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關於肉塊的餐飲百科

肉塊燒絲瓜怎麼做-肉塊燒絲瓜的做法
  • 肉塊燒絲瓜怎麼做-肉塊燒絲瓜的做法

  • “前段時間下雨的時候,稜絲瓜是隻爬蔓不結果,最近天悶熱無雨,它可了不得了一個勁的開花結果,以致於在夜市上絲瓜比比皆是,價格也便宜了很多”食材明細主料絲瓜(適量)輔料肉塊(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉塊燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗...
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肉塊糯米粽子如何做簡單又好吃
  • 肉塊糯米粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節吃粽子,不僅可以吃到蜜棗粽子,還可以吃到肉塊糯米粽子。這裏選用的是梅花肉,糯米包裹而成的。吃起來軟糯香香啊!軟糯的粽子,肉的鮮香味混合在一起,吃起來口感,是隻可以體會不可以言傳啊!粽子可以當做零食,也...
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絲瓜肉塊湯怎麼做-絲瓜肉塊湯的做法
  • 絲瓜肉塊湯怎麼做-絲瓜肉塊湯的做法

  • “絲瓜清淡,配上滑嫩的肉塊,美味佳餚。”食材明細主料瘦肉片(200g)絲瓜(200g)輔料豆瓣醬(1勺)胡椒粉(1勺)葱花(5勺)調料鹽(適量)油(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)絲瓜肉塊湯的做法步驟1、瘦肉裏放入一勺葱花,鹽,豆瓣醬和胡椒粉攪拌均勻。2、鍋中放入絲瓜片煮開。3、肉塊一塊一塊放...
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紅酒可樂燜肉塊怎麼做-紅酒可樂燜肉塊的做法
  • 紅酒可樂燜肉塊怎麼做-紅酒可樂燜肉塊的做法

  • 食材明細主料肉塊(適量)輔料紅酒(適量)可樂(適量)料酒(適量)鹽(2/1勺)醬油(1勺)姜(1塊)八角(1個)花椒(5個)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒可樂燜肉塊的做法步驟1、肉冼淨切塊。2、涼水下鍋焯一下。3、開鍋撈出空幹。4、鍋裏下油煸香花椒,八角,薑片,放入肉塊炒至微黃。5、加入可樂沒過肉...
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家常肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘肉塊燉冬瓜適宜春季進補,冬瓜性味甘平,有清熱養胃的功效。冬瓜中維生素C的含量非常高,一般的蔬菜還是水果都難以望其項背。冬瓜不含脂肪,熱能少,對塑身和減肥都有很大的幫助,所以是減肥者和健身的人的最佳選擇。...
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好吃的燉豆角肉塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的燉豆角肉塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘燉豆角肉塊是用肉塊和豆角兩種主要的原材料加工製作而成的,製作方法簡單,步驟少,耗時比較長,很值得學習的一道菜品,豆角中含有大量的對人體有好處的營養成分,肉塊也是營養豐富,兩者的結合讓整道菜營養健康,在享受...
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的孜然肉塊如何做簡單又好吃-美味
  • 的孜然肉塊如何做簡單又好吃-美味

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味可口的孜然肉塊就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲。在我們平時生活中,你們都會見到肉的存在,但是我們今天要製作的這一種肉,就是不常見的喲。你們吃過雞排嗎?這是一道十分好吃的美食喲,我們今...
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蒜香孜然肉塊怎麼做-蒜香孜然肉塊的做法
  • 蒜香孜然肉塊怎麼做-蒜香孜然肉塊的做法

