![野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法]( "野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法")
- “沒給剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎麼給菜取名，家人做菜我負責拍照。媽媽看我拍照笑着説：別人家都會做，興許別人做的還好吃些。我説：也有不會做菜的啊，我就分享給不會做菜的夥伴😄”食材明細主料胖頭魚（1個）蒜頭（2個）生薑（1小塊）野山椒（10個）小葱（1根）幹辣椒（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）白...
- 17132
![辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做]( "辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做")
- 食材明細主料大白貝（20個）輔料韓式辣椒醬（2匙）蒜（8個）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）胡椒粉（半匙）花生油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦。3、選用獨蒜比較香，拍扁剁碎。4、姜，蒜，韓式辣椒醬等全...
- 23032
![蒜蓉魚頭的做法 快手宴客菜——蒜蓉魚頭 蒜蓉魚頭怎麼做]( "蒜蓉魚頭的做法 快手宴客菜——蒜蓉魚頭 蒜蓉魚頭怎麼做")
- “這道菜是和公司食堂的大廚學的，簡單快手，又上得了枱面，最最重要的是口味很好，濃郁而又不是清香。每次吃完都很回味。這道菜選用的魚頭是鱅魚頭。【科普時間】鱅魚，又叫花鰱、胖頭魚等，潮州人一般叫其松魚。鱅魚頭大，佔體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較低。魚腦中含有一種...
- 7465
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
![蒜蓉蒸鮑魚怎麼做-蒜蓉蒸鮑魚的做法]( "蒜蓉蒸鮑魚怎麼做-蒜蓉蒸鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（適量）輔料大蒜（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殺好洗淨。用勺子從鮑魚嘴的方向頂到底，向下用力挖，把整個鮑魚肉體挖出，清洗乾淨。2、在鮑魚正面橫豎改十字花刀，並將改好刀的鮑魚放回殼...
- 5484
![蒜蓉辣醬蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣醬蒸魚頭的做法]( "蒜蓉辣醬蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣醬蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料大魚頭（半隻）輔料蒜蓉辣醬（一匙）調料薑絲（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬蒸魚頭的做法步驟1、魚頭切小塊洗淨，加鹽、油、薑絲拌勻。2、倒入一匙蒜蓉辣椒醬拌勻。3、水開後放入魚頭隔水蒸10分鐘。4、開胃下飯。...
- 16211
![野山椒蒸多寶怎麼做-野山椒蒸多寶的做法]( "野山椒蒸多寶怎麼做-野山椒蒸多寶的做法")
- 食材明細主料多寶魚（1條）野山椒（適量）杭椒（兩根）小米椒（兩三根）薑片（適量）葱絲（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）鮑魚汁（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野山椒蒸多寶的做法步驟1、多寶魚讓賣家把內臟收拾好，洗乾淨，放射性地切開魚身（這樣既容易入味，吃的時候又很方便）2、用鹽、...
- 16371
![正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法]( "正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法")
- “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎，改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣，嫩而香味濃郁，加上酥脆的餅沾上湯汁，此菜醬香濃郁，一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯！做起來也簡單，趕緊做起來吧！”食材明細主料鱅魚頭（一個）五花肉（100克）家常餅（一張）輔料大葱（半根）草...
- 17518
![剁椒蒜蓉蒸巴沙魚怎麼做-剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法]( "剁椒蒜蓉蒸巴沙魚怎麼做-剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法")
- “今來一款家常蒸魚，美味營養又快手哦！”食材明細主料巴沙魚（一塊）剁椒（適量）大蒜（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚和葱備用2、剁椒和蒜，蠔油備用3、巴沙魚沖洗乾淨，改刀裝盤4、葱姜剁碎，調...
- 16450
![正宗的野山椒泡鳳爪如何做簡單又好吃]( "正宗的野山椒泡鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：6-8個輔料花椒：適量泡椒：適量具體步驟鳳爪剪去趾尖。切成兩半。水煮沸後，放入鳳爪放入乾花椒和料酒。煮10分鐘。撈出鳳爪。過冷水洗淨油分，瀝乾。密封罐中放入鳳爪，倒入泡椒水。加白醋，鹽。封存，一天一...
- 23427
![蒜蓉剁椒蒸魚片怎麼做-蒜蓉剁椒蒸魚片的做法]( "蒜蓉剁椒蒸魚片怎麼做-蒜蓉剁椒蒸魚片的做法")
- 食材明細主料青魚片（500克）香菜（適量）輔料料酒（適量）蒜蓉（適量）剁椒（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉剁椒蒸魚片的做法步驟1、魚片放入盤中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄欖油。2、放入鍋中蓋上蓋子。3、大火蒸15分鐘後撒上香菜即可。4、成品。小竅門魚片買...
- 29862
![黑椒蒜蓉蒸鱈魚怎麼做-黑椒蒜蓉蒸鱈魚的做法]( "黑椒蒜蓉蒸鱈魚怎麼做-黑椒蒜蓉蒸鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（適量）輔料黑椒（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒蒜蓉蒸鱈魚的做法步驟1、鱈魚。2、材料如下。3、撒上黑椒海鹽。4、放入薑絲蒜蓉幹辣椒絲。5、加勺豬油。6、大火蒸六分鐘。7、取出即可。8、開動啦。...
- 20745
![野山椒豆豉蒸雞腿怎麼做-野山椒豆豉蒸雞腿的做法]( "野山椒豆豉蒸雞腿怎麼做-野山椒豆豉蒸雞腿的做法")
- “蒸着吃的雞腿更健康~~”食材明細主料雞腿（4只）小葱（1根）生薑（1小塊）大蒜（3瓣）洋葱（兩片）香菜（1根）輔料生抽（4湯匙）老抽（1湯匙）白胡椒粉（2茶匙）花椒粉（1茶匙）老乾媽（1湯匙）野山椒醬（1湯匙）幹豆豉（適量）白糖（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野山椒豆豉蒸雞腿的做法步驟1、主要材料備齊。2、雞腿...
