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關於銀絲的餐飲百科

美味海鮮排炒銀絲如何做簡單又好吃
  • 美味海鮮排炒銀絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海鮮塊:5塊芹菜:1支銀芽:1杯紅蘿蔔絲:2大匙鹽:2小匙糖:1/3大匙香油:1/3大匙胡椒粉:2小匙水:1大匙輔料具體步驟1.將海鮮塊取出,先稍微解凍後,每塊切成4等份長條狀。芹菜洗淨切段,銀芽、紅蘿蔔絲都準備好備用。2.將鍋子...
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銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法
  • 銀絲蒸蝦滑怎麼做-銀絲蒸蝦滑的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200g)輔料粉絲(2把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲蒸蝦滑的做法步驟1、將蝦仁去冰控幹水份2、把蝦仁剁碎3、粉絲2把用開水浸泡4、將泡軟的粉絲控幹水份切兩刀5、將蝦餡放入小盆中加入半個雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉少許、香油適量、再加10克澱粉朝一個...
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銀絲花捲如何做簡單又好吃
  • 銀絲花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料自發麪粉:250水:135糖:30鹽:1色拉油:10ml輔料香葱:適量具體步驟1.自發麪粉加水加糖色拉油,揉到三光2.室温發酵60分鐘,夏天温度高,發的時候不能發過3.發好的麪糰擀成長方形,刷油,撒葱,對摺,切成0.3毫米左右的絲4.取三...
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髮菜銀絲羹怎麼做-髮菜銀絲羹的做法
  • 髮菜銀絲羹怎麼做-髮菜銀絲羹的做法

  • “切豆腐絲,很多人都感覺很難,如果你嘗試着切一次,就會發現比想象的要容易的多。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞清湯(1碗)輔料髮菜(15克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)髮菜銀絲羹的做法步驟1、豆腐一片為二,這樣更容易切絲。2、頂刀切成片。3、切到邊後,讓...
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富貴銀絲伴雞柳怎麼做-富貴銀絲伴雞柳的做法
  • 富貴銀絲伴雞柳怎麼做-富貴銀絲伴雞柳的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)雞胸肉(適量)輔料香葱(適量)薑末(適量)澱粉(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴銀絲伴雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用刀切成牙籤狀細絲,加入葱薑汁、料酒、食鹽、味精、胡椒粉、水澱粉或雞蛋清漿製片刻。2、...
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青椒拌銀絲如何做簡單又好吃
  • 青椒拌銀絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道中國常見的家常拌菜,它的做法簡單易上手,口味酸辣可口,粉絲的潤滑,青椒的辛甜。酸辣的口味極適合在夏天沒有胃口時食用。粉絲加上青椒、用料酒、醋和辣椒來提鮮,讓炎熱的夏天帶來絲絲酸爽。讓本沒有胃...
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「自制」銀絲腐皮捲如何做簡單又好吃
  • 「自制」銀絲腐皮捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.冬筍:100公克泡髮香菇:50公克豬絞肉:100公克幹葱:20公克葱:20公克豆腐皮:4張B.低筋麪粉:1/4杯玉米粉:1/4杯水:70ccC.米粉:30公克A.醬油:1大匙鹽:1/8茶匙雞精粉:1/4茶匙細糖:1茶匙白胡椒粉:1/4茶匙B.香油:1茶匙太白粉水:1...
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銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法
  • 銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法

  • “這款湯簡單快捷,味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐(160g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精汁(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備食材2、豆腐切絲3、水中放鹽,放豆腐絲,小火煮開。4、放雞精汁和胡椒粉入味,...
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好吃的銀絲茄汁雞柳如何做簡單又好吃
  • 好吃的銀絲茄汁雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次跟家人去夜市逛逛的時候,總是看到有賣炸好的雞柳,金黃色的色澤,讓人看着就食慾大開!我在這裏告訴大家一款好吃的銀絲茄汁雞柳,製作方法比較簡單,而且自己在家制作吃起來更健康更安全!把勾好的芡加入甜甜的番...
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銀絲帶魚如何做簡單又好吃
  • 銀絲帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:適量白蘿蔔:適量輔料具體步驟1.生薑切絲鋪盤底。2.帶魚洗淨切段,鹽料酒生粉等略拌。3.醃好的帶魚鋪在薑絲上。4.蘿蔔切絲鋪在帶魚上,淋醬油,撒胡椒等,上鍋蒸。5.飯好菜也熟。用香油,生抽,葱花拌開蘿蔔,就可以...
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富貴銀絲燴魚丸怎麼做-富貴銀絲燴魚丸的做法
  • 富貴銀絲燴魚丸怎麼做-富貴銀絲燴魚丸的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)魚肉茸(適量)輔料香葱(適量)老薑(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)配料食鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴銀絲燴魚丸的做法步驟1、活鮮魚肉製成魚泥,加入適量葱薑末、食鹽、味精、胡椒粉、澱粉、雞蛋清拌勻,然後,製成魚丸,入...
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銀絲地瓜怎麼做-銀絲地瓜的做法
  • 銀絲地瓜怎麼做-銀絲地瓜的做法

