燉豆腐怎麼做-雞腿菇燉豆腐的做法
  • 雞腿菇燉豆腐怎麼做-雞腿菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(三兩)豆腐(二兩)酸蘿蔔(兩片)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿菇燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、雞腿菇洗淨撕細長條3、用開水焯一下4、焯好後過涼水5、酸蘿蔔切丁6、瘦肉切片7、熱油翻炒瘦肉8、加入雞腿菇翻炒9、加入適量水...
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雞腿燉土豆怎麼做-雞腿燉土豆的做法
  • 雞腿燉土豆怎麼做-雞腿燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿剁成塊。2、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。3、土豆去皮切滾刀塊。4、鍋中放油,下入雞塊、姜蒜翻炒,放入料酒、生抽...
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火腿燉白菜豆腐怎麼做-火腿燉白菜豆腐的做法
  • 火腿燉白菜豆腐怎麼做-火腿燉白菜豆腐的做法

  • “入冬後這幾天降温比較厲害,大冷天特別愛吃燉菜,有菜有湯吃起來暖和。今天就做了一個非常簡單的燉菜,食材易得做法也是零廚藝就可以搞定。”食材明細主料火腿(70g)白菜(200g)豆腐(200g)調料鹽(4g)胡椒粉(2g)食用油(5g)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿燉白菜豆腐的做法步...
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鴨腿燉豆腐怎麼做-鴨腿燉豆腐的做法
  • 鴨腿燉豆腐怎麼做-鴨腿燉豆腐的做法

  • “上週末在孃家吃烤鴨,剩了半隻鴨子,媽媽非讓我打包帶回家,回家後被我請進了冷櫃。這幾天,天氣變冷了,想吃點麻辣熱乎的,於是翻出來,切了條鴨腿,與豆腐一起燉了,加了麻辣花生,吃起來相當過癮。”食材明細主料豆腐(300克)烤鴨腿(1個)輔料黃飛鴻麻辣花生(適量)香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)高...
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雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做
  • 雞腿燉土豆的做法 雞腿燉土豆——#肉菜# 雞腿燉土豆怎麼做

  • “很好吃的一道#肉菜#,很家常很美味。”食材明細主料雞腿(3個)土豆(2個)輔料八角(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞腿燉土豆的做法步驟1、雞腿解凍,洗淨。2、土豆洗淨去皮,放入水中。3、鍋中放油燒熱,放入雞腿,煎至兩面金黃。4、土豆切塊兒...
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