- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞蛋是家庭常見的一道食材,是許多菜品中的寵兒,而雞蛋自身不僅口感細膩,而且富含大量的蛋白質,是人體中優質蛋白的最簡單經濟實惠的有效來源。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的蓖麻油炒雞蛋,及時有效的補...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3只輔料西紅柿:2個具體步驟1.西紅柿洗乾淨去皮,切片兒。2.雞蛋打入碗裏,滴入幾滴料酒,加一點水,打散。3.熱油下鍋,雞蛋好吃的話最好油多一點啦。4.下雞蛋液,用筷子快速劃散。凝固時馬上關火出鍋。5.放蓖...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個輔料洋葱:3個具體步驟1.洋葱洗乾淨去皮切絲2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中蓖麻油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用3.鍋中倒入蓖麻油,油熱加一點薑片,和辣椒絲(辣椒我是為了配色才加的)爆香一下,倒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3到4個輔料胡蘿蔔:2根具體步驟1.胡蘿蔔切絲,木耳泡熱水發開,打雞蛋,加60ml水,加入切好的葱,鹽。2.先炒胡蘿蔔。略炒兩分鐘,起鍋。3.炒蛋。炒蛋的祕訣是油要多,要熱,要熱到冒煙,然後下蛋液,才能成型且蓬鬆。...
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- 蓖麻油炒雞蛋,是近年來很受歡迎的一種吃了可以助產的吃法,其實這種吃法是有其相關的科學依據的,因為雞蛋對孕婦來説本身就具有補充營養、提供人體所需能量的作用,但該吃法能助產具體有什麼樣的科學依據我們就不聊了,因為這裏的重點是蓖麻油炒雞蛋的具體做法是什麼?還有吃蓖麻...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1只輔料包菜:半個具體步驟1.包菜切絲洗乾淨2.粉絲煮3—5分鐘,撈出立刻入冰水,入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。3.葱蒜末小辣椒根據菜量調整4.先炒雞蛋凝固以後立馬盛出5.再倒入一些油放入葱...
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- 食材明細主料乳鴿(1只)輔料生薑(1大塊)幹辣椒(2個)麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊,生薑切片,幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱,倒入麻油,爆香薑片,倒入切好的乳鴿迅速翻炒。3、炒至略幹倒入料酒,轉小火燜幾分鐘。4、燜到酒快乾...
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- 麻油就是用芝麻做的油,並且浸泡過花椒,製作而成的,如果沒有浸泡過花椒的芝麻油就是香油,二者還是有一定區別的,香油的味道就是香香的芝麻味,在口感上沒什麼刺激性的味道,麻油比香油入口更加的刺激一些,聞起來有花椒的香味,常用於日常食物調味中。...
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- 香油是家家户户常備的調味品,其在廚房中的出現率還是非常高的,炒菜、拌涼菜、或者是吃麪時加上幾滴香油,都能起到明顯的提香、提鮮的作用,除此之外我們常見的還有芝麻油等,那麼香油是芝麻油嗎,這兩者之間有什麼關係呢,小編這就為您解答。一、香油是芝麻油嗎香油,北方多稱為芝麻油...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料健壯鴨子:兩隻輔料姜:適量葱:適量白酒:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.把火少的旺旺的,鍋燒熱,很熱,放油,放姜葱料,把鍋煸香2.然後下鴨子,倒適量小糊塗仙醉一醉它們,再放一把葱,醬油!從現在開始,燒火的就不是居然同學了,是...
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- “原本對榨油毫不在意,卻忽然對榨芝麻油來了興致。因為,芝麻粉快吃完了;因為,芝麻油好像也不多了。於是,當有人表示想榨芝麻油的時候,腦子裏忽然一道閃光劃過——榨吧!芝麻油總是要吃的,渣滓可以有別用。也就榨個芝麻油算是最符合實際需求的了。不過,裝瓶的時候有些發愣——怎麼弄...
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- 食材明細主料幹辣椒(10個)花椒(1勺)植物油(3大勺)輔料熟白芝麻(1匙)調料鹽(1/2匙)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻油的做法步驟1、幹辣椒剪段,與花椒粒和鹽一起放入碗中。2、鍋中燒油。3、燒至冒煙後將一半的油倒入碗中。4、拌勻後放入熟白芝麻,再倒入剩下的植物油拌勻即可。小...
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- 芝麻油想必小夥伴都吃過,平時我們在吃火鍋或製作一些涼菜的時候都會用到這種油,那麼有時候我們也會看到在一些超市或者是南北貨裏面會有賣麻油。那麼芝麻油和麻油是同一種油嗎?它們有什麼用法呢?今天就讓我來回答大家的疑問。一、芝麻油和麻油是同一種油嗎其實芝麻油和麻油就...
