![魚膠雞蛋灌粉腸怎麼做-魚膠雞蛋灌粉腸的做法]( "魚膠雞蛋灌粉腸怎麼做-魚膠雞蛋灌粉腸的做法")
- “客家菜，滑嫩鮮香，可作炒料，亦可作炒料，也可作涼菜。”食材明細主料豬粉腸（1條）雞蛋（2只）魚膠（50克）輔料香油（3克）葱蓉（5克）胡椒粉（2克）鹽（0.5克）雞精（1克）木茨粉（5克）原味（口味）未知（難度）魚膠雞蛋灌粉腸的做法步驟1、粉腸清洗乾淨。2、把魚膏、蛋、木茨粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油倒入盆裏，攪勻。...
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![雞蛋灌餅卷香腸怎麼做-雞蛋灌餅卷香腸的做法]( "雞蛋灌餅卷香腸怎麼做-雞蛋灌餅卷香腸的做法")
- “雞蛋灌餅這個流傳了十幾年的街頭小吃，在今看來依然是那麼火爆，一張餅裏包含雞蛋，生菜葉，配上鹹香適口的醬料，外加一個火腿，或是培根，無外乎是早餐不錯的選擇，當然我家也是雞蛋灌餅的忠實粉絲，幾乎隔幾天就要做一次雞蛋灌餅菜品介紹：搭配各種醬料的雞蛋灌餅才是王道食材：麪粉120克，...
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![雞蛋灌餅的做法 家庭雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做]( "雞蛋灌餅的做法 家庭雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做")
- “雞蛋灌餅作為全國最大的連鎖企業，在各地都有分部，不論走到哪裏在街頭都可以看見它的身影，以及熟練操作的老闆。作為一個北方的省份，我們這裏尤其格外喜歡它。老公的早飯也幾乎十有八九就是雞蛋灌餅。今天老公興沖沖的回家揚言，他經過多天的偷師學藝已經掌握了製作雞蛋灌餅這...
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![家常灌湯包的做法 灌湯包———家常版 家常灌湯包怎麼做]( "家常灌湯包的做法 灌湯包———家常版 家常灌湯包怎麼做")
- “家常版灌湯包”食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開，刮豬毛2、切豬皮放鍋裏煮放料酒3、煮好皮能扎透就行，拿出來切碎，加入水和料酒...
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![雞蛋灌餅香腸卷怎麼做-雞蛋灌餅香腸卷的做法]( "雞蛋灌餅香腸卷怎麼做-雞蛋灌餅香腸卷的做法")
- “這款雞蛋灌餅是我第一次做，也是第一次吃，沒想到竟如此美味！尤其是加入了珍妮珍饈麻辣香腸，使得灌餅更加有料，不僅豐富了口感也增加了味道，而且吃在嘴裏全是肉，特別過癮，家人都非常喜歡。製作雞蛋灌餅最關鍵的一步就是要讓餅鼓起來，鼓的面積越大，灌入的蛋液就會越多，那麼吃起來味道...
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![雞蛋腸粉的做法 美味的回憶——雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做]( "雞蛋腸粉的做法 美味的回憶——雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做")
- “春天去廣東的時候吃過一回佛山的腸粉，那味道真是美味。對於北方人的我極少吃大米，但是這又滑又嫩的腸粉卻讓人喜愛至極。記得佛山的早點裏，這腸粉佔了一大部分，就好像北方的煎餅果子，那樣大眾化。但兩種美食都只各安然在南北，沒有交融，回到北方再想吃到南方的腸粉真是困難啊。...
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![灌香腸的做法 灌腸器灌香腸 灌香腸怎麼做]( "灌香腸的做法 灌腸器灌香腸 灌香腸怎麼做")
- “自灌香腸，乾淨好吃”食材明細主料後座豬肉（5kg）輔料香腸調料（2袋）蒜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）灌香腸的做法步驟1、豬後座肉5KG，肥：瘦=2：82、切小塊，方便繳餡，切肉時將筋膜剔除3、繳餡，分成各2.5kg，因為我要做兩種口味。將對應的調料拌入肉餡，醃製30分鐘4、醃肉的過成中準備...
