- “第一次做也能成功”食材明細主料豬肉(適量)蒜泥(兩頭)醬油(少許)紅曲粉(少許)糖(少許)花椒粉(少許)黑胡椒(少許)輔料鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜味紅腸偏辣和甜味的做法步驟1、買豬腸衣,好點質量的,用温水水泡開,用穿腸工具穿好備用,2、買瘦肉和肥肉搭配的肉,自己整成肉餡即...
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- “在我的家鄉本溪,有一種香腸,我們叫做面腸,也叫粉腸,尤其受大家的喜歡,它和臘腸,風乾腸的做法不同的地方就是澱粉比較多,所以我們叫面腸,粉腸。製作香腸好多年了,單位的同志都和我學做各種香腸和午餐肉,今天和大家分享一款簡單的私房蒜味香腸,喜歡的看看:”食材明細主料豬肉(520克)玉...
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- 水果的種類有很多,從口感上區分大體上可以分為口感偏酸或偏甜,那麼口味偏酸的水果有哪些?口感偏甜的水果有哪些?今天小編就為大家介紹一下。一、口味偏酸的水果有哪些常見的口感偏酸的水果有很多種,例如百香果,口感特別酸,而且營養機價值較豐富;1.檸檬:由於味道較酸,通常用來泡...
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- “春天不吃點小蝦真的對不起春天的饋贈,有一種草蝦不是太小,寸把長不到,和韭菜炒又太扎嘴,不妨試着這樣吃,更美味。”食材明細主料蝦(350克)麪粉(適量)輔料蒜頭(20克)青蒜(5克)辣椒粉(3克)麪粉(適量)麪包糠(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)生薑(2克)紅幹椒(3克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
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- 説到東北這個地方,小編相信大家對東北都不陌生吧,小編最喜歡就是東北口音了,比較豪爽,大氣,那麼的人們都長的人高馬大的,説過了人,這會來説説東北的菜,不知道大家是否有吃過東北的菜系呢,今天小編就來為大家詳細介紹下東北菜吧。東北口味偏什麼,是甜還是鹹呢東北人的口味到底是偏甜...
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- “眼看快要過年了,街上的年味越來越濃了。我們重慶人到了這個時候大家都愛做臘肉,香腸,買新衣,辦年貨。雖然現在每天都是跟過年一樣,但中國人對於傳統的農曆年還是有很高的期望值的。我們家每年都要灌香腸,這好像已經成了傳統了。家裏老媽每次過年都説老了,明年不弄了,可每年還是...
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- “這道菜味道中辣,吃起來口感爽,味道好極了。。。”食材明細主料鵝腸(適量)輔料香菜(放多點)紅椒(少許)姜(少許)大葱(放多點)配料青芥末(依照個人口味)味事達醬油(適量)味精(適量)雞粉(適量)麻油(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)和味撈鵝腸的做法步驟1、準備好材料2、將香菜切段,姜,紅椒,大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把豬肉瀝乾水份,順着紋路剁成肉末備用。2.將蒜頭拍打併切成蒜末備用。3.將作法1的豬肉末放入大小適中的容器,加入作法2的蒜末及所有調味料一起攪拌均勻。4.作法3調好的肉餡攪拌至肉餡成黏稠...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青蒜炒哈爾濱紅腸我想東北人都不陌生。青蒜炒哈爾濱紅腸色香味俱全,成品非常的讓人食慾滿滿。青蒜和紅腸葷素搭配,既有素菜的維生素營養,還有哈爾濱紅腸的蛋白質和其它有機物質。而且青蒜炒哈爾濱紅腸做法非...
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- “辣味香腸比較適合愛吃辣的人士,早餐夾在麪包裏,也可以做辣味腸湯。製作方便簡單,可以灌腸或做成漢堡餅,食用時以中火煎的方式最佳,微波帶焗烤也可以;標準的西式早餐腸口味,與麥當勞的早餐豬柳堡的肉餅類似,具有特殊的香辛料風味及口感;煎完後的早餐腸有濃郁標準的西式風味,顆粒肉...
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- “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料香米(適量)冷凍豌豆(1分升)玉米罐頭(1分升)輔料藏紅花(適量)杏幹(1把)洋葱(1個)辣香腸(400克)橄欖油(2湯匙)香菜(1至2根)配料黑胡椒(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藏紅花飯的做法步驟1、香米飯蒸熟後與豌豆,玉米,洋葱混合在一起...
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- “每到冬天,我就會將家裏的蒜頭放在一個大的盤子裏用清水浸泡根部,差不多一個星期左右就能吃到鮮嫩無污染的蒜苗。這個蒜苗嫩綠嫩綠的讓家裏不僅多了一份生機,又能吃到美味,一舉兩得。”食材明細主料蒜苗(適量)廣味臘腸(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “一串串剛剛灌製的臘腸掛在那裏,構成了一幅洋溢着濃厚年味的傳統“年畫”,這是家的味道,更是年的味道。”食材明細主料豬後臀尖(4000克)鹽(80克)幹辣椒(150克)花椒(50克)麻椒(5克)白糖(10克)高度白酒(80毫升)生抽醬油(30毫升)輔料醃漬腸衣(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)川味麻辣腸的...
