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關於一絕的餐飲百科

一絕的抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 一絕的抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:70糖粉:25黃油:70輔料玉米澱粉:7抹茶粉:4具體步驟1.黃油切小塊2.軟化3.加入糖粉用打蛋器攪打至體積蓬鬆4.低筋麪粉篩入黃油裏5.玉米澱粉篩入黃油裏6.抹茶粉篩入黃油7.用橡皮刮刀翻拌均勻、使粉類...
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一絕的清炒大白菜如何做簡單又好吃
  • 一絕的清炒大白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:400輔料油:適量醬油:適量幹辣椒:適量鹽:適量蒜頭:適量具體步驟1.大白菜一顆,撕頁,洗淨,切小塊2.坐鍋,澆開水,把白菜放下去灼下水3.把蒜頭我幹辣椒切碎4.灼過水的大白菜乾水5.坐鍋熱油,放蒜頭和幹辣椒末爆...
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打造適合國人口味的披薩品牌!-億爵餐飲旗下品牌:一絕披薩
  • 打造適合國人口味的披薩品牌!-億爵餐飲旗下品牌:一絕披薩

  • 億爵餐飲於2013年在內蒙古赤峯成立,創始人張庭赫,是一家以餐飲服務、加盟連鎖、技術研發、品牌運營、原物料供給、營銷策劃為一體的餐飲連鎖企業,全稱赤峯億爵餐飲服務有限責任公司。一絕披薩是億爵餐飲旗下連鎖加盟品牌,目前在赤峯市區擁有5家直營店,加盟店數量40餘家,員工500...
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一絕的家常土豆絲如何做簡單又好吃
  • 一絕的家常土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料醋:適量蒜:3瓣青辣椒:1個鹽:適量具體步驟1.蒜切片備用2.土豆切絲備用3.辣椒切辣椒絲4.鍋裏倒油5.加入葱和蒜片6.加入土豆絲,土豆快熟的時候加入青辣椒絲烹飪技巧土豆怡情要大火炒還有洗土豆的...
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一絕的涼拌三絲如何做簡單又好吃
  • 一絕的涼拌三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1條香菜:3棵大葱:3節心裏美蘿蔔:1/4個輔料鹽:適量生抽:適量花椒油:適量香油:適量糖:少許醋:1大勺具體步驟1.心裏美蘿蔔切絲,放入碗中,加少許鹽抓勻掩制5分鐘後,將掩製出的鹽水倒掉。2.大葱三段切絲3.黃瓜切絲...
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一絕的蔓越莓吐司如何做簡單又好吃
  • 一絕的蔓越莓吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:290蔓越莓:20輔料鹽:3糖:15酵母:4雞蛋:54水:156黃油:28具體步驟1.所有液體與液體一放入麪包桶裏;2.高粉撒入;3.酵母、鹽、糖分別放在桶裏的不同角落裏;4.啟動和麪功能一個程序,全程約23分鐘,和麪十分鐘後...
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新疆大盤雞的做法 不可錯過的新疆大盤雞,不管是配飯還是配面都是一絕 新疆大盤雞怎麼做
  • 新疆大盤雞的做法 不可錯過的新疆大盤雞,不管是配飯還是配面都是一絕 新疆大盤雞怎麼做

  • “説到新疆美食,大盤雞是必吃的,經過燉煮,雞肉軟滑,土豆綿軟,混合着紅油的湯汁,食慾滿滿,不管是配飯還是配面都是一絕。”食材明細主料雞腿(500克)線辣椒(80克)土豆(200克)輔料幹辣椒(3個)香菇(2個)蒜(3瓣)大料(1個)調料老抽(5克)醬油(20毫升)郫縣豆瓣醬(20克)鹽(1克)油(30毫升)水量水(600毫升)微辣(口味)燉(...
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一絕的三鮮水餃如何做簡單又好吃
  • 一絕的三鮮水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:500麪粉:500白菜:1000蝦仁:250韭菜:1000輔料鹽:適量姜:適量醬油:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.蝦仁剝好洗淨,稍微切一下,如果蝦小,可以不切2.肉餡解凍3.葱、姜,切碎4.將蝦仁、肉餡、葱姜放在碗裏5.放入少...
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一絕的清炒西葫蘆如何做簡單又好吃
  • 一絕的清炒西葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆:250輔料鹽:適量葱:適量油:適量香油:適量具體步驟1.西葫蘆一分四,再切成片,嫩一點的西葫蘆不用去瓤,老一點的可以把中間的瓤刮掉2.切點葱碎備用3.鍋內放少許油放入葱碎煸香4.炒香葱碎後倒入切好的西葫...
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一絕的炸饅頭片如何做簡單又好吃
  • 一絕的炸饅頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個輔料雞蛋:2個油:適量具體步驟1.準備饅頭2個2.均勻切片3.準備雞蛋2個。4.蛋液加點水攪拌均勻。5.饅頭片兩側均勻粘上蛋液。6.熱油,不要過多。7.時間不要太長,雞蛋變色就可以。烹飪技巧時間不要炸太...
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一絕的酸辣土豆片如何做簡單又好吃
  • 一絕的酸辣土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3個輔料姜:適量葱:適量剁椒:適量豆油:適量蒜:適量具體步驟1.把葱和蒜切成小薄片備用。2.把土豆片去皮洗清洗一下,然後切成片備用。3.鍋內倒入適量豆油,加熱。4.待油燒至八成熱時,倒入切好的土豆片翻炒。5...
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一絕的韭菜炒豆腐如何做簡單又好吃
  • 一絕的韭菜炒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:120豆腐:60輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.韭菜洗淨切段2.豆腐切塊3.豆腐入油鍋中4.煎至兩面金黃5.倒入韭菜6.加鹽調味7.翻炒均勻出鍋即可烹飪技巧韭菜不要炒的時間過長...
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一絕的清炒萵筍如何做簡單又好吃
  • 一絕的清炒萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:1顆蒜瓣:3個輔料鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.萵筍一顆蒜瓣3個2.萵筍切絲,蒜瓣切片3.鍋裏放油,油熱放蒜片翻炒兩下,然後放萵筍絲4.放鹽雞精翻炒均勻基本就熟了5.裝盤盛出,特別香烹飪技巧炒筍時少加...
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一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃
  • 一絕的蒜香茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料蠔油:適量蒜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材。2.將茄子洗淨,切成滾刀塊。3.用淡鹽水泡十分鐘後撈出輕擠淨水份。4.將蒜去掉根部。5.鍋中放適量油燒熱,加入蒜。6.將蒜炒至出香味,...
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一絕的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 一絕的蒜薹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:500蒜薹:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蒜薹切段2.雞蛋打在碗中3.鍋中放油雞蛋炒一下4.炒碎取出5.再起鍋放油炒蒜薹6.再將雞蛋放入7.翻炒一下放鹽出鍋烹飪技巧先炒雞蛋取出再炒蒜薹...
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拌飯、炸雞、炒年糕都是一絕-一家99元就能吃部隊火鍋套餐的韓料店
  • 拌飯、炸雞、炒年糕都是一絕-一家99元就能吃部隊火鍋套餐的韓料店