  • “聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串,肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉(200g)大蒜(10粒)輔料毛豆(50g)孜然(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然肉塊的做法步驟1、瘦肉切成塊狀待用2、大蒜、葱備...
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美味的肉塊炒小白菜如何做簡單又好吃
  • 美味的肉塊炒小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘肉塊炒小白菜,一道非常簡單的快手家常菜。聽他的名字就能猜到主要用料了。沒錯,就是肉塊和小白菜。小白菜含有豐富的植物纖維和營養元素,而肉塊則是含有豐富的脂肪和蛋白質,兩者結合提供了我們人體一天所需要...
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美味的肉塊土豆絲如何做簡單又好吃
  • 美味的肉塊土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘肉塊土豆絲,是一道十分家常的小菜,儘管如此,它的味道可一點也不遜色於那些山珍海味。土豆絲香脆可口,而肉塊在經過烹煮之後更是香味撲鼻。在飢腸轆轆的時候,來上一道肉塊土豆絲,絕對比那些燕窩魚翅更加讓人受用...
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好吃的茄汁肉塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的茄汁肉塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉:300公克黃甜椒:1/2顆地瓜粉:1/2杯麪粉:1/2杯茄汁醬:2大匙水:3大匙鹽:1/2小匙糖:1/2小匙米酒:1大匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.作法2.梅花肉切塊,沖水洗去血水後擠幹;黃甜椒去蒂、去籽切菱形片,備用。3.作法1的...
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美味的肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉塊燉冬瓜:冬瓜有一個優點,就是它不含脂肪,和豬肉一起燉着吃能夠解除豬肉的油膩,也可以控制菜品的熱量。所以害怕吃豬肉長胖的女孩子們完全可以放心大膽地吃這道菜,因為吃這道菜不會胖。當然別忘了要和冬瓜一...
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咖喱雞肉塊(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 咖喱雞肉塊(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:500洋葱:1/2個葱末:10雞蛋:1個輔料咖喱粉:1勺牛奶:30ml泡打粉:6油:適量綿白糖:1/4勺水澱粉:1勺生粉:10澄面:6鹽:1/4勺料酒:1勺低筋麪粉:50具體步驟1.準備材料。洋葱切小丁,葱切葱末。2.雞胸肉洗淨切小塊,放入醃...
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糖醋肉塊怎麼做-糖醋肉塊的做法
  • 糖醋肉塊怎麼做-糖醋肉塊的做法

  • “冬季要多吃肉,才符合冬季“封藏進補”的規律,也是出於天冷禦寒的需要。酸酸甜甜的糖醋肉塊,深受孩子們的喜愛!”食材明細主料前腿肉(400克)陳醋(50克)輔料碎冰糖(50克)醬油(20ml)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋肉塊的做法步驟1、前腿肉洗淨切小塊,放清水中浸泡1個鐘頭左右去...
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家常紅燒豬肉(小排、大排或者肉塊)如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒豬肉(小排、大排或者肉塊)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(小排、大排或者肉塊):適量生薑:適量黃酒:適量醬油:適量鹽:適量糖:適量大偉:適量丁香:適量味精:適量輔料具體步驟1.加入少量油,再放入生薑片,肉。炒至肉顏色變成黃色(大概5~10分鐘)。2.倒入黃酒(2匙)、醬油(2匙)、鹽(...
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美味的肉塊餛飩如何做簡單又好吃
  • 美味的肉塊餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肉塊餛飩是一道美味的小吃,朋友們應該經常能夠吃到它,早餐吃它很方便,營養豐富,自己製作起來也非常的方便,過程也不用花多久的時間,食材準備也不復雜,早餐吃的就是要營養,口味清淡,如果早餐沒吃好,可能一天胃都會很...
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土豆肉塊悶飯如何做簡單又好吃
  • 土豆肉塊悶飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料米飯:適量洋葱:適量土豆:適量五花肉:適量輔料醬油:適量麪醬:適量糖:適量鹽:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.把土豆,洋葱切丁備用,肉切丁備用,米飯淘好,放在一邊2.炒鍋放油,放入葱薑蒜熗鍋,放入肉丁翻炒,待變色後放入少...
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香噴噴的肉塊糯米粽子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的肉塊糯米粽子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時對於粽子,我還是比較傾向於鹹鹹愛你的,而且裏面有肉的肉塊糯米粽子呢,不知道為什麼,粽子裏面的肉總能給我們一種比較香比較入味,而且也是比較軟的感覺呢,就算是肥肉,也能輕鬆的放進口,這就是糯米和粽葉的魔力吧,應...
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珍珠肉塊蒸豆腐怎麼做-珍珠肉塊蒸豆腐的做法
  • 珍珠肉塊蒸豆腐怎麼做-珍珠肉塊蒸豆腐的做法

