![炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 炒花蛤（甲） 炒花蛤怎麼做")
- “放假了，帶着寶貝去市場買菜，看到有新鮮的花蛤，寶貝愛吃，炒了一大盤。”食材明細主料花蛤（800g）輔料大蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（50ml）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒花蛤的做法步驟1、配料如圖2、花蛤洗淨，開水焯一下，清洗去掉泥沙。3...
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![花甲花蛤有區別嗎]( "花甲花蛤有區別嗎")
- 沒區別。花甲和花蛤都是屬於貝殼類的，唯一的區別就是在不同的地區叫法是不一樣。在廣東地區花甲會被叫做花蛤，是來源於粵語的諧音。另外平時在挑選花甲的時候，可以觀察一下花甲的外殼是否富有光澤，顏色是否新鮮。外殼的顏色偏暗，這樣的花甲是屬於不新鮮的，就不要購買了。...
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![爆炒花甲的做法 爆炒花甲（蛤蜊） 爆炒花甲怎麼做]( "爆炒花甲的做法 爆炒花甲（蛤蜊） 爆炒花甲怎麼做")
- “我很喜歡吃海鮮，尤其貝殼類的，無論是打湯還是爆炒，都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲，簡單又好吃！”食材明細主料花甲（500克）葱（2根）蒜子（2瓣）姜（6片）香菇小醬（2勺）蠔油（15克）醬油（15克）白砂糖（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲的做法步驟1、花甲放盆...
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![青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做]( "青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎麼做")
- “花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。平時多吃點海產品，無論是對身體還是對智力都是很有益的。殼類軟體動物尤其開胃，去外面吃，一來怕不衞生，二來怕不新鮮，三來一盤之中，大概有3/4...
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![爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎麼做")
- “花蛤：一種我最愛吃的食材之一，肉味鮮美，脂肪含量低，肉質又很細嫩，食用蛤肉和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。”食材明細主料花蛤（（花甲））蒜頭（適量）辣椒（適量）薑絲（適量）葱（適量）輔料精鹽（適量）生粉（適量）清水（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒...
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![花蛤和花甲有什麼不一樣呢？]( "花蛤和花甲有什麼不一樣呢？")
- 提起海鮮大家是不是就能立馬想到花甲，花甲的做出了的美食可多了，做法烹、炒、煎、煮等都可以，像炒花甲這樣的做法簡單，美味，令人食指大動。除了花甲，還有其他小夥伴説的花蛤，但花蛤和花甲外貌和肉質都十分的相似，那到底花蛤和花甲有什麼不一樣呢?花蛤和花甲有什麼不同呢花甲和花...
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![辣炒花甲的做法 辣炒花甲（蛤蜊） 辣炒花甲怎麼做]( "辣炒花甲的做法 辣炒花甲（蛤蜊） 辣炒花甲怎麼做")
- 食材明細主料花甲（1斤）菌菇（適量）輔料葱（少量）香菜（少量）調料油（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會，吐沙子。2、鍋中加油，把葱爆香。3、加入菌菇，炒一會。4、加入花甲繼續炒一會。5、等到花甲都已經張口，加入郫...
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![葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎麼做]( "葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎麼做")
- 食材明細主料花甲（500g）葱（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2、準備要用到的配料3、把這些材料切成絲或者段4、花甲吐完沙之後,把花甲沖洗幾遍,鍋裏...
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![蛤蜊和花甲的區別是什麼-蛤蜊和花甲一樣嗎]( "蛤蜊和花甲的區別是什麼-蛤蜊和花甲一樣嗎")
- 相信許多小夥伴都在夜宵攤嘗過炒花甲，口感確實讓人着迷，但是當想自己動手做的時候，在海鮮市場上會遇到許多和花甲長得差不多，甚至更“好看”的蛤蜊，本以為差不多但是一看價格卻不一樣，總有一種海鮮市場的老闆正在努力讓自己上當的感覺，所以今天小編就帶大家探討一下，蛤蜊和花甲一...
