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關於五加皮的餐飲百科

紅燒五加皮蛤蜊如何做簡單又好吃
  • 紅燒五加皮蛤蜊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊:一盤葱:適量姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量輔料致中和五加皮酒:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蛤蜊用鹽水泡到吐。然後洗清後加五加皮醃着。2.姜蒜切好,葱分頭尾切好備用。還有幹辣椒別忘了。3.葱的...
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薏米五加皮紅棗粥如何做簡單又好吃
  • 薏米五加皮紅棗粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:適量五加皮:適量薏米:適量輔料葡萄乾:適量枸杞:適量燕麥片:適量黑米:適量大米:適量冰糖:適量具體步驟1.準備好食材2.紅棗去核3.將五加皮淖水切粒待用4.將部分食材倒入鍋中滴入少許食用油大火煮30分鐘,待粥煮熟...
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小五涼皮小加盟費多少
  • 小五涼皮小加盟費多少

  • 對於很多人來説,涼皮這種食物,可以説是自己童年時期的一個回憶。有很多人小的時候,經常能在路邊聽到有人在賣涼皮,並且會感覺到非常的想吃。現在市面上的涼皮品牌已經非常多了,但是,正宗的涼皮味道可能漸漸的快要消失了。下面給大家介紹一家制作的非常正宗的涼皮,小五涼皮可以説...
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五花皮凍怎麼做-五花皮凍的做法
  • 五花皮凍怎麼做-五花皮凍的做法

  • “大連又一道年味菜,不加任何防腐劑、食用膠,口感Q彈又美容。”食材明細主料豬皮(800g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)輔料鹽(10g)老抽(適量)料酒(80g)白糖(8g)白醋(8g)香油(5g)面鹼(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五花皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨後放入裝有花椒、大料、葱、姜...
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脆皮烤五花怎麼做-脆皮烤五花的做法
  • 脆皮烤五花怎麼做-脆皮烤五花的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(一條)醬料生抽(2勺)耗油(1勺)韓式辣醬(1勺)十三香(1小勺)糖(1小勺)蒜末(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)高級(難度)脆皮烤五花的做法步驟1、一條五花肉洗淨。2、焯水十分鐘。不要讓熱水碰到皮。3、用牙籤在肉皮扎一些孔。4、準備醬料:2勺生抽、1勺耗油、1勺韓式辣醬、1...
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五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做
  • 五香豬皮豆卷的做法 【東北】五香豬皮豆卷 五香豬皮豆卷怎麼做

  • “年夜飯的餐桌上最後剩下的全是肉,看樣青菜是最受歡迎的。過年吃好是必然的,在吃好的同時還能吃的健康,那是最完美的。豬皮的做法多種多樣,可以做水晶皮凍,可以紅燒,我是用豬皮捲了幹豆腐,吃起來不油不膩,家人非常喜歡。這道菜在我小時候看我父親做過,那時家裏8口人,生活艱難,沒錢...
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五仁小酥皮的做法 極致的誘惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎麼做
  • 五仁小酥皮的做法 極致的誘惑——【五仁小酥皮】 五仁小酥皮怎麼做

  • “小姑子給了好多的核桃,説是兒子高三壓力大要多吃核桃,於是上網搜搜核桃都怎麼吃,結果就搜出這款五仁小酥皮,很喜歡五仁的餡料,營養比較全面,加上香酥的外皮,那口感太美味了!兒子肯定會喜歡!這款小酥皮真是小福星,它給俺帶來兩個好消息呢!剛剛出爐的時候嚐了嚐,的確不出所料,感覺比五...
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五香豬皮凍怎麼做-五香豬皮凍的做法
  • 五香豬皮凍怎麼做-五香豬皮凍的做法

  • “全民抗疫居家已逾一月,做飯很少,今天發個庫存吧。”食材明細主料豬皮(2斤)輔料八角(兩個)三奈(四片)葱(兩段)料酒(一勺)香葉(三片)生抽(兩調羹)老抽(一調羹)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)原味(口味)未知(難度)五香豬皮凍的做法步驟1、豬皮去掉豬毛和皮內側的肥油,洗淨。最好買到已經處理乾淨的豬皮。2...
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五彩拉皮怎麼做-五彩拉皮的做法
  • 五彩拉皮怎麼做-五彩拉皮的做法