  • 閬中這家韓國料理店的名字可能就是形容我的:小饞貓兒。哪個喊他家的東西那麼好吃呢!老闆還送了兩罐飲料。我和男朋友兩個人吃了別個三四個人的分量。火鍋味道很贊,年糕煮得很軟糯,還會流心。拌飯也是軟軟糯糯的,很香。他家的烤五花肉焦焦脆脆的,吃到嘴裏還會有油爆爆的感覺,特別...
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一絕的黃金玉米烙如何做簡單又好吃
  • 一絕的黃金玉米烙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粒:30麪粉:50輔料油:適量糖:適量具體步驟1.把煮熟的玉米粒晾一晾2.跟少量麪粉攪拌,如果太乾的話,可以加點水,麪粉裹在玉米粒上。3.倒少量油,倒進拌好的玉米麪粉,攤開攤平4.攤平後不要攪拌,如果怕糊,稍微移動...
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一絕的紅燒蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 一絕的紅燒蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:250輔料葱:適量大料:適量蠔油:適量老抽:適量白砂糖:適量油:適量生抽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.蘿蔔切塊熱油倒入蘿蔔翻炒微微透明放入生抽、老抽、蠔油兑入適量的水2.放入辣椒和大料蓋上蓋煮上30分鐘3...
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一絕披薩加盟費多少
  • 一絕披薩加盟費多少

  • 其實很多人都會感覺很奇怪,對於中華傳統美食遍地的中國,為什麼披薩還會如此受歡迎?有人説,因為披薩和中國的大餅很相似,而中國是個很喜歡吃餅的民族。如此説來,披薩還真如一個高級的餅,而且味道更好,營養價值更高,甚至吃披薩時還可以觀看製作師傅們的披薩製作表演,這樣的披薩店當然...
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一絕的芝麻餅如何做簡單又好吃
  • 一絕的芝麻餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芝麻醬:100糯米粉:150輔料白砂糖:適量油:適量具體步驟1.芝麻醬加糖拌勻2.準備好糯米粉3.粉加水調成糊4.加入芝麻醬拌勻5.放入油鍋中煎6.煎到黃面熟就可以吃了烹飪技巧煎的時候人站在邊上哦,要不然會煎焦。...
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京城一絕小吃車加盟可信嗎?
  • 京城一絕小吃車加盟可信嗎?

  • 餐飲提問:京城一絕小吃車加盟可信嗎?衞濤48回答:我加盟的就是京城一絕,還不錯,小吃車很實用,我在北京朝陽做的,生意還不錯。...
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一絕的土豆燜飯如何做簡單又好吃
  • 一絕的土豆燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1個輔料醬油:適量大米:適量油:適量小葱:適量鹽:適量三層肉:適量具體步驟1.土豆去皮,豬肉洗淨,將切好的肉下鍋煸炒至變色,下土豆和葱頭再炒一炒。然後倒入醬油和水,水浸過表面就好,再加鹽下去。2.燉到快乾時,...
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一絕的發麪餅如何做簡單又好吃
  • 一絕的發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:200輔料油:適量發酵粉:半袋鹽:適量具體步驟1.把麪粉和發酵粉混合,加温水和成光滑的麪糰,醒發2個小時左右2.把醒發好的面擀成大片3.加鹽,和食用油,抹勻4.把面片從一頭捲起來5.把卷好的面揪成四段6.分別把...
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一絕的西紅柿蛋花湯如何做簡單又好吃
  • 一絕的西紅柿蛋花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:1個輔料味精:2鹽:適量紫菜:適量澱粉:10具體步驟1.材料很簡單又木有!!2.香葱切碎3.西紅柿洗淨切碎,我木有去皮,我覺得西紅柿的皮根本不影響這個湯的味道。。4.切碎的西紅柿和葱花放入鍋裏,加入一...
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一絕的滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 一絕的滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋:200輔料老滷汁:適量具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨煮熟2.剝去皮3.老滷汁解凍倒入鍋中4.放入鵪鶉蛋5.滷半小時後關火浸泡兩小時以上6.即可食用烹飪技巧鵪鶉蛋浸泡時間越長越入味。...
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