![脆嫩雞排怎麼做-脆嫩雞排的做法]( "脆嫩雞排怎麼做-脆嫩雞排的做法")
- “外脆裏嫩的口感，相信被大多數人喜愛。”食材明細主料雞胸（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）糯米粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）雞蛋（一個）番茄醬（適量）料酒（一匙）白芝麻（一小把）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆嫩雞排的做法步驟1、雞胸片成一薄片，加鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，油醃製一小時。2、另取...
- 27380
![簡單不容錯過圖解-脆脆嫩嫩的鮮筍的做法]( "簡單不容錯過圖解-脆脆嫩嫩的鮮筍的做法")
- 鮮筍脆脆嫩嫩的，超級爽口。美味健康有營養，老人小孩都愛吃，真是一種不容錯過的美食，口感也是清脆爽口到了極致，吃了還有去火、美容養顏的功效，是不是很心動，今天我帶來了祕籍，心動了吧，快跟小編一起試試吧。美味就來咯。主料筍：100克荷蘭豆：100克幹香菇：少許梅乾菜：少許輔料姜：適量蒜：適...
- 26177
![炸豬排的做法 絕對外脆裏嫩的炸豬排 炸豬排怎麼做]( "炸豬排的做法 絕對外脆裏嫩的炸豬排 炸豬排怎麼做")
- “做好的炸豬扒可以沾各種醬汁，番茄醬、沙拉醬啦。還可以熬點咖喱做成咖喱豬扒，味道好極了。絕對外脆裏嫩啊~”食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豬排的做法步驟1、豬肉洗淨（裏脊肉就可以，嫩，容易...
- 31231
![脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做]( "脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做")
- “皮酥肉嫩的脆皮雞排，外焦裏嫩，鮮美多汁。”食材明細主料雞腿（2個）雞蛋（1個）輔料燒烤醬（2勺）麪包糠（3勺）紅薯澱粉（3勺）食用油（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤醬。4、抓勻，醃製半小時。5、先蘸蛋液，再裹麪包糠和紅薯...
- 16822
![脆嫩煎餃怎麼做-脆嫩煎餃的做法]( "脆嫩煎餃怎麼做-脆嫩煎餃的做法")
- “一日中午做八寶粥時兒子説想吃煎餃，我一想冰箱還有一些凍水餃，就將就着做吧（混搭一下哈哈）做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐（打上豆漿做煎餃，煎餃好了豆漿也好了）十到十五分鐘快捷方便的營養早餐即可，你也可試試呵呵.......”食材明細主料湯麪餃（適量（或...
- 11105
![香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法]( "香脆雞排怎麼做-香脆雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料麪包渣（雞蛋）洋葱（適量）配料鹽（澱粉）黑胡椒（糖）生薑（醬油）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞排的做法步驟1、把雞胸肉橫向片成兩塊。2、用刀背在雞胸的正反兩面均勻的拍，令雞肉的纖維組織鬆散，口感會嫩滑。3、在雞胸肉中加入鹽、薑絲、醬...
- 19198
![脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法]( "脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法")
- “今天又做了雞排吃，跟以往的雞排比，今天的雞排外表特別脆，裏面是嫩嫩的奧爾良風味，味道特別正，比正新的要好吃多了，過年前我買了一些做壽司的食材，其中有一樣是日式的壽司脆花，買的比較多，到現在也沒有用完，我今天把它跟麪包糠混合做雞排，口感簡直完爆所有雞排店，估計這種做法全網也...
- 22754
![酥脆雞排怎麼做-酥脆雞排的做法]( "酥脆雞排怎麼做-酥脆雞排的做法")
- “丫頭總喜歡在學校門口買雞排或雞架吃，怕不衞生，所以我自己在家動手給她炸上一盤，讓她一次吃個夠哦！”食材明細主料小雞胸脯肉（300g）輔料食鹽（適量）料酒（1匙）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）玉米澱粉（2匙）麪包糠（4匙）雞蛋（1個）食用油（2碗）蕃茄醬（2匙）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆雞...
- 27469
![脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法]( "脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法")
- “蝦仁百吃不厭，我家竹子尤其喜歡，粘液菜少不了它哦，其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單，只要跟着我走，就可以哦。”食材明細主料蝦仁（1袋）青辣椒（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（1個）澱粉（5克）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆嫩鮮辣蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線，洗淨加入一個...