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- “整理冰箱發現還冷凍着做臘腸剩下的腸衣,正好拿來做點粉腸,特別喜歡家鄉的粉腸,小時候每到過年都要殺豬灌粉腸,味道獨特,直接蘸食,或者煎炸都是不錯的一道小菜。”食材明細主料豬肉末(200g)澱粉(適量)水(適量)大蒜(一頭)輔料生抽(兩勺)五香粉(一小勺)雞粉(一小勺)白胡椒粉(一小勺)蠔油(一勺)鹽(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘本人呢是特別愛吃魚的,什麼水煮魚呀、清蒸魚呀、乾燒魚呀等等,還有很多很多的做法,其實我最喜歡吃的還是水煮魚,感覺怎麼吃都不會膩,乾燒魚的話要是常吃就會吃膩了。今天晚上我準備給家裏面的人做一道我新學的...
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- “今天和大家分享的是老式蒜味香腸,這種口味的香腸去年我就做過一次,味道非常接近市售的蒜味香腸,而且自己做的蒜腸安全衞生 吃着放心,做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細主料豬肉餡(500g)澱粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少許)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)輔料腸衣(2米)鹽(20...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:250滷肥腸:100輔料生抽:適量蠔油:適量香油:適量蒜頭:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量青椒:適量具體步驟1.青椒切細。蒜頭切碎。2.滷肥腸切段。3.蒜薹切段。4.生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,香油加少量的水調...
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- “✒️幸福最重要”食材明細主料豬肉(一塊)輔料腸衣(若干)蒜(四瓣)味精(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅腸的做法步驟1、豬肉切塊2、將豬肉絞成肉餡3、攪好的肉餡里加入調味料4、灌腸5、灌好的香腸用棉線紮好6、水加入兩半大料小火煮熟7、煮好的香腸8、...
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- 食材明細主料臘腸(3根)蒜薹(一把)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片,我就沒有用熱水燙,去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱,放入少許油,放入臘腸煸炒出油,4、放入蒜薹炒至變色斷生,滴少許一品香,因為臘腸本身就鹹,口重的隨意...
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- 美麗的雲南位於我國的南部,而且素有彩雲之南的稱號。每個地區都有其自己的特產,雲南也不例外。雲南是一個美麗的地方,很多人會選擇去雲南旅遊,雲南的街頭小吃也很有地方的特色,既然這樣的話就會有朋友想要知道,雲南口味偏什麼呢??雲南口味偏什麼呢有外地人曾這樣總結雲南的飲食口...
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- “光陰飛逝,星移斗轉,轉眼間跨越了1314。過去的一年,快樂着,成長着;過去的一年,失去了很多,也得到了很多;過去的一年,有喜有憂,有笑有淚。懷著感恩的心告別,懷著希望的心迎接,願在新的一年裡,快樂健康,收穫多多,幸福滿滿!中國人過年,為了圖個好兆頭,過年一定要吃魚,寓意的是年年有“餘”,...
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- 食材明細主料蒜薹(350克)紅腸(兩根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹紅腸的做法步驟1、蒜薹準備好。2、紅腸兩根。3、將蒜薹洗淨、去頭、切段。4、將紅腸切斜片。5、鍋內放入油,燒熱。6、油熱,下蒜薹快速翻炒。7、放入醬油。8、放入適量...
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- “各式臘腸香腸可是年菜上少不了的。我們這裏一進12月份滿街的肉脯就掛滿了給顧客做好的臘腸、臘肉,我也就在這時讓商家做上一掛,一掛一般是5斤肉做成的,哩哩啦啦吃到春節前正好吃完,然後再讓商家做一掛,留到年後吃。每次做的臘腸都是麻辣口味的,吃到嘴裏又麻又辣越嚼越香,做的...
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- “脆皮腸一定選用羊腸來做,羊腸細所以灌進去的肉就少,容易晾乾也容易煮熟。這種脆皮腸可以一年四季來做,不受天氣的控制,天氣冷自然晾曬3-4天的時間也就好了,氣温高,用電風扇對着吹也就一天一夜的時間差不多了。一次做2斤,分包裝好放冰箱冷凍,吃的時候拿出來烤烤或者煎,也不費時間...
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- 食材明細主料口味腸(適量)輔料辣椒粉(適量)油(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣口味腸的做法步驟1、口味腸,2、在每根口味腸上切上刀口,3、不粘鍋裏燒油下入口味腸,4、小火油煎,5、煎開口,6、撒上辣椒粉,7、關火出喚。8、即成。...
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