![柚子皮糖炒不出糖砂怎麼辦]( "柚子皮糖炒不出糖砂怎麼辦")
- 可能是水不夠幹或砂糖分量沒有按照1比1放。做柚子皮糖需要先將柚子皮焯水兩遍，瀝乾水分之後，倒入白砂糖一起翻炒，在翻炒的過程中產生出糖砂。若在翻炒時候炒不出糖砂，若砂糖已經是按照比例放入，可能是柚子皮瀝水的時候，沒有將水瀝乾。柚子皮帶的水份多，會溶解砂糖，所以翻炒不出糖...
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![柚子皮糖太甜了怎麼辦]( "柚子皮糖太甜了怎麼辦")
- 柚子皮糖已經做好，沒法補救。喜歡吃口感清淡的柚子皮糖，可以在製作的過程中，減少白糖的使用量。柚子皮糖是常見的美食，製作的食材包括白糖、柚子、食用鹽、清水等。柚子在使用之前，需要用食用鹽反覆搓洗，再用清水沖洗，這樣可以將柚子清洗的更加乾淨。...
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![柚子皮糖炒不幹的原因]( "柚子皮糖炒不幹的原因")
- 水分沒有擠幹。柚子皮糖炒不幹可能是因為柚子皮中的水分太多或者是因為糖放的不夠。在煮柚子皮時，要將柚子皮中的水分充分擠幹，否則在炒的時候一直都是濕的，炒不出糖霜，柚子糖是粘的，並且軟趴趴的。注意要多焯幾次水將柚子皮中的苦味煮出來。...
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![柚皮糖的做法 化痰止咳柚皮糖 柚皮糖怎麼做]( "柚皮糖的做法 化痰止咳柚皮糖 柚皮糖怎麼做")
- “柚皮糖也是柚子皮綜合利用之一，它的風味並不是單純甜味，而帶有酸味，外觀透明或半透明，有止咳化痰暖胃健脾的功效哦。老人吃了特別的好。呵呵。冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效。如果有胃寒的人，或者體質偏寒的。可以用紅糖代替冰糖。做出來又是另一種風味...
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![香脆柚皮糖幹如何做簡單又好吃]( "香脆柚皮糖幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料柚子皮：一個冰糖：300純淨水：適量鹽：3勺輔料具體步驟1.用2勺鹽清洗清洗柚子皮2.洗乾淨後切片，越薄會越省時越脆3.加一勺鹽接着清洗柚皮片，每片都得按摩到位！4.我用漏盆擠壓清洗的，會比較省力5.洗到透明就可以了6...
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![甜美的百香果皮糖如何做簡單又好吃]( "甜美的百香果皮糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘一般我們吃完百香果，就把果皮扔進垃圾桶了！正如我們吃的大多數蔬菜水果一樣，我們丟棄的果皮往往營養要多於果肉，但由於果皮不好清理又不方便入食，我們常常可以採用其他方式，比如做成果皮糖做零食吃。百香果就是...
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![自己做的柚子皮糖可以放多久]( "自己做的柚子皮糖可以放多久")
- 1-3個月左右。做之前將柚子皮表面的雜質清洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的清水開啟大火使水沸騰轉為小火煮半小時左右。觀察柚子皮的顏色，如果柚子皮變為透明，且表面有點粘的感覺，即可撈出。等待其晾涼，放入白砂糖即可。柚子皮與糖的比例嚴格控制在3：1左右，這樣做出的柚子糖口感...
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![自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法]( "自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法")
- “柚皮糖是一種美食，製作工序簡單，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮（適量）輔料老冰糖（適量）白糖（些許）調料鹽（些許）清水（一碗）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去除多餘白囊，加鹽用水浸泡2天，期間要多次換水。直...
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![口舌生香的柚皮糖如何做簡單又好吃]( "口舌生香的柚皮糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：1500輔料糖：適量具體步驟1.這是個紅柚子，將柚子皮剝下，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！2.將柚子皮掰成小塊，並且用温水泡...
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![柚皮糖的做法 秋季滋陰潤肺#柚皮糖 柚皮糖怎麼做]( "柚皮糖的做法 秋季滋陰潤肺#柚皮糖 柚皮糖怎麼做")
- “柚子皮變廢為寶，成為秋冬季潤肺止咳的小零食”食材明細主料柚子皮（1個）冰糖（300g）水（1碗）輔料鹽（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）柚皮糖的做法步驟1、柚子皮切成條2、放在一個大些的容器中加點鹽3、加水泡30十分鐘4、撈出擠幹水分，再用清水淘洗幾遍擠幹水分（這樣可以去除一...
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![做柚子皮糖需要什麼鍋]( "做柚子皮糖需要什麼鍋")
- 不粘鍋。沒有不粘鍋也可以用其他鍋代替。柚子皮糖是用柚子皮和冰糖製作而成的，製作柚子皮糖的柚子皮需要用食用鹽反覆搓洗表面，這樣吃起來會更加衞生。柚子皮在製作柚子皮糖之前需要切成小條，放在淡鹽水中浸泡，這樣可以去除柚子皮的苦澀味。...
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![甘脆的柚皮糖如何做簡單又好吃]( "甘脆的柚皮糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料柚子：1個輔料白糖：適量鹽：適量冰糖粉：2勺具體步驟1.柚子皮用乾淨的清潔球加上鹽使勁搓洗，用流水沖洗乾淨2.去掉白色的部分，只要表皮3.切成5毫米左右寬的條4.加入熱水，加入兩小勺鹽，用手揉一揉，然後再換熱水，泡兩...