- 13210
![脆皮芝士雞排怎麼做-脆皮芝士雞排的做法]( "脆皮芝士雞排怎麼做-脆皮芝士雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤料（適量）芝士（適量）麪包糠（適量）雞蛋液（適量）麪粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮芝士雞排的做法步驟1、燒烤料醃製雞肉十五分鐘，肉中間夾芝士。2、蘸麪粉，雞蛋液，滾上面包糠。3、變成這樣下鍋小火炸。4、炸好出鍋撒燒烤料即可。...
- 24414
![外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法]( "外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法")
- “我首選巴沙魚，嫩，無刺，不腥，實惠。小孩不喜歡魚，這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚（500克）輔料鹽（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半個蛋的量）普通麪粉（適量）麪包糠（適量）五香炸雞粉（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）外脆裏嫩炸魚排的做法步驟1、巴沙魚洗淨輕輕擠下水，切長度大...
- 13268
![這樣做才能皮脆肉嫩-白切雞的做法]( "這樣做才能皮脆肉嫩-白切雞的做法")
- 白切雞又叫白斬雞，它具有很高的營養價值，雞是人們餐桌上必備的食材，廣東人有句話説“無雞不成宴”，可見雞在餐桌上的地位極高。很多人都很喜歡吃雞，因為它的肉不同於那些豬、牛、羊肉，它是一種家禽，肉質鮮美，吃多了也不會胖。下面小編來介紹一下白切雞的做法。白切雞的做法，這樣做...
- 10004
![雞肉怎麼滷脆嫩]( "雞肉怎麼滷脆嫩")
- 可以加一勺澱粉進行醃製，澱粉可以讓肉變得更加嫩滑。除此之外，也可以在醃製的過程中，加入一個蛋清，減少再烹製過程中水分的流失。醃製好之後，雞肉在下鍋的時候，注意油温不要過高，否則會變成炸的了，會導致雞肉乾硬還柴，影響食用口感。...
- 7962
![脆嫩可口的炸雞排如何做簡單又好吃]( "脆嫩可口的炸雞排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：塊輔料耗油：適量料酒：適量鹽：適量低筋麪粉：適量麪包糠：適量薑片：3片雞蛋：兩個雞精：適量海鮮醬油：適量糖：適量具體步驟1.把雞肉切片，用刀背輕拍幾下，為了肉嫩入味2.切好放入小盆中，加入調料，耗油鹽雞精海鮮醬油料...
- 11083
![泡脆嫩黃瓜怎麼做-泡脆嫩黃瓜的做法]( "泡脆嫩黃瓜怎麼做-泡脆嫩黃瓜的做法")
- 食材明細主料嫩黃瓜（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）生抽（適量）白醋（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水，擠掉水。2、備好蒜瓣、生薑、青椒。3、煮鍋放入大料、花椒用熱水泡30分鐘。4、冷卻後倒入生抽，可繼續...
- 16266
![多汁滑嫩脆皮口水雞怎麼做-多汁滑嫩脆皮口水雞的做法]( "多汁滑嫩脆皮口水雞怎麼做-多汁滑嫩脆皮口水雞的做法")
- “關於口水雞除調味以外，白斬雞、葱油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞！”食材明細主料雞腿（2只）花生米（適量）白芝麻（適量）輔料葱（適量）麻椒油（1勺）油辣子（2勺）鹽（4g）花椒（5g）蒜頭（3顆）幹辣（椒10粒）香葉（2片）八角（2顆）桂皮（一段）姜（適量）料酒（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
- 14521
![文昌雞的做法 皮脆肉嫩的---文昌雞 文昌雞怎麼做]( "文昌雞的做法 皮脆肉嫩的---文昌雞 文昌雞怎麼做")
- “我是正宗的北方人，習慣了重口味的食物，做粵菜真是趕鴨子上架。哈哈重在參與。正好也學一些粵菜知識補上這一課。海南四大名菜之一文昌雞。文昌雞最大的特點是做法簡單，味道鮮美。提幾下，一煮，一燜就能上桌。皮脆肉嫩一戳即破入口聞香而爽滑，再配上祕製小料不得不説是人間美味...
