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關於銀魚蛋餅怎麼做的餐飲百科

銀魚蛋餅怎麼做-銀魚蛋餅的做法
  • 銀魚蛋餅怎麼做-銀魚蛋餅的做法

  • “酥香鮮嫩,滋陰潤燥。”食材明細主料雞蛋(4枚)銀魚(100克)輔料豬油(1/3湯匙)料酒(1茶匙)鹽(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚漂洗,放少許料酒、鹽、胡椒粉淹制。2、小葱切細顆。3、雞蛋抓入湯盆,放鹽。4、將雞蛋打成蛋液,放入...
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銀魚蛋餅如何做簡單又好吃
  • 銀魚蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料銀魚:120雞蛋:2只輔料葱花:1大勺橄欖油:1勺鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.把銀魚洗淨瀝乾水分,加鹽,白胡椒粉和葱花拌勻2.將雞蛋打勻倒入銀魚中攪拌均勻3.平底鍋放油把拌好的銀魚雞蛋液倒進去,輕輕晃動鍋子使蛋液...
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蘿蔔銀魚雞蛋餅怎麼做-蘿蔔銀魚雞蛋餅的做法
  • 蘿蔔銀魚雞蛋餅怎麼做-蘿蔔銀魚雞蛋餅的做法

  • “蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱,銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,兩者結合起來做成蛋餅外脆裏嫩,又鮮又香。”食材明細主料蘿蔔(1根)銀魚(100克)雞蛋(2只)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔銀魚雞蛋餅的做法步驟1、...
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葱花銀魚蛋餅怎麼做-葱花銀魚蛋餅的做法
  • 葱花銀魚蛋餅怎麼做-葱花銀魚蛋餅的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花銀魚蛋餅的做法步驟1、銀魚清洗乾淨瀝水2、銀魚放入碗中,放入味極鮮和料酒醃製十分鐘3、小葱洗淨切碎4、麪粉中磕入一個雞蛋5、放入葱花和鹽6、放入十三...
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銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做
  • 銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做

  • ““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜,原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單,就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚,但我感覺腥氣太大,因此改用銀魚乾來製作,先把銀魚乾炒成乾魚酥,然後放入蛋液裏再開始煎制,這樣吃起來很香,主要做法如下;”食材明...
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寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法 寶寶輔食:銀魚雞蛋餅 寶寶輔食銀魚雞蛋餅怎麼做
  • 寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法 寶寶輔食:銀魚雞蛋餅 寶寶輔食銀魚雞蛋餅怎麼做

  • “銀魚雞蛋餅】補充蛋白質、超級補鈣。如果你的寶寶正好補鈣那麼可以做這個補鈣的給寶寶吃了!”食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)中筋麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶輔食銀魚雞蛋餅的做法步驟1、食材:雞蛋一枚、中筋麪粉30g、銀魚30g、洋葱末10g。...
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銀魚香葱蛋餅怎麼做-銀魚香葱蛋餅的做法
  • 銀魚香葱蛋餅怎麼做-銀魚香葱蛋餅的做法

  • “減脂期間的高蛋白補充菜,少油,少鹽。植物蛋白和動物蛋白的完美結合。”食材明細主料小銀魚(200g)雞蛋(3只)香葱(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚香葱蛋餅的做法步驟1、小銀魚200g焯水2、撈出控水,直接倒入打了三個雞蛋的碗中。3、攪拌均勻,小香葱...
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銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法
  • 銀魚蒸蛋怎麼做-銀魚蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)銀魚(適量)温水(適量)輔料枸杞(適量)調料香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚蒸蛋的做法步驟1、幹銀魚適量對衝洗幾遍。2、用開水浸泡軟備用。3、兩個雞蛋磕入碗裏打散。4、加入温水拌勻撇去浮沫。5、放入泡軟後的銀魚。6、蓋上保...
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銀魚燜蛋怎麼做-銀魚燜蛋的做法
  • 銀魚燜蛋怎麼做-銀魚燜蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)小香葱(一小把)小銀魚(30g)玉米油(1勺)清水(50g)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚燜蛋的做法步驟1、小香葱洗淨切末,小銀魚清洗乾淨控水備用。2、雞蛋打入碗中加入小香葱、鹽打均勻。3、加入小半碗清水,約50克。攪拌均勻。4、鍋加熱,放入少許油。5...
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銀魚蛋羹怎麼做-銀魚蛋羹的做法
  • 銀魚蛋羹怎麼做-銀魚蛋羹的做法

