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關於酸湯麪皮怎麼做好吃的餐飲百科

酸湯麪皮怎麼做-酸湯麪皮的做法
  • 酸湯麪皮怎麼做-酸湯麪皮的做法

  • 食材明細主料肉末香菇醬(適量)雞蛋(適量)麪皮(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)蒜花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯麪皮的做法步驟1、雞蛋攤成蛋皮。2、切碎。3、放入香菇肉末醬。4、加入生抽、醋和適量水。5、燒開後放入蒜花。6、鍋中放入適量水燒開後放入麪皮。7、煮開。8...
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蝦皮酸湯麪怎麼做-蝦皮酸湯麪的做法
  • 蝦皮酸湯麪怎麼做-蝦皮酸湯麪的做法

  • “酸辣,鹹鮮,清爽不膩。”食材明細主料細面(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(適量)姜葱(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮酸湯麪的做法步驟1、蝦皮,幹細面。2、鍋內適量清水,麪條冷水下鍋。(我喜歡冷水下,比較好煮一點兒)3、小米椒,香菜,葱姜...
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酸湯豆丁面的做法 酸辣好滋味——酸湯豆丁面 酸湯豆丁面怎麼做
  • 酸湯豆丁面的做法 酸辣好滋味——酸湯豆丁面 酸湯豆丁面怎麼做

  • “雨,是從前天開始下的,沒完沒了,搞得人異常鬱悶。去除濕氣,最好的辦法就是吃東南亞料理。昨天的早飯,懶人版的泰式酸辣湯麪——酸辣豆丁面。”食材明細主料豆腐乾(10塊)美白菇(適量)醬瓜(適量)雞蛋(1個)鮮面(100g)輔料葱花(適量)配料冬陰功醬(1大勺)檸檬汁(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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酸湯拉麪怎麼做-酸湯拉麪的做法
  • 酸湯拉麪怎麼做-酸湯拉麪的做法

  • 食材明細主料拉麪(200g)番茄(2個)雞蛋(2個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯拉麪的做法步驟1、將兩個雞蛋打入碗中攪散,鍋中下油,倒入雞蛋液。2、待雞蛋液成型後,用鏟子滑散,倒入去皮切片的番茄。3、加入小半碗清水燒開,放入適量...
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肉皮酸辣湯怎麼做-肉皮酸辣湯的做法
  • 肉皮酸辣湯怎麼做-肉皮酸辣湯的做法

  • “肉皮酸辣湯是屬於閩菜,酸甜口味。這道湯裏的肉皮不是普通的肉皮,是平常的肉皮晾乾以後,再經過油炸製成。酸辣湯裏面的辣用的不是辣椒,而是用白胡椒粉,因為福州人不會吃辣,所以用白胡椒粉代替了辣椒。在閩菜裏,酸辣湯還是有一定地位的,在福州有這樣説法,廚師手藝好不好,酸辣裏找,意...
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酸湯餃子皮的做法 酸湯餃子皮,開胃又暖身,冬天吃特別美 酸湯餃子皮怎麼做
  • 酸湯餃子皮的做法 酸湯餃子皮,開胃又暖身,冬天吃特別美 酸湯餃子皮怎麼做

  • “鄰居姐姐特別愛包餃子,隔幾天都包一次,她家兒子也很喜歡吃。有時候閒聊幾句,這位姐姐説,包餃子省事兒,還省錢。每每説到省錢,心裏其實挺難過的,平常人過日子,且掙且省且享受真的不是一件容易的事兒。也許你需要精打細算吃好每一餐才能有盈餘給孩子交學費,也許你完全不為錢的問題...
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餛飩皮兒酸湯麪葉兒的做法 餛飩皮兒做的——酸湯麪葉兒 餛飩皮兒酸湯麪葉兒怎麼做
  • 餛飩皮兒酸湯麪葉兒的做法 餛飩皮兒做的——酸湯麪葉兒 餛飩皮兒酸湯麪葉兒怎麼做

  • “最近,愛上了餛飩皮😍,愛它包成的餛飩,煎餛飩,更愛它不帶餡時做成的酸湯麪葉兒。薄薄綿軟,特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料清湯(適量)西紅柿(半個)黃豆芽(半把)紫菜(適量)蝦皮(適量)葱(適量)紅小米椒(1個(選用))麻椒粉(適量)生...
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酸湯麪葉怎麼做-酸湯麪葉的做法
  • 酸湯麪葉怎麼做-酸湯麪葉的做法