- 6618
![剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做")
- “剁椒魚頭這道菜，也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅"，它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個小村子，借住農户家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前，農户的兒子撈了一條河魚回家。於是，女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎...
- 13820
![蒜蓉辣椒蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法]( "蒜蓉辣椒蒸魚頭怎麼做-蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法")
- “喜歡吃魚，也喜歡吃剁椒魚頭，家裏的辣椒醬太多了😂，就想到做這道菜，又簡單，又可以用掉很多辣椒醬。”食材明細主料大魚頭（適量）輔料蒜蓉辣椒（適量）調料鹽（適量）姜（適量）超辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣椒蒸魚頭的做法步驟1、蒸之前我會將魚頭兩面煎一煎，煎的時候油裏面放薑片...
- 18914
![山茅野菜去雲南品嚐才是最正宗的]( "山茅野菜去雲南品嚐才是最正宗的")
- 手機裏滿滿登登的都是美食店鋪推薦、美食菜譜製作。週末節假日，各種菜系的飯店鱗次櫛比。吃了個夠，從過癮到味覺疲勞。此時的您是不是和小編一樣有些失落？真希望可以來點清香自然的山茅野菜，可是這已經成為現代人的一個奢侈願望，我們看看都有哪些山茅野菜。一、山茅野菜去雲南...
- 31013
![紫蒜辣椒醬蒸魚頭怎麼做-紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法]( "紫蒜辣椒醬蒸魚頭怎麼做-紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法")
- “菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。味道夠香濃，夠辣。”食材明細主料魚頭（1500g）輔料紫蒜辣王醬（（村上良品）200g）葱花（10g）蘇葉（20g）食用油（100g）食用鹽（10g）姜葱料酒汁（100g）豆豉（20g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紫蒜辣椒醬蒸魚頭的做法步驟1、將魚頭清...
- 14509
![美味的野山椒蒸魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的野山椒蒸魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的野山椒蒸魚頭是將鱸魚切片後與山椒搭配一起放入鍋中炒制而成的一道美食，適合在冬天製作的一道美食，我一般在家中也喜歡製作這道美味，大家在製作這道美食的時候最後將山椒先放入鍋中炒制一會，這樣製作出...
- 28613
![鮮椒蒸魚頭 鮮椒蒸魚頭怎麼做-鮮椒蒸魚頭的做法 正辛源]( "鮮椒蒸魚頭 鮮椒蒸魚頭怎麼做-鮮椒蒸魚頭的做法 正辛源")
- “菏澤老家帶過來的鮮椒醬，比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚，真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬（100g）鮮鯉魚（1000g）輔料澱粉（適量）食用鹽（15g）雞蛋（2個）胡椒（適量）味精（適量）姜（適量）大蒜（適量）葱花（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮椒蒸魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後2、...
- 31435
![剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做]( "剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭---年度鉅獻絕對正宗哦 剁椒魚頭怎麼做")
- “中醫認為，頭為精明之府。而魚頭，自然成為民間菜餚的上等佳品。在我國五千年飲食文化中佔據不可或缺的一席。古話有曰：年年有餘，即諧音魚字。魚，在中國傳統文化寓意富貴、收穫、滿足。新年即將來到，老趙就給大家介紹人上人，貴上貴的傳統同時非常真宗的，且具有象徵意義的美食---...
- 21988
![如何做簡單又好吃-美味的野山椒蒸魚頭]( "如何做簡單又好吃-美味的野山椒蒸魚頭")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的野山椒蒸魚頭，大家一定都知道湖南的特色菜剁椒魚頭，我們今日要做得這道美味的野山椒蒸魚頭與湖南的剁椒魚頭類似，但是比剁椒魚頭還要滋味豐富一下，因為我們還要加入野山椒，在辣辣的菜裏面加入一點酸，這樣...
- 17668
![正宗蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃]( "正宗蒜蓉辣椒醬的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜頭：500指天椒：250輔料鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟指天椒洗乾淨涼幹水去楴，蒜頭去皮，把指天椒放到攪拌機裏打碎，蒜頭我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放進乾燥的調料缸裏，蒜蓉辣椒混在一起灑上鹽和白沙糖攪均...
- 7807
![野山椒梭魚湯怎麼做-野山椒梭魚湯的做法]( "野山椒梭魚湯怎麼做-野山椒梭魚湯的做法")
- “梭魚是我家餐桌上經常出現的食材，因為它身上的刺少，吃起來不用小心翼翼，非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料梭魚（兩條）輔料野山椒（適量）生菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）大料（適量）香菜（適量）枸杞子（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野山椒梭魚湯的做法步驟1、準備食材：梭魚2、葱...
- 11248
![剁椒蒜蓉蒸鱸魚怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鱸魚的做法]( "剁椒蒜蓉蒸鱸魚怎麼做-剁椒蒜蓉蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）剁椒（適量）大蒜（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條洗淨處理乾淨備用。2、葱和大蒜準備就緒。3、鱸魚去頭和尾，中間切一指寬，魚腹...
- 27246
![蒜蓉蒸魚頭怎麼做-蒜蓉蒸魚頭的做法]( "蒜蓉蒸魚頭怎麼做-蒜蓉蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸魚頭的做法步驟1、蒜頭和生薑拍扁。2、將拍扁的蒜頭和生薑剁碎。3、剁碎後放入盆中，淋上熱油。4、加入蠔油，生抽，鹽。5、攪拌均...
- 16902
味味甜