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![花蛤是花甲螺嗎]( "花蛤是花甲螺嗎")
- 是的。只是不同的地方叫法不一樣而已。挑選花蛤的時候要選擇能張嘴換氣的，這樣的花蛤是新鮮的。購買花蛤的時候不能挑選張口的，這樣的花蛤是已經死了的，買回去之後是不可以食用的。挑選花蛤的時候儘量挑選大的購買，這樣的花蛤肉多，吃起來更鮮美。...
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![家常炒花甲（蛤蜊）如何做簡單又好吃]( "家常炒花甲（蛤蜊）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料花甲：適量小米辣椒：適量葱：適量醬：適量蒜：適量輔料鹽：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量糖：適量具體步驟1.花甲泡水吐泥。2.葱切段，蒜拍成泥，姜切絲，小米椒切碎。3.花甲隨涼水下鍋，水開後下料酒。4.熱油，姜蒜辣椒下鍋...
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![花甲和蛤蜊哪個貴-花甲和蛤蜊的區別有哪些]( "花甲和蛤蜊哪個貴-花甲和蛤蜊的區別有哪些")
- 很多人在逛海鮮市場的時候看到，明明花甲跟蛤蜊長相那麼的相同，但為什麼名稱卻是有所不同的呢?那麼，花甲和蛤蜊的區別有哪些?一起看看去。一、花甲和蛤蜊的區別有哪些花甲還有一個名字是叫做花蛤，花甲它是一種在淺海海底生活的軟體動物，而蛤蜊雖然也是一種軟體動物，但是蛤蜊算一...
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![爆炒蛤蜊爆炒花甲如何做簡單又好吃]( "爆炒蛤蜊爆炒花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花甲（蛤蜊）：500輔料香菜：六棵辣椒：6個生薑：一小塊具體步驟1.生薑切絲、辣椒切斜塊、香菜切段2.從超市買回的花甲洗淨，一顆一顆用手把黏液洗乾淨，如果從菜市場買回的話可以找老闆要點海水回來繼續養幾個小時吐...
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![爆炒花甲的做法 街邊小吃爆炒花甲❗️蒜蓉花蛤💯好吃到停不下來 爆炒花甲怎麼做]( "爆炒花甲的做法 街邊小吃爆炒花甲❗️蒜蓉花蛤💯好吃到停不下來 爆炒花甲怎麼做")
- “喜歡花蛤這個味道，很鮮，價格實惠，不知不覺自己能磕一小盆😂😂。”食材明細主料花蛤（500g）輔料豆瓣醬（1勺）大葱（三段）生薑（3片）大蒜（6瓣）生抽（2勺）白糖（2g）鮮辣汁（可不放）（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花甲的做法步驟1、花蛤買回來先清洗幾遍，把表面沙子洗掉，再加水，放鹽，滴幾滴油浸...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 花甲 蜆子 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料料酒（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、鍋中倒入少許油2、油温有一定熱度放入姜葱，辣椒段，或辣椒麪煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少許料酒3、待花蛤開口，放入香菜即可出鍋.花蛤開口即可出鍋----不要炒老了...
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![炒蛤蜊）如何做簡單又好吃-炒花甲（也叫]( "炒蛤蜊）如何做簡單又好吃-炒花甲（也叫")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花甲：500輔料鹽：適量蠔油：適量蒜蓉：適量薑絲：適量指天椒：2個油：適量具體步驟1.洗淨花甲（挑花甲時，一把撈起，口合緊的基本是活的，買時要點海水，讓花甲回來繼續吐泥）；2.薑絲、蒜泥和指天椒；3.鍋熱倒入油，油熱放入以上配料，再...