  • “寶貝慢慢長大了,尋思着要給她變換下菜式,於是就誕生了今天這道菜。”食材明細主料雞蛋(2個)銀魚(2調羹)輔料老酒(適量)鹽(適量)雞精(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚蛋羹的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中,打散至氣泡。2、將銀魚放入已經打好的雞蛋裏,然後加水至離碗口3釐米處,...
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奶酪雞蛋銀魚餅怎麼做-奶酪雞蛋銀魚餅的做法
  • 奶酪雞蛋銀魚餅怎麼做-奶酪雞蛋銀魚餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料奶酪絲(適量)葱(適量)香菇(適量)蘑菇(適量)橄欖油(適量)胡蘿蔔(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪雞蛋銀魚餅的做法步驟1、準備好材料。2、把葱、香菇、蘑菇、胡蘿蔔切碎。3、銀魚中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡蘿蔔,打入雞蛋,加入...
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銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做
  • 銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做

  • “我家寶貝一向不愛吃魚和肉,唯獨喜歡吃這道菜,銀魚與雞蛋的香味完美融合,銀魚煎蛋高鈣高蛋白質,營養豐富”食材明細主料銀魚(250g)土雞蛋(200g)輔料蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)調味料(適量)鹽(少許)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚瀝乾水份(不瀝乾煎時會散掉)2...
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銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做
  • 銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做

  • “菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。...
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銀魚炒蛋怎麼做-銀魚炒蛋的做法
  • 銀魚炒蛋怎麼做-銀魚炒蛋的做法

  • “銀魚含有豐富的鐵質與鈣質,對成長中的幼兒骨髏發育非常有益處。”食材明細主料雞蛋(2個)銀魚(適量)葱末(少許)輔料玉米油(少許)鹽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀魚炒蛋的做法步驟1、提前準備好所需要的銀魚和小葱花。2、雞蛋內撒入葱花,打散備用。3、油鍋加熱...
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土豆銀鱈魚餅的做法 小鹿優鮮-土豆銀鱈魚餅 土豆銀鱈魚餅怎麼做
  • 土豆銀鱈魚餅的做法 小鹿優鮮-土豆銀鱈魚餅 土豆銀鱈魚餅怎麼做

  • “小鹿優鮮-進口孕嬰童生鮮,源自北歐,純淨生鮮。深耕進口生鮮已有9年的歷史,堅持無添加,只為給中國寶寶提供安全、專業的輔食食材。我們的使命是:輕輕鬆鬆解決媽媽的生鮮輔食選擇難題,讓寶寶愛吃,媽媽放心!”食材明細主料銀鱈魚(60g)輔料胡蘿蔔(15g)麪粉(10g)土豆(90g)雞蛋(1個)調料檸檬(2片...
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銀魚南瓜餅怎麼做-銀魚南瓜餅的做法
  • 銀魚南瓜餅怎麼做-銀魚南瓜餅的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚南瓜餅的做法步驟1、菜南瓜洗淨去瓤去皮。2、改刀切絲備用。3、銀魚泡發切碎,小葱切碎。4、南瓜絲加適量麪粉,五香粉,水拌均勻。5、加葱和銀魚拌均...
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銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋(銀魚炒雞蛋) 銀魚跑蛋怎麼做
  • 銀魚跑蛋的做法 銀魚跑蛋(銀魚炒雞蛋) 銀魚跑蛋怎麼做