  • “五彩拉皮”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)粉皮(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拉皮的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打散,攤成蛋餅。3、葱蒜香菜處理好。4、調成料汁...
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五香豆腐皮怎麼做-五香豆腐皮的做法
  • 五香豆腐皮怎麼做-五香豆腐皮的做法

  • “這款豆腐皮是我們家過年必做的,女兒尤其喜歡吃。用鮮美的大骨湯煮制的豆腐皮,特別的有味道。吃完一塊,還想再來一塊。”食材明細主料豆腐(800克)輔料大棒骨(1根)葱(適量)花椒(適量)姜(一塊)大料(3個)桂皮(一塊)紅辣椒(2個)配料鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香豆腐皮的...
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五仁小酥皮的做法 味覺記憶---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎麼做
  • 五仁小酥皮的做法 味覺記憶---五仁小酥皮 五仁小酥皮怎麼做

  • “窗外偶爾的炮竹聲提醒着裏過年越來越近了,雖説是年味兒越來越淡,隨着年齡的增長,也不再像小時候那樣興奮期盼,可春節畢竟是中國人心中難以割捨的情節,每到這個時候,從電視中的春運報道中可以看到,從車站中熙熙攘攘的人流中可以看到,從商場中紅紅火火的年貨大街可以看到...
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小五涼皮加盟多少錢
  • 小五涼皮加盟多少錢

  • 涼皮是大家非常喜歡的零食了,而且也是大家不可或缺的口味,並且在各個季節都能非常暢銷,所以呢,在生活中它是非常受歡迎的,但是我們的口味和對衞生的要求越來越高,因此在選擇涼皮加盟的時候要注意這些細節,要考察各種指標,確保涼皮又好吃又安全,這樣才會有很多的顧客來吃,而且你的生...
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二種效果的五仁酥 酥皮五仁餅 怎麼做-酥皮五仁餅 的做法 酥皮五仁餅
  • 二種效果的五仁酥 酥皮五仁餅 怎麼做-酥皮五仁餅 的做法 酥皮五仁餅

  • “酥皮餅應該是算蘇式月餅類,這種餅平時也常吃,不象廣式月餅只有中秋才吃。皮很酥,方子也不知道是看的誰家的了,反正是看了很多美食家的帖子!”食材明細水油皮面粉(250克)牛奶(120克)糖(25克)豬油(40克)油酥低粉(200克)豬油(100克)配料瓜子仁(40克)白芝麻(40克)熟核桃(40克)熟麪粉(100克)熟糯米粉(5...
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五彩粉皮怎麼做-五彩粉皮的做法
  • 五彩粉皮怎麼做-五彩粉皮的做法

  • “喜歡吃粉皮,尤其是搭配着各色蔬菜炒着,那豐富的口感和養眼的色彩······”食材明細主料紅薯粉皮(適量)瘦肉(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)嫩南瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩粉皮的做法步驟1、糊好的粉皮切成條2、瘦...
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五彩拉皮的做法 夏日小涼菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎麼做
  • 五彩拉皮的做法 夏日小涼菜----五彩拉皮 五彩拉皮怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)木耳(20克)涼粉(100克)幹豆腐(20克)輔料芝麻醬(20克)香油(少許)辣椒油(10克)精鹽(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拉皮的做法步驟1、將黃瓜,胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成絲,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲,木耳泡發好...
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脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎麼做
  • 脆皮五花肉的做法 #下酒菜#脆皮五花肉 脆皮五花肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(約300g)麪粉(3勺)澱粉(2勺)泡打粉(少許)清水(適量)輔料葱姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮五花肉的做法步驟1、五花肉去皮洗淨,切片,厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、鹽,抓勻醃製二十分鐘左右3、準備面...
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脆皮五花肉怎麼做-脆皮五花肉的做法
  • 脆皮五花肉怎麼做-脆皮五花肉的做法