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![家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法]( "家常雞蛋燜粉條怎麼做-家常雞蛋燜粉條的做法")
- “俺用的是農家手工紅薯粉條和粉皮，平常出美味，一道家常菜，很普通的農家食材，做出來卻有着別樣的風味，粉條和粉皮的筋道，雞蛋的綿軟焦香，撒上些蒜苗，透出的鮮香味道飄滿屋。”食材明細主料粉條（適量）粉皮（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料蒜苗（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![雞蛋腸粉的做法 【學生早餐】雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做]( "雞蛋腸粉的做法 【學生早餐】雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做")
- “給孩子做的早餐，一份雞蛋腸粉+一杯熱可可，前後20分鐘的樣子，還是挺快的！”食材明細主料腸粉乾粉（1份）水（2份）雞蛋（2個）鹽（少許）油（適量）輔料生抽（（調味料）少許）香油（（調味料）少許）熟黑芝麻（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋腸粉的做法步驟1、腸粉乾粉和水按1:2的比例，調成粉漿。雞蛋加...
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![家常版雞蛋灌餅怎麼做-家常版雞蛋灌餅的做法]( "家常版雞蛋灌餅怎麼做-家常版雞蛋灌餅的做法")
- “這個……這個……。因為我不吃菜……所以我的這個裏面沒有菜哈大家喜歡吃的話可以包上生菜抹一層豆瓣醬和辣醬”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（5個）配料油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、用温熱水把面和好稍軟一些2、用温熱水把...
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![家常版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅]( "家常版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）韭菜（適量）葱花（適量）燒烤醬（適量）生菜（顆）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加適量鹽，用温水和麪。和好之後醒制半個小時。之後面板刷油揉成如圖大小的劑子。2、油酥是醒制面的時候做...
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![家庭版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅]( "家庭版雞蛋灌餅-雞蛋灌餅")
- “家庭版的雞蛋灌餅，簡單，省時，快手早餐。”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（5個）生菜（一把）醃製好成品雞肉（若干）蒜蓉辣醬（50g）葱花香菜（少許）土豆絲（少許）輔料其它餡料（自由發揮）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版雞蛋灌餅的做法步驟1、和麪：1、頭一天晚上睡覺前，準備麪粉，開水，燙麪85%，15%涼...
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![家常雞蛋灌餅-雞蛋灌餅]( "家常雞蛋灌餅-雞蛋灌餅")
- “雞蛋灌餅在街頭很常見，每當早餐來不及吃飯的時候，就會買一個隨便填飽肚子，但是説實話，外面給的材料真的很少啊，還不如在家自己做，健康美味~”食材明細主料麪粉（100g）玉米麪（20g）生菜（半棵）火腿（2根）雞蛋（2個）輔料食鹽（2g）植物油（適量）蒜蓉辣醬（5g）大葱（5g）油酥麪粉（10g）植物油（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿...
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![蛋灌小腸卷的做法 自做蛋灌小腸卷 蛋灌小腸卷怎麼做]( "蛋灌小腸卷的做法 自做蛋灌小腸卷 蛋灌小腸卷怎麼做")
- 食材明細主料豬小腸（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蛋灌小腸卷的做法步驟1、將小腸清先乾淨。2、用線將一頭紮緊，如圖。3、雞蛋數個。4、雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散待用。5、取一個漏斗將蛋液灌進小腸裏，如圖。6、灌好的小腸再用線扎...
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![雞蛋腸粉怎麼做-雞蛋腸粉的做法]( "雞蛋腸粉怎麼做-雞蛋腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉專用粉（100g）清水（230g）輔料雞蛋（2個）調料生抽（適量）豬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉和清水混合。雞蛋攪散。準備刷腸粉盒的油。肉剁成末，加鹽和胡椒粉和生粉和油攪拌均勻醃製十分鐘。2、腸粉盒刷油，用勺子將腸粉糊倒入...
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![雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】 雞蛋灌餅怎麼做]( "雞蛋灌餅的做法 【雞蛋灌餅】 雞蛋灌餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）雞蛋（適量）生菜（適量）甜麪醬（適量）火腿腸（適量）紅椒（適量）黃瓜（適量）橄欖油（適量）輔料植物油（適量）温水（適量）醬香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞蛋灌餅的做法步驟1、將2大勺麪粉放入小碗中，加入適量橄欖油攪拌均勻製成油酥備用。2、用温水和麪醒面半小時，然後繼續...
