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關於松鼠的餐飲百科

好吃的松鼠鯉魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的松鼠鯉魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的松鼠鯉魚的做法是江南的特色,這道菜品選用鯉魚和精番茄製作而成。鯉魚中含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;番茄中含有大量的維生素c能夠開胃消食,兩種食材通過特色的方式保留了最本真的味道...
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瑪格麗特與漢斯小松鼠餅乾如何做簡單又好吃
  • 瑪格麗特與漢斯小松鼠餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:50糖粉:30全蛋:25低粉:100高粉:25奶粉:15輔料香草精華:2滴具體步驟1.黃油室温軟化,加糖粉打發2.分次加入蛋液,每一次都要攪拌均勻後在加入下一次3.攪拌好的黃油混合物,加入2滴香草精華4.篩入低粉、高粉、奶粉,...
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松鼠乳酪杏仁餅乾怎麼做-松鼠乳酪杏仁餅乾的做法
  • 松鼠乳酪杏仁餅乾怎麼做-松鼠乳酪杏仁餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)奶酪(100克)糖粉(100克)鹽(2克)低筋粉(200克)可可粉(6克)輔料蛋白(少量)黑巧克力(少量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松鼠乳酪杏仁餅乾的做法步驟1、黃油和奶油奶酪切小塊放盆中,室温軟化後加入糖粉打順滑,不要過分打發。2、篩入低筋粉和鹽,攪拌至沒有乾粉。3...
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宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做
松鼠鱖魚的做法 名家名菜—松鼠鱖魚 松鼠鱖魚怎麼做
  • 松鼠鱖魚的做法 名家名菜—松鼠鱖魚 松鼠鱖魚怎麼做

  • “松鼠鱖魚是一道淮揚菜系裏的經典名菜,在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚,此菜以鱖魚加工製成,活殺後去脊骨,在魚肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸幹澱粉後,經熟豬油二次炸制,呈渾身金黃,頭昂口張,魚尾微翹,形如松鼠,趁熱將滷汁淋在鱖魚身時,會發出哧哧之聲,猶如松鼠歡叫,所以被稱為...
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扮成松鼠的輕鬆熊和小黃雞平面可愛便當如何做簡單又好吃
  • 扮成松鼠的輕鬆熊和小黃雞平面可愛便當如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料醬油:適量胡椒粉:少許澱粉:適量油:適量鹽:少許具體步驟1.香腸切斷,在斷口處用模具刻印花型,在花瓣間切刀2.將切好的香腸放入沸水中煮至開花3.將鮭魚切成一口大的塊,澆上醬油和胡椒粉浸一段時間(可以在前晚預備...
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營養的松鼠鱖魚如何做簡單又好吃
  • 營養的松鼠鱖魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘享受美食固然是一件樂事,但是如果能在享受美食的時候加上視覺享受,那就更加美好啦呢~説起我最喜歡的動物,那可能是松鼠了,沒有為什麼,就是狠可愛啊!今天為大家帶來一道松鼠鱖魚,製作方法十分簡單,平時在家就能做...
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口感好的松鼠餅乾如何做簡單又好吃
  • 口感好的松鼠餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:135雞蛋:40鹽:1黃油:130可可粉:8玉米澱粉:125細砂糖:110輔料白色巧克力:適量黑色巧克力:適量紅色素:適量具體步驟1.首先將黃油、細砂糖、鹽混合。2.用電動打蛋器打至微發。3.然後分次加入全蛋液,每次都是...
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小熊小松鼠餅乾的做法 抱果仁的小熊餅乾,會報果仁的小松鼠餅乾 小熊小松鼠餅乾怎麼做
松鼠桂魚如何做簡單又好吃
  • 松鼠桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:一條幹澱粉:適量番茄醬:適量白糖:適量白醋:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量大葱:適量豌豆:適量蝦仁:適量玉米:適量輔料具體步驟1.桂魚洗淨,剖淨。魚頭切下,和身體分開,魚身一分為二直至魚尾,剔除魚的大刺2.魚肚子那...
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松子桂魚和松鼠桂魚一樣嗎
  • 松子桂魚和松鼠桂魚一樣嗎