  • “網紅脆皮五花肉,趁着假期做了一次,皮脆肉嫩,很香很好吃!”食材明細主料五花肉(1000g)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)五香粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮五花肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、...
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五香皮凍怎麼做-五香皮凍的做法
  • 五香皮凍怎麼做-五香皮凍的做法

  • “簡單的小涼菜。”食材明細主料豬皮(少許)黃豆(少許)輔料草果(一個)香葉(少許)八角(一個)老抽(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)姜(少許)五香(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五香皮凍的做法步驟1、豬皮,冷水下鍋。2、焯水備用。3、撈出,去掉油脂。4、把油脂刮乾淨。5、改刀切細絲。6、食材放入高壓鍋,加入配...
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五彩皮凍怎麼做-五彩皮凍的做法
  • 五彩皮凍怎麼做-五彩皮凍的做法

  • “喜歡吃肉皮凍,更喜歡食材多多,色彩斑斕,營養豐富的五彩皮凍。用買整塊肉絞肉餡片下來的肉皮,做了這好看好吃,營養全面,尤其適合春季食用的五彩皮凍。”食材明細主料豬肉皮(450克)土豆(80克)胡蘿蔔(50克)青豆(80克)黃豆(80克)木耳(30克)輔料鹽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)葱(適量)...
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五香脆瓜皮怎麼做-五香脆瓜皮的做法
  • 五香脆瓜皮怎麼做-五香脆瓜皮的做法

  • “又是一次西瓜皮的嘗試,我家的西瓜皮每次都是回收的哦,這次醃製的脆瓜皮,我們一家三口愛不釋手哦!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香脆瓜皮的做法步驟1、西瓜皮洗淨,把紅瓤去幹淨,外皮刨掉。2、...
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脆皮烤五花肉加盟優勢
  • 脆皮烤五花肉加盟優勢

  • 大塊吃肉,大口喝酒是我們中國的傳統飲食習慣,肉是中國人每一餐不可缺少的食物之一。吃慣了傳統的紅燒肉、白煮肉等,也想換換更多的口味,所以市場上推出了一種新型的肉品—脆皮烤五花肉,其香味撲鼻,口感上佳,贏得了廣大消費者的青睞。那麼開一家脆皮烤五花肉店有什麼優勢呢?脆皮烤...
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粉皮五花肉怎麼做-粉皮五花肉的做法
  • 粉皮五花肉怎麼做-粉皮五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)粉皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉皮五花肉的做法步驟1、原料2、粉皮温水泡軟,配料備好3、鍋內燒水加少許料酒,薑片,放入五花肉4、水開後撇去浮沫,撈出放涼5、切成適中的方塊狀6、起鍋熱油,放肉塊煸至出油7、放姜...
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五色涼皮怎麼做-五色涼皮的做法
  • 五色涼皮怎麼做-五色涼皮的做法

  • “自己做的五色涼皮,好看又好吃。”食材明細主料土豆澱粉(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五色涼皮的做法步驟1、原料:土豆澱粉、紫甘藍、胡蘿蔔。2、先將紫甘藍、胡蘿蔔切成小丁榨汁。3、紫甘藍汁分成三份調色,①紫色一份②在另一份中加入幾滴白...
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五彩拉皮的做法 年夜飯----五彩拉皮(五福臨門) 五彩拉皮怎麼做
  • 五彩拉皮的做法 年夜飯----五彩拉皮(五福臨門) 五彩拉皮怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)水發木耳(100克)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)紫甘藍(100克)幹豆腐(100克)東北拉皮(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒紅油(適量)...
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五香脆皮鴨怎麼做-五香脆皮鴨的做法
  • 五香脆皮鴨怎麼做-五香脆皮鴨的做法

  • 食材明細主料青頭鴨(半隻)輔料姜(半塊)葱(適量)調料五香粉(一小勺)料酒(兩匙)生抽(3匙)老抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香脆皮鴨的做法步驟1、青頭鴨半隻洗淨(我這隻有點偏小)。2、放入料酒,生抽,老抽,五香粉,我還加了些迷迭香碎,沒有可以不加,薑切片一起加入後,充分攪拌均勻...
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