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關於鴨血油豆腐粉絲湯的餐飲百科

#回憶#鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
  • #回憶#鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:適量輔料油豆腐:適量具體步驟1.鴨血洗淨切塊2.鍋入油燒熱下入葱薑末爆香放入肉餡爆炒3.下入兩勺豆瓣醬炒勻4.加入適量的開水燒開5.放入鴨血、油豆腐煮至熟燙,調入適量的白糖6.紅薯粉絲提前泡軟的,煮...
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風味鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 風味鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:適量輔料油豆腐:適量具體步驟1.鴨血切成1.5cm的小塊放入鹽水中浸泡。2.鴨胗切花刀。3.鴨腸放入水中汆燙。4.鍋入油,放入葱段薑絲爆香,加入一碗高湯煮沸。5.將鴨胗放入,接着放入泡好的粉絲,油豆腐。6....
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健康的鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 健康的鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:適量輔料油豆腐:適量具體步驟1.先把粉絲用温水泡開,中途可以翻動幾下以保證充分浸泡2.油豆腐和鴨血切成均勻的下方快兒3.湯鍋中加水,放入薑片煮至沸騰,然後將鴨血、豆腐、粉絲依次放進鍋裏,中火煮至再...
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鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃-簡易版
  • 鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:適量輔料油豆腐:適量具體步驟1.鴨血和鴨腸用清水反覆沖洗後,鴨血切成方丁,鴨腸切小節2.鴨腸放入沸水中汆後撈出,粉絲用温水浸泡3.煮鍋中加涼水,大火煮開放鴨腸和薑絲,加粉絲,油豆腐,鴨血,調鹽,煮2分鐘關火4...
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鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 鴨血油豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨血油豆腐粉絲湯製作簡單營養成分非常的高,鴨血能補血,解毒,但在挑選鴨血的時候也要細心,因為有假鴨血,真鴨血細嫩,嫩滑,很容易碎,呈暗紅色,而粉絲爽口,吃進去非常的舒服。油豆腐也是豆製品富含了很高的蛋白質,可以...
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冬瓜鴨血粉絲湯怎麼做-冬瓜鴨血粉絲湯的做法
  • 冬瓜鴨血粉絲湯怎麼做-冬瓜鴨血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1塊)鴨血(2盒)粉絲(2小扎)輔料小乾貝(手抓1把)姜(3片)料酒(2茶匙)葱(2根)調料鹽(1/2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鴨血粉絲湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、鴨血切塊。3、薑切片。4、粉絲泡軟。5、葱切葱花。6、小乾貝用水冼一下。7、把小乾貝放水裏煮開,...
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油豆腐榨菜絲炒鴨血怎麼做-油豆腐榨菜絲炒鴨血的做法
  • 油豆腐榨菜絲炒鴨血怎麼做-油豆腐榨菜絲炒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(180克)油豆腐(25克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐榨菜絲炒鴨血的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、油豆腐(已切開)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血和油豆腐翻炒一下。3、接着,合入榨菜絲,加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後...
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酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
  • 酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做

  • “一款非常開胃、非常簡單的湯,天氣涼了,喝一碗,非常舒服!”食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)粉絲(適量)泡椒(少許)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)配料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
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鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃。口感鮮香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。”食材明細主料鴨血(250克)輔料粉絲(適量)油豆腐(50克)熟鴨肫(適量)鴨腸(適量)鴨邊腿(一個)配料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)大料(3個)花椒(15粒)桂皮(一塊)香葉(2片)陳皮(少許)料酒(10克)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹...
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鴨血粉絲裏面用的是鴨血豆腐嗎
  • 鴨血粉絲裏面用的是鴨血豆腐嗎

  • 是。鴨血粉絲是南京的傳統美食,屬於金陵小吃,是由鴨血、鴨腸、香菜以及粉絲等食材製作而成。鴨血粉絲全國各地均有,因所處地方的不同,所以製作的方法和製作的材料會稍有差別。製作鴨血粉絲湯時沒有鴨血可以豬血代替,煮好的鴨血粉絲湯要即時享用,以免影響食材的口感和風味。...
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自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做
  • 自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是一道傳統南京小吃自己在家做起來也很方便是一道很不錯的美食呢~”食材明細主料油豆腐果(適量)鴨血(適量)粉絲(適量)輔料鴨湯(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)榨菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制鴨血粉絲湯的做法步驟1、將豆...
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鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲(適量)鴨血(適量)鴨肫(適量)鴨肝(適量)輔料老鴨湯(適量)配料鹽(適量)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
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鴨血粉絲羊肉湯怎麼做-鴨血粉絲羊肉湯的做法
  • 鴨血粉絲羊肉湯怎麼做-鴨血粉絲羊肉湯的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料鴨血(1盒)羊肉湯(適量)輔料粉條(少許)羊肉(少許)青蒜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)花雕酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟,再剪短。鴨血切絲,放花雕酒焯水3分鐘,撈出沖洗乾淨。2、炒鍋上...
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肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做
  • 肉丸油豆腐粉絲湯的做法 油豆腐肉丸粉絲湯 肉丸油豆腐粉絲湯怎麼做

