- 食材明細主料西芹(約500g(1棵))蝦段(約150克)輔料葱(1棵)辣椒(適量)蒜頭(2顆)香菇(1個)鮑汁(適量)雞粉(半勺)糖(幾顆)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蝦球的做法步驟1、食材,調味碟中忘了下鹽。2、輔料,葱白切段,蒜頭去外衣切片,香菇先浸泡後切絲,辣椒切菱形狀。3、西芹拆開刨除外面...
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- “蝦球爽脆,西芹清香,配伍相得益彰。”食材明細主料青蝦(300克)輔料西芹(米椒)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹爆蝦球的做法步驟1、蝦肉去蝦線加入鹽、雞精、料酒、蛋清、生粉上漿備用2、西芹去筋切寸斷焯水過涼備用3、...
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- 食材明細主料芹菜(205克)蝦球(7個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、蝦球。2、將蝦球放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入芹菜和切好的蝦球翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調...
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- 食材明細主料蝦味球(100克)西蘭花(140克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒西蘭花的做法步驟1、食材:蝦味球、西蘭花(已掰成小朵清洗)2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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- “有時候真的很奇怪,當我們失去一件東西的時候,我們會很後悔自己沒有好好珍惜,而當我們擁有的時候卻認為那是很正常!很習以為常的事情……如果上天在給我們一次機會!我們肯定還是不會好好珍惜!還是認為很習以為常……廢話少説!上菜啦...”食材明細主料西芹(適量)臘腸(適量)輔料蒜(適...
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- “有一段時間小朋友很愛吃蝦,這一段時間都不愛吃了,我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個,我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了,當媽的都為孩子着急啊!隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦(400克)西芹(300克)輔料大蒜(一瓣)配料蒸魚豉油(10毫升)料酒(10毫升...
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- 食材明細主料西芹(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒蛋的做法步驟1、簡單材料:西芹,雞蛋。2、先把雞蛋打碎。3、加適量雞精粉攪勻。4、西芹洗乾淨,切成段。將西芹倒入蛋液裏攪拌均勻。5、熱鍋加上油,油要稍微的多一些,將雞蛋西芹混合體倒將鍋裏。火減小...
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- “蝦仁美味,西芹脆嫩。”食材明細主料蝦仁(500g)西芹(300g)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)橄欖油(3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西芹炒蝦仁的做法步驟1、西芹洗淨,斜刀切成小塊。2、蝦仁去掉頭尾,去掉蝦線洗淨,用料酒去腥。3、橄欖油熱以後,放入蝦仁翻炒。4、蝦仁變紅彎曲。5、...
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- 食材明細主料西蘭花(200克)輔料大蝦(適量)水(適量)配料鹽(一勺)生抽(半勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦球的做法步驟1、準備好西蘭花2、把西蘭花摘成小朵備用3、水燒開,加一勺鹽放入西蘭花焯一會,撈出備用4、拿出大蝦化凍5、把下剝皮,去頭去尾開背取出蝦腸備...
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- “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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- “好吃不過家常菜。家常菜可任意來搭配,只要自己喜歡選擇任何食材都可以。但要切記各種食材的益與忌,做到科學的配伍合理的搭配才能吃出營養吃出健康。今天做一道清淡美味兒的“西芹百合炒蝦球”。這道菜做法簡單菜色清新味道鮮美,此菜可下飯亦可大宴小酌,是一款不錯的在烹製...
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- 食材明細主料蝦味球(100克)西芹(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒西芹的做法步驟1、食材:蝦味球、西芹(已清洗切開)。2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的西芹和...
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- 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
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- “2020特殊的春節,已近20天沒出門了,家裏糧食也不多了,各種拼湊做個菜吧。口味很贊,閨女自己就吃了半盤。”食材明細主料芹菜(200g)蝦(6只)胡蘿蔔(1段)輔料花生(20g)核桃(2個)葱(1段)味極鮮(1勺)鹽(半勺)醋(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦球拌芹菜的做法步驟1、花生,核桃搗成碎...