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- “麻油雞,台灣女生坐月子必吃的一道温補菜式,大家平常也用來補中益氣,祛濕暖身。麻油香氣混合米酒的酒香,還有絲絲薑片的辛香,喝一口身體都開始微微發熱,很贊!”食材明細主料雞全腿(2個)黑芝麻油(適量)老薑(掌心大一塊)米酒(1瓶)輔料鹽(1匙)冰糖(2匙)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻油雞...
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- 平時我們做菜,特別是做涼拌菜的時候都會加上一點麻油增添香氣,很多人都喜歡它的味道,在吃麪、吃餛飩的時候撒上幾滴,更能夠刺激我們的食慾。不過大家只知道吃,可能還不清楚麻油是什麼油,下面就讓小編來好好地介紹一下吧。一、麻油是什麼1.麻油就是用芝麻榨制提純而成的植物油,也...
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- 麻油是我國各地家常菜都會經常使用的一種調料,很多涼拌、熱拌的菜餚都會加入少許麻油,讓菜的味道更香。吃麪食搭配調料的時候,麻油更是必不可缺的一角。那麼,到底麻油是什麼油?在做飯的哪一步放入麻油才最美味呢?除了搭配拌菜,還有什麼菜可以用麻油來做?一、麻油是什麼油麻油,...
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- 很多人家裏肯定都有麻油,麻油可以用來做麻油雞,麻油魚都是很香的。味道也是十分的鮮美,但是我們平時吃的麻油都是在市場買的,你知道麻油是怎麼做出來的嗎?其實很簡單,現在就一起去看看麻油的做法,學會的在家也是可以自己做出媲美市場的健康麻油哦。美味的麻油怎麼做,麻油的做法麻...
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- “胡麻油雖然在我們有着悠久的食用歷史,但是,各地區對不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱胡麻.胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一種重要的油料作物。原產於非洲,因此也被稱為“胡麻”;但亞麻科的亞麻籽有時也被稱為“胡麻”,在中國多見於黃河以北各地。常見...
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- “麻辣嫩爽口”食材明細主料大雞腿(2個)輔料生抽(2勺)蒜(1個)姜(1塊)老乾媽(3勺)葱(1顆)小紅辣椒(5個)特級花椒油(2勺)熟花生(25克)香菜(一顆)食鹽(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻油雞的做法步驟1、雞腿下冷水鍋,下葱段,薑片,大火煮沸,小火慢煮15分鐘。2、撈出泡沫,煮好撈出放入涼水中一分...
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- “如果麻油分為麻,中麻和超麻的話那麼我做的這個麻椒油屬於麻,再加上脆脆的麻椒,味道好極啦,麻油和麻椒可以分開儲存,我直接放一起啦”食材明細主料麻椒(5湯匙)油(15湯匙)輔料葱(1段)香葉(2個)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒油的做法步驟1、葱切片,麻椒用温水泡一分鐘瀝乾水分2...
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- 沒有。麻油是芝麻油的另一種別稱,其實指的就是經過炒熟後的芝麻壓榨出來的一種油類,芝麻油聞起來非常的香,食用價值也比較高,多用於涼拌菜或是湯羹的製作之中,以增加菜餚的香味。若是使用芝麻油炒菜,則前期加熱的度不能太高,否則會破壞芝麻油的食用價值。...
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- 麻油。花椒是一種固體裏面的成分以麻為主的調味品,所以提煉出的麻油味道比較重。而花椒油的味道則以香味厚重為主,比麻油要香一些,適合做水煮魚這樣的特色菜。而麻油可以放在麻辣燙裏面增加麻和辣的口感。綜合兩種植物油的特點都可以製作成麻辣鮮香的菜系。...
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- “家裏常備一些麻椒油啊、辣椒油啊、葱油啊的,做飯時會給我們帶來許多方便。麻椒油是我廚房常備的原材料,做水煮肉片、麻辣燙、拌菜、拌麪。。。都用得上。”食材明細主料麻椒(20克)花椒(8克)色拉油(300克)輔料白芝麻(8克)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸麻椒油的做法步驟1、準...
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- 可能看到今天小編想給大家介紹的這道菜,有些朋友不是很熟悉。麻油豬肝是一道怎麼樣的菜呢?這是一道非常養生滋補的菜,非常適合身體虛弱的女性吃。麻油豬肝在做的時候最講究的就是選擇麻油了。麻油豬肝要用什麼麻油比較好?今天我來我們來給大家介紹一下。一、麻油豬肝要用什麼...
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- “麻辣紅油是一道百搭菜品,製作原料主要有辣椒麪、鹽、糖、植物油等,口味鮮美,營養豐富。完成後添加少量涼開水和幾滴醋,激發出香味,靜置即可。秋天來了,我把白芝麻換成熟黑芝麻,更香!”食材明細主料辣椒麪(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙)大葱(一根)大蒜(3瓣)姜(半塊)花生油(200毫升)輔料鹽(半茶匙)糖(半...
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