- “逛市場時買了一隻豬蹄,本來準備要來煲湯的,突然心血來潮就用來做鍋啤酒煮豬蹄了。看着家人吃的津津有味!就好開心喔!用啤酒煮出來的豬蹄,香糯好吃而不會感覺肥膩的。豬蹄中會有豐富的維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精...
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- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都很有效。這道啤酒豬蹄醬汁濃郁,肉嫩卻很有嚼勁,在美容的同時又解了饞,還等什麼趕快做起來啦😊”食材明細主料豬蹄(半個)啤酒(1瓶)輔料植物油(10g)鹽(5g)老抽(10g)生抽(1勺)八角(1個)辣椒...
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- “多吃豬手可美容!”食材明細主料豬手(500克)啤酒(500ml)輔料姜蒜(2棵)小尖椒(3個)葱(3段)花椒(適量)醬油(2勺)香葉(適量)八角(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒豬手的做法步驟1、豬手清洗乾淨;水燒開,加入葱段、豬手燒開過水!2、準備備料!醬油3、過水後的豬手再次檢查是否有漏掉毛毛!4...
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- 説到廣西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,還有一提起就止不住口水的陽朔啤酒魚。作為廣西的一道名菜,去廣西旅遊的朋友自然要去嘗一嘗。其實這道菜在家也可以自己做,但是正宗陽朔啤酒魚到底怎麼做呢?下面的內容即將為您揭曉。想知道正宗的陽朔啤酒魚到底怎麼做,那下面就為您...
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- 食材明細主料豬蹄(2個)輔料花生米(1把)啤酒(1罐)調料葱白(1顆)姜(5片)八角(2顆)香葉(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)鹽(適量)冰糖(2小塊)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄處理乾淨,剁成小塊,用冷水浸泡一會。2、鍋內倒入冷水,放入豬蹄淋入料酒,大火燒開煮出浮沫,撈出...
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- “啤酒燒豬蹄這道菜,色澤紅亮,口感軟糯不膩人,做法也特別簡單,家庭婦女常用它做宴客的家常菜,也是男人們下酒的佳餚。”食材明細主料豬蹄(一隻)輔料啤酒(一瓶)調料食用油(少許)八角(兩個)草果(一個)姜(一塊)五香粉(一小勺)生抽(兩湯匙)老抽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燒...
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- “家裏還有喝剩得的半瓶啤酒,早上起來老孃沒給做飯,就用她買的豬肝作踐了一把,哈哈~~~~~~~~~還不錯的啊~”食材明細主料豬肝(適量)輔料葱(適量)豆腐乳(適量)青紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料啤酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒豬肝的做法步驟1、豬肝洗乾淨,泡水,主要就...
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- “秋燥了。。感覺皮膚都乾乾的,很討厭!!於是決定要每頓都吃些滋潤補充膠原蛋白的東東。肉菜裏面,比較常見好做,價格又親民的,豬蹄可以説是首選了。以前吃豬蹄,因為人懶,所以還是燉湯比較多。這一次嘗試着做了紅燜的。燉湯的豬蹄兒,皮肉都能脱骨,輕輕一吸,彷彿就會化在口中。純純的白...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- “豬蹄膠原蛋白對孩子家人都身體好”食材明細主料豬蹄(2個)冬瓜(適量)輔料葱(顆1)姜(顆1)蒜(塊1)幹辣椒(適量)白糖(匙2)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒燉豬蹄冬瓜的做法步驟1、鍋裏方入糖化開到入豬蹄。2、化開到入豬蹄。3、方入料酒,生抽,老抽,醋,葱,姜,蒜,幹辣椒鹽燉花椒。4、燉...
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- 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;這可以道美容菜。”食材明細主料豬蹄(兩隻)啤酒(一聽)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝...
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- “前段時間朋友給了瓶自釀的黃酒,還有大半瓶沒喝完,剛好冰箱有一隻豬蹄,我又懶得去市場,我就湊合着煮了一鍋!哇!那香味真是讓鄰居都跑過來了!而且這樣用黃酒煮過的豬蹄一點都不膩!皮爽肉滑!我是吃完一塊又一塊,確實忍不了口的。這樣煮着來吃肉喝那酒很補血!特別適合那些剛生小...
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- 去腥和提鮮。豬蹄的肉腥味很容易被高温揮發出來,而啤酒可以有效的保護豬蹄鮮美的同時去除肉腥味。酒精容易被高温蒸發,並且蒸發後留存在豬蹄中的酒,還可以起到增香的作用,大幅度保存豬肉肉質肥美的情況下增添香氣。注意啤酒不可倒入過多,量度在1到2瓶蓋量即可。...
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- “有時做濃油赤醬的菜,但又想換換口味,做個清清景景的,不需要太複雜,美味即可。”食材明細主料雞翅(12塊)啤酒(1罐)浸泡精鹽(1/2大勺)醃製精鹽(1/3小勺)白糖(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)白蘭地(1大勺)生粉(1/2大勺)輔料蒜頭(3粒)葱頭(2粒)生薑(1/2食指量)香葱(1棵)燜制精鹽(1小勺)白糖(1大勺)胡椒粉(1/2小勺)味...
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- “以前做過用啤酒作調料的菜,但沒有將啤酒與豬蹄搭配過,更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試,在用啤酒的同時,添加了五香粉,菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄(1000g)啤酒(1聽)輔料油(適量)鹽(適量)花椒(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適...
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- 食材明細主料豬肺(一個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)啤酒(一罐)白酒(少許)桔子皮(一小塊)胡椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(半勺)雞公煲醬料(半勺)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豬肺的做法步驟1、準備好豬肺,提前清洗乾淨(多洗...
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- 能。燉豬蹄放啤酒能夠去腥味,可以把豬蹄先用小火烤一下,烤到發白、變黃,在放進淡鹼水裏面浸泡,用鋼絲球擦乾淨,不要用力擦,用力會導致豬蹄表皮破損,影響豬蹄本身的外觀,或者把豬蹄放入鍋內,煮到豬蹄的血水全部滲出,再從鍋裏面拿出來。這樣燉出來的豬蹄更加美味。...
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- “可以在雞蛋上寫字一是方便入味二是好看”食材明細主料雞蛋(適量)輔料啤酒(250ml)生抽(10ml)老抽(5ml)冰糖(5棵)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)啤酒煮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋(冷水煮最好)10分鐘2、冷水降温剝雞蛋3、啤酒生抽老抽冰糖放鍋裏下雞蛋煮至收汁4、出鍋5、趁熱吃啊...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部...
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- 食材明細主料雞蛋(10)輔料啤酒(一罐)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒煮蛋的做法步驟1、雞蛋加水煮熟,剝皮後加入啤酒,糖,鹽,醬油一起煮。2、雞蛋更好的入味,可在上面劃幾道。煮到湯汁收幹即可。3、裝盤。上菜啦...
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- “啤酒燜出來的豬蹄,香濡而不膩,還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄(1個)輔料啤酒(1罐)配料醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)開水(少量)冰糖(少許)葱白(適量)姜塊(適量)香葱結(適量)八角(1粒)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬蹄的做法步驟1、將豬蹄洗淨,剁開。2、鍋中加入薑片,料酒燒沸,下入豬蹄...
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