  • ““寒冷冬天,來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。””食材明細主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸薺(30g)蛋液(2湯匙)葱姜水(1湯匙)澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(肉糜))輔料澱粉(1湯匙)鮮味醬油(3湯匙(油豆腐))粉絲(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉丸油豆腐粉絲湯的做法步驟1...
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你吃過鴨血粉絲湯嗎-鴨血粉絲湯賣多少錢一碗
  • 你吃過鴨血粉絲湯嗎-鴨血粉絲湯賣多少錢一碗

  • 鴨血粉絲湯,是南京有名的特色小吃。更是金陵小吃的代表作,也是金陵菜系的重要部分。國人吃鴨子歷史悠久,鴨血粉絲湯更是以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯以其口味鮮香爽滑,口味平和為特色,在南京久負盛名,更以其老少皆的食用佳品。至於鴨血粉絲湯賣多少錢一碗,這個是需要由當地...
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鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法
  • 鴨血豆腐湯怎麼做-鴨血豆腐湯的做法

  • “鴨血與玉脂豆腐的完美搭配,口感嫩滑,營養又美味,味道讚的簡直沒話説🤫。”食材明細主料鴨血(一盒)玉脂豆腐(兩條)輔料香菜(適量)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血豆腐湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、鴨血切成塊放入鍋中加入適量鹽焯...
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鴨血粉絲湯的來源-鴨血粉絲湯是哪裏的特產
  • 鴨血粉絲湯的來源-鴨血粉絲湯是哪裏的特產

  • 鴨血粉絲湯是以鴨的血液凝成的塊以及壓身體的其他部分的肉一起熬成的湯味道鮮美,營養豐富。鴨血粉絲湯一般會和粉絲放在一起煮,煮出來的味道很受人歡迎,而且鴨血粉絲湯在很多地方的做法是不一樣的,因為每個地方的人們的口味不同。但大多數都是以金陵,鹽水鴨的主要做法來改變的...
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豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法
  • 豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豬血(100g)粉絲(50g)豆腐泡(100g)輔料葱(適量)花生油(1勺)火腿腸(60g)姜(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血粉絲豆腐湯的做法步驟1、豬血,豆腐泡切小塊,葱姜切碎。2、把豬血用開水煮2分鐘去除腥味。3、花生油燒熱,放入葱...
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豌豆尖鴨血粉絲湯怎麼做-豌豆尖鴨血粉絲湯的做法
  • 豌豆尖鴨血粉絲湯怎麼做-豌豆尖鴨血粉絲湯的做法

  • “一盒鴨血,做了毛血旺還剩下一半。這不就做個鴨血粉絲湯吧。放了點老乾媽油辣椒和,那叫一個好吃。”食材明細主料鴨血(半盒)粉絲(1團)輔料滷鴨腿(適量)豌豆尖(50g)清水(若干)調料食鹽(1g)味精(1g)油辣椒(5g)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆尖鴨血粉絲湯的做法步驟1、粉絲洗淨。2、粉...
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鴨血豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 鴨血豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞精:適量豆瓣醬或辣醬:適量豆腐泡:適量海帶絲:適量腐竹:半根鴨血:一盒香菜:一把油菜:一顆鹽:適量醋:適量輔料粉絲:提前泡水鴨血豆腐:切小片,過涼水具體步驟1.鴨血豆腐,切好,過涼水,備用2.粉絲,海帶絲,腐竹,提前泡好3.油菜切...
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鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(100g)粉絲(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)輔料麻辣底料(20g)鹽(1匙)味精(0.2匙)陳醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易斷勁道就好2、煮好的粉絲立即放入冷水中冷卻沖洗乾淨瀝乾水份備用3、鴨血和豆芽、小白...
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鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法
  • 鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)香菇(適量)洋葱(適量)青菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨切段、粉絲小把。2、金針菇、香菇、洋葱洗淨改刀切好。3、鴨血切...
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油豆腐粉絲湯怎麼做-油豆腐粉絲湯的做法
  • 油豆腐粉絲湯怎麼做-油豆腐粉絲湯的做法

  • “冬天,嚐嚐這油豆腐粉絲湯味道確實不錯的,吃了熱乎乎。”食材明細主料肉糜(150克)油豆腐(16只)黑木耳(5顆)粉絲(1小把)銀杏(16只)輔料葱(適量)姜(少許)鹽(適量)鮮辣粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐粉絲湯的做法步驟1、肉糜、油豆腐、黑木耳、粉絲、銀杏等。2、油豆腐、銀杏...
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鴨血豆腐粉絲湯怎麼做-鴨血豆腐粉絲湯的做法
  • 鴨血豆腐粉絲湯怎麼做-鴨血豆腐粉絲湯的做法

  • “鴨血由家鴨的血液製成,是非常美味的烹飪食材,鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,還有補血和清熱解毒作用。具有止血凝血、清毒利腸、病後調養、預防缺鐵性貧血等功效。今天給大家分享一道鴨血粉絲豆腐的做法~一起來看看吧😋”食材明細主料鴨血(半盒)粉絲(1把)豆腐(4小塊)輔料豆...
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鴨血粉絲湯的做法 #禦寒美食#鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 #禦寒美食#鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “很愛喝鴨血粉絲湯,特別是天冷的時候喝一碗,渾身暖暖的;吃過多吃之後,也開始研究自己做,用鴨血捯飭了一個快手的粉絲湯,十分鐘就能喝上;”食材明細主料鴨血(400克)粉絲(100克)綠豆芽(100克)輔料高湯(適量)鹽(適量)葱花(少許)姜(適量)料酒(適量)油辣子(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血...
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