  • “鹹鮮開胃。”食材明細主料面葉(適量)調料西紅柿(半個)香菜(適量)蒜黃(適量)葱薑蒜(適量)玉米油(適量)大喜大牛肉粉(適量)鹽(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯麪葉的做法步驟1、乾麪葉。2、西紅柿切小丁。3、香菜,蒜黃。4、鍋裏適量油燒熱,葱薑蒜炒香。5、倒入西紅柿,翻炒兩下。6...
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酸湯掛麪怎麼做-酸湯掛麪的做法
  • 酸湯掛麪怎麼做-酸湯掛麪的做法

  • “天氣炎熱,懶得做飯,吃上一碗酸酸辣辣的酸湯麪,也是不錯的,這個酸湯掛麪非常適合不會做飯的姐妹,簡單快手,十分鐘搞定。”食材明細主料麪條(200g)黃瓜(1根)葱花(1根)荷包蛋(1個)辣椒油蒜(1頭)辣椒(1個)芝麻(1勺)辣椒麪(1勺)醬油(1勺)味達美(1勺)蠔油(1勺)醋(3勺)鹽(1勺)花生油(2大勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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陳皮酸梅湯怎麼做-陳皮酸梅湯的做法
  • 陳皮酸梅湯怎麼做-陳皮酸梅湯的做法

  • “陳皮,想必大家都不會陌生,入菜、甜品、藥膳、涼果、糖水隨處可見它的身影陳皮:柑橘類水果外皮,經乾燥處理後可長期存儲。“陳”取釀酒陳香之意,年代久遠故而散發陳香之意,如同釀造酒醋,在時間的漫長洗滌中得以昇華!【性味】性温,味辛、味苦。【歸經】入脾經、胃經、肺經。理氣...
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陳皮酸梅湯的做法 秋天裏開胃提神酸甜好飲料——陳皮酸梅湯 陳皮酸梅湯怎麼做
酸湯泡麪怎麼做-酸湯泡麪的做法
  • 酸湯泡麪怎麼做-酸湯泡麪的做法

  • “最愛的酸湯泡麪吃法,簡單易做且美味!自己做還加了煎蛋、香腸和青菜,泡麪也可以很有營養喲!使用的是格子早餐機,蒸煮煎烤多功能,好用又省事方便,關鍵顏值還很高呀,小巧又不佔位置!”食材明細主料泡麪(1包)香腸(1根)油菜(1棵)雞蛋(1個)葱花(1勺)蒜蓉(1勺)辣椒麪(1勺)白芝麻(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)糖(1/...
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酸湯麪的做法 超快捷的美味酸湯麪 酸湯麪怎麼做
  • 酸湯麪的做法 超快捷的美味酸湯麪 酸湯麪怎麼做

  • “幾分鐘搞定的酸湯麪,香氣四溢,酸辣開胃好過癮。懶人必備,一吃就愛上啦。”食材明細主料蒜末(少許)熟芝麻(1勺)辣椒粉(少許)冒煙的熱油(2勺)花椒粉(適量)油辣子(適量)葱花(適量)輔料生抽(1勺)老抽(少許)醋(2-3勺)鹽(少許)糖(適量)原味(口味)未知(難度)酸湯麪的做法步驟1、先來調湯底:蒜末+辣椒麪+熟芝麻+...
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酸辣湯麪的做法 懶人必備..酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做
  • 酸辣湯麪的做法 懶人必備..酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做

  • “在家實在是懶得動彈,可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西,正好家裏備了些掛麪還有些火鍋魚丸之類的,便起來動手做了做”食材明細主料掛麪(適量)輔料魚丸(適量)蝦丸(適量)桂花腸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒麪(適量)陳醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蛋皮酸湯怎麼做-蛋皮酸湯的做法
  • 蛋皮酸湯怎麼做-蛋皮酸湯的做法

  • “米媽本來就喜歡酸甜的食物,天氣熱的時候更加喜歡,今天的湯也調成酸味兒的了,吃起來不錯。做這個的時候女兒很期待這個蛋皮,可做好後,這娃兒更喜歡湯的味道,呵呵。”食材明細主料雞蛋(適量)澱粉(適量)水(適量)荊芥(適量)葱(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)酸...
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清湯麪皮怎麼做-清湯麪皮的做法
  • 清湯麪皮怎麼做-清湯麪皮的做法

  • 食材明細主料餃子皮(20片)輔料葱(1顆)調料葱(1顆)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)豬油(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯麪皮的做法步驟1、把餃子皮撐長,成薄的麪皮。2、葱洗乾淨,切成葱花。3、碗中放入葱花。4、加入一勺六月鮮特級醬油。5、加入一勺味達美臻品蠔油。6、一勺豬油。...
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熱湯麪皮怎麼做-熱湯麪皮的做法
  • 熱湯麪皮怎麼做-熱湯麪皮的做法