  • “選用排骨肉是因為它肉質嫩滑,一口一塊又不用吐骨頭😁”食材明細主料排骨肉(250g)老豆腐(300g)糯米(80g)輔料鹽(1匙)蠔油(2勺)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)珍珠肉塊蒸豆腐的做法步驟1、糯米至少要提前浸泡3小時2、排骨肉洗淨、切塊3、倒入蠔油、鹽,攪拌均勻,醃半個小時4...
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肉塊燉茄子幹怎麼做-肉塊燉茄子乾的做法
  • 肉塊燉茄子幹怎麼做-肉塊燉茄子乾的做法

  • “茄子幹是東北的土特產品,是將茄子蒸熟晾乾而成,它集香、辣、甜、鹹多種味道為一體,口感既韌又軟,且有過口忘不了,吃了還想吃的味道。這次用肉塊燉乾菜,肥肉炸油燉乾菜比較香,瘦肉稍大塊,可以沾醬油吃,比較過癮O(∩_∩)O~”食材明細主料豬肉(適量)茄子幹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜(適...
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自制肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃
  • 自制肉塊燉冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉塊燉冬瓜:冬瓜它有一個優點,就是它不含脂肪,和豬肉一起燉着吃能夠解除豬肉的油膩,也可以控制菜品的熱量。所以害怕吃豬肉長胖的妹子們完全可以放心大膽地吃這道菜,因為吃這道菜不會胖不會胖不會胖。當然別忘...
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咖喱肉塊燉土豆怎麼做-咖喱肉塊燉土豆的做法
  • 咖喱肉塊燉土豆怎麼做-咖喱肉塊燉土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)葱(適量)輔料咖喱(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱肉塊燉土豆的做法步驟1、土豆胡蘿蔔和葱洗淨備用2、豬肉切塊3、胡蘿蔔和土豆均切丁4、葱切碎備用5、炒鍋入油燒熱倒入葱和肉塊翻炒6、...
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家常肉塊燒土豆如何做簡單又好吃
  • 家常肉塊燒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘大小適宜的肉塊加上同樣大小的土豆塊,一起在火鍋裏進行翻炒,相互融合。肉塊表面附着這一層土豆所產生的澱粉,使肉塊的口感更加滑嫩,土豆上有肉塊的味道使得土豆上有肉的香味。這道菜雖然簡單,但味道可是十分的...
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青椒肉塊蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 青椒肉塊蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料圓椒:兩個雞肉:小塊輔料鹽:適量醬油:適量糖:適量澱粉:適量具體步驟1.把圓椒切丁,雞肉切丁(英國豬肉牛肉味重不敢用,可以換成其他肉),撒點鹽和肉攪拌醃製一小會2.國裏放少許油,(如果減肥的朋友可以直接用水煮熟),油不...
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西湖肉塊蒸餃的做法 蒸餃——西湖肉塊 西湖肉塊蒸餃怎麼做
  • 西湖肉塊蒸餃的做法 蒸餃——西湖肉塊 西湖肉塊蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料西葫(1個)五花肉(半斤)麪粉(1斤)輔料葱姜(若干)配料甜麪醬(兩大勺)鹽(1勺)花生油(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西湖肉塊蒸餃的做法步驟1、五花肉切小粒2、西葫切小粒,用鹽殺水後,倒入花生油把西葫的殘存水分護住,這樣做出的蒸餃餡會更多汁美味。3、...
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