  • “偶然想到做的小吃,上次炸粉絲覺得味道不錯,就像這東東要是炸完裝飾食物應很不錯,味道也香。”食材明細主料地瓜(200克)粉絲(50克)輔料花生油(3勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀絲地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨去皮切小塊。2、放入盤內,放蒸鍋大火蒸10分鐘。3、放入碗內用勺子...
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魚丸雞蛋銀絲面如何做簡單又好吃
  • 魚丸雞蛋銀絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚丸營養豐富,如果能自己手打魚丸就最好不過了,雞蛋選擇普通的雞蛋即可,雞蛋是最常見的營養食材之一,有嚼勁的魚丸配上營養豐富的雞蛋,配上自己喜愛的醬料,一碗美味的魚丸雞肉銀絲面沒有人會不愛。主料銀絲面:1...
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銀絲蝦球怎麼做-銀絲蝦球的做法
  • 銀絲蝦球怎麼做-銀絲蝦球的做法

  • “寶寶喜歡吃的菜”食材明細主料粉絲(1把)海蝦(500g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞蛋(1個)瑤柱(少許)豆粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀絲蝦球的做法步驟1、取出海蝦,解凍,清洗2、把蝦仁剁碎3、加入少許瑤柱,一個雞蛋,豆粉適量,鹽,味精適量4、鍋裏倒入油,燒熱,5、下鍋炸至金黃撈出控油...
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上湯雙圓銀絲的做法 【乍一看的就看成了一碗粉條】上湯雙圓銀絲 上湯雙圓銀絲怎麼做
美味可口的牛奶銀絲花捲如何做簡單又好吃
  • 美味可口的牛奶銀絲花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘牛奶銀絲花捲的主要食材是麪粉和牛奶。其實就是花捲中間含有牛奶。之前吃過含有蘿蔔乾的花捲,一口咬下去有甜甜的麪包皮味道,也有蘿蔔乾一點鹹的味道;這裏主要介紹牛奶銀絲花捲的製作方法,當然回了這一種,其他...
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#DIY#三彩拌銀絲如何做簡單又好吃
  • #DIY#三彩拌銀絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料涼粉條:50公克小黃瓜:5公克紅蘿蔔:5公克鮮黑木耳:5公克糖:1小匙香油:1大匙白醋:1/2小匙泰式魚露:2大匙輔料具體步驟1.涼粉條浸泡冷水約10分鐘,瀝乾備用。2.紅蘿蔔去皮切絲;小黃瓜、鮮黑木耳洗淨切絲,備用。3.將作法2...
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涼拌銀絲怎麼做-涼拌銀絲的做法
  • 涼拌銀絲怎麼做-涼拌銀絲的做法

  • “春節期間大魚大肉吃得比較多,來一份清爽涼拌菜解解膩。”食材明細主料幹銀絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌銀絲的做法步驟1、準備適量銀絲。2、加開水泡發。3、胡蘿蔔去皮切細絲備用。4、泡發好...
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蛤蜊燴銀絲的做法 心藍手製私房菜【有海水味的蛤蜊燴銀絲】——原始的純真 蛤蜊燴銀絲怎麼做
自制銀絲花捲如何做簡單又好吃
  • 自制銀絲花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料奶粉:10酵母:5糖:10水:265具體步驟1.麪粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入麪包機內揉至成光滑麪糰。2.揉好的麪糰在麪包機中發酵2.5倍大小。3.在表面戳個洞,洞口不回縮,就證明面...
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香甜的茉莉銀絲羹如何做簡單又好吃
  • 香甜的茉莉銀絲羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茉莉銀絲羹,是一道味道香甜的菜品,它將茉莉花的清香和冬瓜的清甜混合在一起,散發出獨特的味道,再加上枸杞和冰糖,使得這道茉莉銀絲羹更加清甜,鮮香四溢。這也是一道比較家常的菜品,簡單易做,不論是在早上,還是傍晚...
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銀絲金鈎牛肉如何做簡單又好吃
  • 銀絲金鈎牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肋眼肉:240g粉絲:40g蝦乾:60g大頭菜絲:40g葱段:適量鹽:1/3茶匙玉米粉:1/2茶匙紹興酒:適量高湯:1杯蠔油:1匙砂糖:適量香菜:少許輔料具體步驟1.將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。2.熱鍋放1大匙油,將蝦乾、葱...
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美味的銀絲茄汁雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味的銀絲茄汁雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃雞柳的朋友們,我在這裏給大家推薦一款美味的銀絲茄汁雞柳。這裏選用的是雞胸肉,炸成金黃色,鍋中放入油加湯水放入番茄醬和糖,把炸好的雞柳拌進去,放在炸好的粉絲上面。粉絲吸收着湯汁,金黃色的雞柳吃起來...
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銀絲掛麪和龍鬚麪一樣嗎
  • 銀絲掛麪和龍鬚麪一樣嗎

  • 不一樣。銀絲掛麪和龍鬚麪的粗細程度不同,銀絲掛麪比龍鬚麪更加細,猶如髮絲一般所以才得名銀絲,銀絲掛麪比較適合製作成湯麪食用。若是將銀絲掛麪製作成拌麪或是炒麪食用,口感反而會受到影響,而龍鬚麪既可以製作成湯麪,也可以製作成拌麪食用。...
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銀絲白糖卷如何做簡單又好吃
  • 銀絲白糖卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料麪粉:適量白糖:適量酵母:適量牛奶:適量鹽:小勺糖粉:三大勺輔料具體步驟1.第一步揉好面後,發酵面!!揉麪大家應該都會吧,麪粉裏面加入糖和鹽攪拌均勻,然後將温水裏加入酵母均勻攪拌靜至5分鐘加入麪粉裏再加入牛奶!酵母...
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