  • “大暑三伏天,一碗熱湯麪就比冷麪吃得舒服,解暑祛濕,而且對脾胃有好處,冷麪只適宜偶爾吃吃,常食對脾胃也不好。”食材明細主料麪皮(1包)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)葱(適量)香菜(適量)麪皮自帶調料包(4包)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熱湯麪皮的做法步驟1、這是買現成的麪皮,你也可以換...
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酸湯麪條的做法 “ 麪條 ”酸湯麪條 酸湯麪條怎麼做
  • 酸湯麪條的做法 “ 麪條 ”酸湯麪條 酸湯麪條怎麼做

  • “一碗好吃的素面,味道好極了,酸辣適口,湯汁鮮美,簡單易學!”食材明細主料麪條(適量)輔料辣椒油(適量)葱(適量)蒜(適量)太椒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)香油(適量)鹽(適量)味素(適量)陳醋(適量)芝麻(適量)啤酒滷雞蛋(一個)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯麪條的做法步驟1、成品圖!2、適量...
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番茄酸湯麪的做法 “麪食”番茄酸湯麪 番茄酸湯麪怎麼做
  • 番茄酸湯麪的做法 “麪食”番茄酸湯麪 番茄酸湯麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)菠菜(適量)蝦米(適量)輔料紫菜(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄酸湯麪的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、姜切末,菠菜切段。3、鍋中放水,放入番茄醬,蝦米,薑末。4、煮開放入掛麪。5、掛麪八分熟放菠菜和紫菜,鹽,生...
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豬皮酸辣湯怎麼做-豬皮酸辣湯的做法
  • 豬皮酸辣湯怎麼做-豬皮酸辣湯的做法

  • “油炸豬皮泡發用來調涼菜、燒湯或與菜蔬烹製都非常好吃。泡發的油炸豬皮會感覺香而不膩,多孔滑爽,彈性十足。”食材明細主料油炸豬皮(一塊)香菇(2朵)木耳((泡發)一把)西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料葱(一根)生薑(一塊)香菜(一把)調料花生油(適量)白醋(一勺)鹽(2匙)雞精(1匙)水澱粉(一碗)白胡椒粉(適量)酸辣(...
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酸辣湯麪怎麼做-酸辣湯麪的做法
  • 酸辣湯麪怎麼做-酸辣湯麪的做法

  • “簡單美味的快手暖胃面。”食材明細主料麪條(100g)輔料葱花(1勺)調料醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣湯麪的做法步驟1、水冒小泡後,下入麪條。2、葱切成葱花。3、麪湯開以後加入清水再次煮開。4、各種調料放入碗裏,加入一勺麪湯。5、麪湯再...
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酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做
  • 酸筍雞皮湯的做法 紅樓夢之酸筍雞皮湯 酸筍雞皮湯怎麼做

  • “幸而薛姨媽千哄萬哄的,只容他吃了幾杯,就忙收過了。作了酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗,吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍(250g)雞皮(150g)輔料雞湯(適量)白糖(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸筍雞皮湯的做法步驟1、酸筍清洗一遍,加入適量清水浸泡1小時2、雞皮冷水...
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麪皮湯怎麼做-麪皮湯的做法
  • 麪皮湯怎麼做-麪皮湯的做法

  • “這是我最愛的麪皮湯,之前上班沒時間做飯,就整天吃這個,怎麼也不會膩的”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(一點點)輔料蝦(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪皮湯的做法步驟1、麪粉兩、三勺,用少許水均開2、加入幾點花生油(這些麪漿大概要三次微波爐的大火一分鐘)3、...
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酸湯麪怎麼做-酸湯麪的做法
  • 酸湯麪怎麼做-酸湯麪的做法

  • ““熱湯麪””食材明細主料鮮麪條(200克)輔料葱花蒜蓉(適量)辣椒麪(2勺)食鹽(半勺)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)小米椒圈(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸湯麪的做法步驟1、準備葱花蒜蓉和小米椒圈。2、將三樣食材放入碗中,加入1勺辣椒粉。3、加入半勺食鹽。4、加入1勺白熟...
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酸菜湯麪怎麼做-酸菜湯麪的做法
  • 酸菜湯麪怎麼做-酸菜湯麪的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)肉片(適量)麪條(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)幹辣椒(適量)澱粉水(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜湯麪的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片2、碗中放入肉片,加入蠔油,花生油,澱粉水抓勻靜置3、自制酸菜洗淨切細備用4、鍋中加入豬油,放入少...
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