- 8807
![脆嫩魚丁怎麼做-脆嫩魚丁的做法]( "脆嫩魚丁怎麼做-脆嫩魚丁的做法")
- “今年看到超市賣的南灣魚塊不錯，就買了幾塊。南灣魚是我們河南信陽的南灣水庫的特產，這種魚肉質鮮美，在我們這裏很受歡迎。我挑了幾塊肉厚的，準備做個脆嫩魚丁沙拉。經過油炸的魚丁，外皮酥脆，裏面的魚肉的非常的軟嫩鮮香，再搭配上沙拉醬，是我家兒子喜歡的吃法。這個菜做為私房菜...
- 11951
![脆烤雞排怎麼做-脆烤雞排的做法]( "脆烤雞排怎麼做-脆烤雞排的做法")
- “健身的路上致力於打造各種美食，不在只是拘泥於那麼一點的可吃的水煮菜”食材明細主料雞小胸（500g）輔料麪包糠（適量）奧爾良醃料（12g）雞蛋（2個）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆烤雞排的做法步驟1、準備食材，雞胸肉提前醃製放入冰箱，雞蛋打散攪拌均勻2、裹一層蛋液，放入麪包糠中3...
- 32779
![雙味脆嫩炸蝦排怎麼做-雙味脆嫩炸蝦排的做法]( "雙味脆嫩炸蝦排怎麼做-雙味脆嫩炸蝦排的做法")
- “想吃酥香的美味但又不想攝入太多的油脂，空氣炸鍋可就派上用場了，瞧咱這金燦燦的無油炸蝦排，咬一口撲嗦嗦，好吃解饞無負擔。蝦直接白水煮最省事，但老是一種吃法難免厭煩了。多花一點兒時間做成蝦排，無油烤一烤甭提多好吃了。10只蝦鼓搗鼓搗，蘸着番茄沙司，或者蘸着沙拉醬，別具風味...
- 25535
![蜂蜜脆皮雞排怎麼做-蜂蜜脆皮雞排的做法]( "蜂蜜脆皮雞排怎麼做-蜂蜜脆皮雞排的做法")
- “美味的炸雞排是我家孩子的最愛，但是這種油炸的食品經常吃對身體無益。這次嘗試用空氣炸鍋做了炸雞排，不但不加一滴油而且雞排的油脂還被析出好多，這下終於可以放心吃肉，口感皮脆肉嫩，簡直太棒了！”食材明細主料雞排腿（1個）輔料鹽（2克）料酒（2湯匙）胡椒粉（少許）蜂蜜（2湯匙）鹹鮮（口味）烤（工藝...
- 8619
![脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法]( "脆嫩雙丁怎麼做-脆嫩雙丁的做法")
- “夏天油膩的東西要節制，豬媽前兩天葷菜有點多了，起了包包，調劑一下。脆爽的口感，讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍（400克）雞胸肉（100克）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞汁（1丟丟）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆嫩雙丁的做法步驟1、雞胸肉切丁，調入幹澱粉1/4勺，鹽適量，清水一勺，備用2、...
- 29898
![脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法]( "脆辣雞排怎麼做-脆辣雞排的做法")
- “脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裏，美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料雞蛋（1/2個）麪包糠（適量）配料米酒（1大勺）蠔油（1大勺）橄欖油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆辣雞排的做法步驟1、把一塊...
- 25820
![香草嫩雞排怎麼做-香草嫩雞排的做法]( "香草嫩雞排怎麼做-香草嫩雞排的做法")
- “雞胸肉是雞身上最嫩的肉,怎麼能做出又嫩又多汁的雞排呢？黃油是不可缺的，當然還有各種香草，這種西式做法處理雞排無疑是極好的，配上黑椒汁，簡直了……”食材明細主料雞胸肉（600克）新鮮羅勒葉（2克）新鮮迷迭香（3克）新鮮百里香（2克）輔料鹽（3克）黑胡椒（3克）洋葱（50克）澱粉（2勺）黃油（20克）蜂蜜（2勺）紅...
- 26256
![醉排骨的做法 外脆裏鮮嫩的醉排骨 醉排骨怎麼做]( "醉排骨的做法 外脆裏鮮嫩的醉排骨 醉排骨怎麼做")
- “醉排骨是福州的傳統名菜，在當地每逢過年過節，幾乎家家户户都會做這道菜，大人孩子都愛吃，福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。此菜，香味濃郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆裏鮮嫩。”食材明細主料豬排骨（400克）馬蹄（100克）輔料雞蛋（1個）葱（3克）蒜（2瓣）醬油（2大勺）糖（5克）麻油（20克）...
- 28772
味味甜