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![柚子皮糖的做法 秋季滋陰潤肺一一柚子皮糖 柚子皮糖怎麼做]( "柚子皮糖的做法 秋季滋陰潤肺一一柚子皮糖 柚子皮糖怎麼做")
- “網上有各種各樣的方法，從中，我找到自己的方法。只要讓柚子皮不苦，就成功一大半了。柚子皮糖是一種美食，有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子（一個）冰糖（50g）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柚子皮糖的做法步驟1、柚子洗淨(...
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![好吃的百香果皮糖如何做簡單又好吃]( "好吃的百香果皮糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這是一道很常見的好吃的糖果，非常符合小朋友的口味。自己在家制作糖的感覺似乎就和做手工一樣吧，因為操作方法並不簡單，但是參與其中的那種樂趣存在，並且做完之後親口嚐到它們的深深成就感都存在。百香果皮糖...
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![柚子皮糖為什麼不起沙]( "柚子皮糖為什麼不起沙")
- 1、糖與水的比例不對，加入了過多的水導致熬出來的糖漿過稀起不了沙。2、糖漿熬製的不到位，沒有將糖漿熬製到冒大泡且液體濃稠粘黏的程度，柚子皮放進去之後只到達拔絲的程度，再熬製一段時間後再放入就會起沙。3、沒有翻炒到位，放入柚子皮後需要不停地翻炒直至降温冷卻後即可。...
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![柚子皮糖要不要去皮]( "柚子皮糖要不要去皮")
- 要去皮。柚子皮糖是用柚子去皮製作成的一種美食，做法簡單，吃起來甜中帶酸，老少皆宜。製作柚子皮糖時需要注意以下幾點：1、柚子皮表面需要用鹽清洗，可以洗掉一些農藥和蠟，也可以去柚子皮部分苦味；2、做柚皮糖用的是柚子最外層的皮和一些白色苦瓤，這部分的柚子皮口感好。...
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![柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法]( "柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法")
- “新年少不了柚子，在廣東叫柚子為碌柚，新年都會買上幾個放着過年，寓意越碌越有。吃了柚子，剩下的皮用來做柚子皮糖，也非常好吃，還有化痰止咳的功效。”食材明細主料柚子皮（4個(730g)）白糖(冰糖)（700g）輔料水（350g）調料鹽（適量）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柚子皮糖的做法步驟1、柚...
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![如此誘人的柚子皮糖如何做簡單又好吃]( "如此誘人的柚子皮糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：100輔料水：適量綿白糖：適量砂糖：適量具體步驟1.柚子皮準備加工2.用小刀颳去裏面的白瓤，後用清水泡掉苦澀味，我可是跑了三天成了這個模樣3.切成小條4.綿白糖和水放進鍋裏開始熬湯汁5.湯汁熬好放進柚子...
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![柚子皮糖炒不幹怎麼辦]( "柚子皮糖炒不幹怎麼辦")
- 加糖。柚子皮糖炒幹之後口感更好，更好保存。炒不幹的原因可能是糖的比例太少，或者炒制的時間太短水分沒有蒸發。一般情況下，柚子皮與糖的比例為3：1比較合適，炒制時注意火候不宜太大，否則容易出現燒焦的情況影響口味。...
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![自制柚皮糖怎麼保存]( "自制柚皮糖怎麼保存")
- 把柚皮糖用保鮮膜包住，放在冰箱裏面，這樣就可以放一、兩個星期。需要注意的是保存的時候不能碰水，沾了水的話會比較容易變質，所以製作柚子皮糖時要保持乾燥，這樣保存的時間才能更長一些。建議儘快把做好的柚皮糖吃掉，避免時間過長影響其口感。...
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![柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做]( "柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做")
- “柚子皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮（一個）輔料白砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）柚子皮糖的做法步驟1、削去外皮。2、切條狀，放入大碗倒入開水浸泡至冷，擰乾水，再倒一次開水，浸泡過夜，中途換冷水3次。3、使勁擰乾水，散開...
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![絕味的柚皮糖如何做簡單又好吃]( "絕味的柚皮糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：1只輔料綿砂糖：半碗冰糖：50水：100食鹽：4勺白砂糖：5勺具體步驟1.柚子用鹽和豆粉擦洗乾淨後，將肉取出。2.用瓜刨刀刨下表皮。3.多次用清水浸泡。4.擠幹水後加入4勺子食鹽，醃製2小時。5.然後將苦澀的鹽水...
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![柚子皮糖怎樣做才鮮黃]( "柚子皮糖怎樣做才鮮黃")
- 用中小火慢慢的炒制。炒制柚子皮糖的時候，等柚子皮變色就要進行翻沙，炒好的柚子皮糖香甜美味。柚子皮糖保存時需要密封起來，可以用乾淨的玻璃罐子或者乾淨的塑料袋裝好放在冰箱裏冷藏保存，這樣可以保存半個月左右不變質壞掉。...
- 20210
![柚子皮糖不發沙怎麼辦]( "柚子皮糖不發沙怎麼辦")
- 1、糖與水的比例不對，加入了過量的水導致熬出來的糖漿太稀發不了沙。2、糖漿熬製的時間沒有掌握好，沒有將糖漿熬製到液體濃稠粘黏的程度，將柚子皮只是熬製了稍許粘稠的狀態，再熬製一段時間後再放入就會起沙。3、放入柚子皮後需要不停地翻炒，直到温度降下冷卻至室温，這樣柚子皮...
- 19611
![自制的柚子皮糖能存放多久]( "自制的柚子皮糖能存放多久")
- 1-3個月。柚子皮糖是由柚子皮和白糖製作而成的，成品的柚子糖需要用密封的容器裝起來，在常温中最長可以保存1個月，若是放入冰箱的冷藏室，一般可以保存2-3個月。另外，成品柚子糖不建議用塑料袋保存，不但會吸收塑料味，還容易滋生細菌。...
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味味甜