  • 不一樣。松子桂魚主要以桂魚、松子、番茄醬等食材為主原料製作成的菜餚,將桂魚改刀後裹上澱粉放入油鍋內炸至金黃並定型,再配以其他的輔材一起炒製成色彩鮮豔的菜餚即可,而松鼠桂魚則是蘇氏菜系中的一種,以桂魚為主原料經過油炸後在配以糖醋汁製作而成。...
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家常松鼠鱖魚如何做簡單又好吃
  • 家常松鼠鱖魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料茄子:一根番茄醬:60鹽:1勺糖:2勺蘋果醋:半瓶輔料具體步驟1.選茄子,要選瓷實長留的,做出有魚的感覺2.茄子底部平面切去3分之1,留着備用,以便茄子平穩放入盤中3.在茄面上斜切花刀,注意不要切到底4.切好花刀的茄子...
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松鼠草魚怎麼做-松鼠草魚的做法
  • 松鼠草魚怎麼做-松鼠草魚的做法

  • “喜歡吃酸甜的朋友們可以學學”食材明細主料草魚(一條)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)松鼠草魚的做法步驟1、刀工成形用十字刀法或者其他刀法配合都可以2、上粉澱粉一點要均勻包裹魚肉3、炸.均勻的炸4、擺盤5、淋汁淋上用番茄汁勾成的芡汁...
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糖醋松鼠鱸魚如何做簡單又好吃
  • 糖醋松鼠鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料鱸魚:650輔料玉米粒:適量胡蘿蔔粒:適量豌豆:適量白糖:適量料酒:適量玉米澱粉:適量鹽:適量米醋:適量番茄醬:適量水澱粉:適量姜:適量葱:適量蒜末:適量具體步驟1.鱸魚收拾好,洗乾淨。2.把魚頭切下。3.沿腹線片開,去掉脊骨及...
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美味松鼠黃魚如何做簡單又好吃
  • 美味松鼠黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃魚:1條輔料碗豆:15水髮香菇:15紅蘿蔔:25綠竹筍:25蒜末:5薑末:5具體步驟1.黃魚去鱗、鰭、內臟洗淨,去頭從脊骨處用刀剖開,去掉樑骨留尾分成兩片,在魚肉上割成麥穗花刀、加A料醃。2.把紅蘿蔔、綠竹筍、水髮香菇均切...
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松鼠黃魚——好看更好吃圖解
  • 松鼠黃魚——好看更好吃圖解

  • 這道菜的發明者為它取了個好聽的名字,不過其實就是炸魚,之所以叫這個名字,是因為切魚的刀工比較講究,我在網上看了很多菜譜,自己也試了很多遍,整理出了最適合小白新手的一款,喜歡吃魚的小夥伴快快行動起來吧。主料龍利魚:1片澱粉:適量輔料蕃茄醬:3勺菜油:適量白醋:3滴料酒:1勺鹽:2g白糖...
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熱騰騰的松鼠黃魚如何做簡單又好吃
  • 熱騰騰的松鼠黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花魚:600輔料葱:適量白醋:適量油:適量料酒:適量番茄沙司:適量鹽:適量姜:適量白糖:適量澱粉:適量具體步驟1.原料圖片2.黃花魚宰殺制淨,切掉魚頭,用到順着脊骨片成僅剩尾骨相連的兩半,片去肋骨和魚腹,在魚肉兩則切...
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松鼠鱸魚怎麼做-松鼠鱸魚的做法
  • 松鼠鱸魚怎麼做-松鼠鱸魚的做法