  • 食材明細主料小銀魚(2兩)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚跑蛋的做法步驟1、材料準備好,小銀魚去頭去腸。2、雞蛋,處理好的小銀魚,葱末,鹽,少量雞精,放一起拌勻。3、攪拌的時候可以加入一點點水,可以使煎出來的雞蛋更加鬆軟。4、熱火燒油,拌...
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銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做
  • 銀魚蒸雞蛋的做法 銀魚蒸雞蛋; 銀魚蒸雞蛋怎麼做

  • “1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小葱切葱花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒沸。5分鐘後將打好的蛋液倒入豆腐裏。蒸五分鐘打開蓋,再...
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銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法
  • 銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中小火將一面煎金黃。7、翻另外一面煎。8、煎至兩面金黃...
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銀魚仔雞蛋餅怎麼做-銀魚仔雞蛋餅的做法
  • 銀魚仔雞蛋餅怎麼做-銀魚仔雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個左右)銀魚仔(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚仔雞蛋餅的做法步驟1、主料2、銀魚洗淨,瀝乾水分,放在碗內,加入一點點鹽、料酒、胡椒粉、拌勻3、雞蛋打好,放一點點的鹽4、鍋裏放足量油,比平時炒菜多一倍的油...
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銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法
  • 銀魚滑蛋怎麼做-銀魚滑蛋的做法

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽營養豐富,無刺肉嫩,最適合給寶寶們吃了有沒有。在廣州,最不缺的...
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銀絲蛋餅的做法 銀絲蛋餅(方便麪新吃法) 銀絲蛋餅怎麼做
  • 銀絲蛋餅的做法 銀絲蛋餅(方便麪新吃法) 銀絲蛋餅怎麼做

  • “前幾天孩子他爸去親戚家吃進火飯,親戚回禮帶了幾包方便麪回來,倒是很新奇。龍寶家平時是不太買方便麪的,總覺得它添加劑太多。不過咱也不能浪費食物,既然有,那就吃掉它吧。方便麪水煮千篇一律,沒什麼好吃的,突然想到換個吃法,加個雞蛋當煎餅應該不錯,於是就有了不用麪粉的雞蛋煎...
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銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做
  • 銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做

  • 食材明細主料銀魚(半斤)雞蛋(2個)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒的做法步驟1、銀魚洗淨,加適量料酒拌勻備用。2、雞蛋打散,加葱花。3、把蛋液倒入銀魚內,攪拌均勻。4、起油鍋,加入薑絲小火爆香。5、將銀魚和蛋液倒入鍋內稍稍翻...
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銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做
  • 銀魚炒雞蛋的做法 銀魚做法大全之一銀魚炒雞蛋 銀魚炒雞蛋怎麼做

  • “銀魚炒雞蛋,營養美味”食材明細主料銀魚(150g)雞蛋(4個)葱(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀魚炒雞蛋的做法步驟1、洪澤湖的新鮮小銀魚,淡水湖銀魚2、準備好銀魚,加小半勺鹽,撒上胡椒粉,淋入適量白酒,拌勻,醃製十分鐘。3、1,切葱切姜2,準備...
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銀魚炒蛋的做法 鮮嫩可口---銀魚炒蛋 銀魚炒蛋怎麼做
  • 銀魚炒蛋的做法 鮮嫩可口---銀魚炒蛋 銀魚炒蛋怎麼做

  • “銀魚、雞蛋、香葱可以説是完美的營養搭配,而且色彩鮮豔,讓人食慾大增。這道菜看起來很簡單,但真要做出鮮嫩好口感,還是需要注意幾個細節的。主要是因為銀魚易收縮出水,炒的時候一旦銀魚出水過多,口感就不好了。一:要吸乾銀魚的水分,用廚房紙多吸兩遍。二:炒的時候銀魚在鍋裏快速...
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