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![雞蛋灌腸蒸多久]( "雞蛋灌腸蒸多久")
- 30-40分鐘。在灌香腸時加入雞蛋可以使的香腸食用起來更加的勁道Q彈，也可以使香腸內部的肉餡增加粘合度並且促使其快速定型，雞蛋還可以解除肉餡的膩味，使香腸食用起來口感肥而不膩、瘦而不柴，增加香味的同時還提高了食用價值。...
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![豬小腸灌雞蛋怎麼做-豬小腸灌雞蛋的做法]( "豬小腸灌雞蛋怎麼做-豬小腸灌雞蛋的做法")
- “清淡的口味，夏天必備的選擇，只要農村裏有邀請賓客都會有做這個，親自做的比外面買的放心多了”食材明細主料小腸（500g）雞蛋（10個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）加飯酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬小腸灌雞蛋的做法步驟1、小腸用水沖洗乾淨，加適量鹽搓洗一分鐘，沖洗好，...
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![雞蛋灌餅的做法 #雞蛋美食#雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做]( "雞蛋灌餅的做法 #雞蛋美食#雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）沸水（適量）涼水（適量）油酥麪粉（2勺）植物油（2勺）配料雞蛋（2個）生菜（2大葉）葱花（適量）鹽（適量）辣醬（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加沸水，攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水，揉成柔軟的麪糰，餳面半小時3、餳面中間可以再揉一次，麪糰會...
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![家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法]( "家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法")
- “炒腸粉小兒子的最愛，每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉（適量）瘦肉（適量）包心菜（適量）熱狗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油，油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊，瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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![家常雞蛋灌餅怎麼做-家常雞蛋灌餅的做法]( "家常雞蛋灌餅怎麼做-家常雞蛋灌餅的做法")
- “雞蛋灌餅的家常做法，步驟超詳細。這個可以頭天晚上把餅胚準備好，第二天只要把麪餅擀開就可以上鍋煎加灌雞蛋了，這樣早上就可以快速地做早餐了。”食材明細麪餅麪粉（80g）40度温水（35g）油（1匙約5g）酵母（非常少量）輔料雞蛋（2個）葱花（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數天（耗時）普通（難度）家常雞...
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![雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做]( "雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做")
- “腸粉長草很久了，這是第一次做，也是第一次吃。不知道正宗的什麼配比關係，怎麼做，什麼味道，我覺得自己做這個挺好吃，我家先生也説好吃，那就夠了。”食材明細主料粘米粉（100克）澄粉（20克）玉米澱粉（20克）水（300克）植物油（1小勺）鹽（少許）輔料雞蛋（2個）火腿（半根）葱花（適量）香菜末（少許）澆汁蒜（1瓣）蠔油（1勺...
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![雞蛋腸粉的做法 記憶中的味道--雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做]( "雞蛋腸粉的做法 記憶中的味道--雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做")
- “ 腸粉是我們家最經典常見的夜宵。小時候，晚上肚子餓，不管冬天還是夏天，騎上自行車，五分鐘就可以到老爺宮旁邊的腸粉店點餐。除了雞蛋香菇蘿蔔乾肉糜是必備，青菜可以有很多選擇，韭菜生菜豆芽通心菜南瓜等等，我們家最愛是韭菜和生菜。店家生意很好，有現場吃的有外帶的，每...
- 16890
![家庭版雞蛋灌餅怎麼做-家庭版雞蛋灌餅的做法]( "家庭版雞蛋灌餅怎麼做-家庭版雞蛋灌餅的做法")
- “為了節省時間，沒有準備灌餅的面，而是選擇攤煎餅的那種，雞蛋是貼上去的。最近不能吃刺激性食物，所以葱薑蒜辣椒等調味的都沒有放，這個根據個人口味，在炒菜時適量加入。”食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（少量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）花生油（適量）醬香（口味）其他（...
- 15830
![小腸灌蛋怎麼做-小腸灌蛋的做法]( "小腸灌蛋怎麼做-小腸灌蛋的做法")
- 食材明細主料小腸（一根）雞蛋（2-3個）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸灌蛋的做法步驟1、準備好食材2、小腸洗淨（洗淨的方法可以在我日誌裏看哦），準備個小漏洞（我是用飲料瓶的上半部分）3、雞蛋拌好，加辣椒油和生抽、鹽適量，拌勻後加等量的水攪拌4、小腸一...
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味味甜