  • “這道松鼠鱸魚的難點,一是刀工,魚肉切成細碎的形狀又不能把魚皮切斷。二是炸制,既要炸熟又不能把魚肉炸散,還要炸成形。以前去飯店吃的時候,也很喜歡點這道菜,既賞心悦目,味道又好,酸酸甜甜很是開胃。這道菜我做過好幾次,但都不盡如人意,這次算是比較滿意的。當然缺點也不少,不過咱...
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美味的松鼠桂魚如何做簡單又好吃
  • 美味的松鼠桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鱖魚:1條輔料薑片:1片蒜末:2顆豌豆:少許玉米粒:少許番茄醬:適量醋:一勺鹽:一小勺糖:4勺料酒:50ml生粉:適量具體步驟鱖魚斜切下頭,魚鰭和保留,做松鼠耳朵。從斷頭處片下兩側魚肉,尾部不能切斷,中間的脊骨切下來。即兩...
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松鼠桂花魚如何做簡單又好吃
  • 松鼠桂花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂花魚:500松子:30輔料糖:120白醋:200番茄醬:100具體步驟桂魚起肉去骨,魚肉順着紋路切成菱形開花魚肉上抹少量鹽,然後放在澱粉中上粉鍋中放足量油,燒熱後(180度,開始起油煙),加入魚肉炸至顏色金黃後撈出。重新起...
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你值得擁有-松鼠桂魚最佳做法
  • 你值得擁有-松鼠桂魚最佳做法

  • 桂魚是我國四大淡水魚之一,其營養價值極高且味道鮮美,肉質細膩,刺少而肉多,經過烹飪之後便是絕佳的美食,最有名的莫過於蘇州傳統名菜松鼠桂魚,而正是各種調料配菜的搭配和繁瑣的製作過程才成就了這道美食,下面向大家介紹其製作方法。一、松鼠桂魚原料:桂魚200克、料酒2克、松子10...
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蔬菜炒飯的做法 蔬菜炒飯一一鬆鼠拼盤 蔬菜炒飯怎麼做
  • 蔬菜炒飯的做法 蔬菜炒飯一一鬆鼠拼盤 蔬菜炒飯怎麼做

  • “飛飛今天做了一個蔬菜炒飯的拼盤、相信有這樣的早餐、不喜歡吃飯的小朋友、都會喜歡的!”食材明細主料米飯(一碗)輔料大葱(一顆)蘋果(一個)紫甘藍(適量)海苔(適量)白菜(適量)土司(一片)胡蘿蔔(一根)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜炒飯的做法步驟1、把土司邊切下來、刻出樹枝2、...
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童趣早餐的做法 童趣早餐—春天裏的小松鼠 童趣早餐怎麼做
  • 童趣早餐的做法 童趣早餐—春天裏的小松鼠 童趣早餐怎麼做

  • 食材明細主料土司(適量)雞蛋(適量)輔料榛子醬(適量)雞塊(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)童趣早餐的做法步驟1、將土司片切割成小松鼠的形狀2、雞蛋取蛋白攤成薄餅,切割成松鼠的小臉蛋,巧克力筆畫出眼睛,鼻子,嘴3、雞塊入空氣炸鍋炸熟後,裝飾擺盤。...
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鮮美的松鼠鱖魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的松鼠鱖魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱖魚:1條輔料冬筍:1個豬油(板油):適量香菇:2朵豌豆(煮):20蝦仁:50色拉油:適量鹽:適量蒜:5料酒:1湯匙香醋:1湯匙澱粉:10具體步驟將桂魚去鱗及鰓,剖腹去內臟洗淨瀝乾,各種配料洗淨備用一手用抹布按住魚身,把魚頭切下,一手...
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松鼠魚花刀如何做簡單又好吃
  • 松鼠魚花刀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘松鼠魚花刀我是前幾天去飯店吃了這道菜,當場被驚豔了。百度了自己在家做了。就是刀工有些粗糙啊,而且家裏也沒有紹酒,料酒代替。哎都不要在意那些細節啦,嘿嘿......重要的是味道還是超棒的。聞着就讓人覺得很...
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