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![蛤蜊是花甲嗎]( "蛤蜊是花甲嗎")
- 蛤蜊是我們常見的軟體動物，它的肉質非常鮮美，所以喜歡它的吃貨很多。花甲我們也常常在餐桌上見到。蛤蜊和花甲都生活在海里，長得也差不多，那蛤蜊是花甲嗎？它們是同一個品種只是名字不同嗎？我們一起來了解一下。一、蛤蜊是花甲嗎花甲，又名花蛤，海南地區稱芒果螺。軟體動物，長約3釐...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料辣椒（3個）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤放水泡2小時以上，中間換水幾次。2、葱切小段，蒜薑切片，香菜切碎，辣椒喜歡吃辣的可切開。3、熱鍋放一點油放辣椒爆炒。4、放薑片炒。5、倒入花蛤，...
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![花甲和蛤蜊應該如何清洗-花甲和蛤蜊一樣嗎]( "花甲和蛤蜊應該如何清洗-花甲和蛤蜊一樣嗎")
- 説起花甲和蛤蜊兩樣食物，在吃夜宵時常見，而且很多人都十分熱愛呀，因為它的吃法有很多種，可以清談也可以重口味。可是花甲和蛤蜊一樣嗎?花甲和蛤蜊又應該如何清洗呢?一、花甲和蛤蜊一樣嗎花甲和蛤蜊是不完全一樣的。因為在生物分類中，花甲是蛤蜊其中的一種，雖然它們都屬於軟體動...
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![清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做]( "清炒花蛤的做法 【閩菜】清炒花蛤 清炒花蛤怎麼做")
- “花蛤是福建沿海人喜歡的食物。福建的花蛤個小肉嫩，在做法上以清炒為主，保持花蛤的原味。在我們莆田，很少人吃辣，菜一般都是以清淡為主而且海鮮一般都是白灼的，很少用油炒連我媽媽｛四川的），也不吃辣，比我爸還不能辣一點也不像是四川人。。。”食材明細主料花蛤（適量）輔料姜（適量）葱白...
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![爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 爆炒蜆子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎麼做")
- “一瓶涼啤酒一盤花蛤蝲”食材明細主料蜆子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（兩片）輔料辣醬（3勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、姜切絲葱切成葱花香菜切成小段鍋內燒熱食用油2、下入薑絲煸炒兩下下入蜆子(蛤蝲)翻炒加入辣醬和鹽調味加入葱花和香...
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![炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做]( "炒花蛤的做法 鮮掉眉毛的炒花蛤 炒花蛤怎麼做")
- “人在吃完蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。高考臨近，給孩子炒一盤解解饞、解解壓。”食材明細主料花蛤（600克）輔料香菜（3棵）小香葱（3根）葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美輕鹽醬油（2勺）家樂十三香小龍蝦醬（半包）微辣（口味）炒（工藝...
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![爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做]( "爆炒花蛤的做法 【安徽】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎麼做")
- “很喜歡吃這種貝殼類的東西，最喜歡大火爆炒，比外面買的乾淨衞生”食材明細主料花蛤（1斤多）紅椒（適量）大蒜（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤吐沙完以後焯水2、蒜剁成泥，生薑和紅椒切絲3、熱油炒香薑絲4、下入蒜泥5、...
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![辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做]( "辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500克）輔料紅辣椒（1個）青椒（1個）配料老乾媽辣子雞丁（適量）姜（適量）料酒（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）大葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤的做法步驟1、花蛤用流動水清洗表面，放鹽浸泡1小時，在用清水沖洗，瀝乾水份待用。2、鍋內放油，燒熱後放入紅辣椒、青椒...
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![炒花蛤怎麼做-炒花蛤的做法]( "炒花蛤怎麼做-炒花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（1000克）米椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）八角（適量）啤酒（半罐）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒花蛤的做法步驟1、準備好花蛤，清洗乾淨。2、起鍋燒油。3、油七成熱時，下入花蛤爆炒斷生。4、翻炒均勻。5、加入姜、八角，鹽...
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味味甜