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- “大年初一,媽媽總是會宴請親朋好友來家中聚餐,聰明的媽媽也把這吉祥如意的話帶到餐桌上,漂亮的如意蛋卷層層堆疊就叫“步步高昇”;剁椒魚頭就叫“鴻運當頭”;湖南最傳統的扣肉就取名“蒸蒸日上”;還有很多“鯉魚跳龍門”,“團團圓圓”等幸福美滿的祝詞。讓人吃在嘴裏,甜在心上。...
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- 食材明細主料蝦仁(250克)西芹(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)蝦仁炒西芹的做法步驟1、蝦仁加入適量鹽、雞精、生抽、糖、蛋清、小蘇打、油拌勻醃製。2、西芹切塊飛水過涼。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下蝦仁翻炒。5、蝦仁八成熟時...
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- 食材明細主料蝦(一斤)輔料西芹(三片)調料米酒(20g)醬油(兩勺)蠔油(兩勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒蝦的做法步驟1、蝦一斤洗乾淨去蝦鬚。2、西芹三片。3、切斜片。4、熱油。5、放蝦,放米酒炒變色。6、放西芹。7、放西芹炒兩分鐘這樣,放醬油蠔油在炒一兩分鐘。8、成品圖...
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- 食材明細主料海蝦(200克)西芹(150克)輔料色拉油(適量)胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜瓣(1-2瓣)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹蝦球的做法步驟1、西芹洗淨擇去經絡,切成菱形塊,蒜瓣去皮切片備用。2、海蝦去殼,洗淨開背,取出蝦腸。3、鍋中加水燒開,放入西芹汆燙一下撈起。4、炒鍋熱...
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- 食材明細主料青蝦(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)蒜末(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西藍花炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼。2、開背去蝦線。3、放入少許鹽,料酒,胡椒粉抓勻。4、打入半個蛋清抓勻。5、裹一層幹澱粉醃製入味。6、備用。7...
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- “海產品裏最愛就是蝦,所以家裏冰箱常備存貨也是蝦。蝦不僅營養非常豐富,製作起來也非常簡單,不想跟其它食材搭配的時候,自己隨便炒炒就是一盤美味;想跟其它食材搭配的時候也非常百搭,跟很多食材都能組cp。這是一道零難度的快手小炒,做法雖然非常簡單,但是好吃又營養!西蘭花的清爽...
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- “春節快要到了,大炒勺做幾道家常小菜供朋友們參考。今天,先做一道口味清淡吃起來味道鮮美的“西芹炒魚片”,把它奉獻給大家。其主要做法如下;”食材明細主料龍脷魚肉(200克)西芹片(200克)輔料紅椒片(60克)薑片(15克)葱片(15克)配料鹽(3克)味精(2克)白糖(5克)白胡椒粉(1克)紹酒(20克)水澱粉(適量)烹...
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- “現在正是吃蝦季節,大人和寶寶們可要好好把握這個季節,享受肥美的鮮蝦呀。剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩,吃起來很方便,味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃,這可是老少皆宜的一道經典菜。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料西蘭花(適量)紅椒(適量)配料蒜(適量)料酒(適量)生抽(適...
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- 食材明細主料西芹(300克)百合(20克)輔料胡蘿蔔(少許)豬瘦肉(100克)配料大豆油(25克)葱末(5克)薑末(5克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒百合的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成斜片,裝入盤中待用。2、鍋中做水燒開,倒入西芹片焯一下。3、撈...
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- “芹菜是常用蔬菜之一,為傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物,一般人羣均可食用。不過有脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、應少吃芹菜。”食材明細主料西芹(適量)燒肉(適量)輔料小葱(適量)蒜米(適量)醬香(口味...
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- 食材明細主料鮮蝦(200g)姜(10g)大蒜(20g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘。3、姜切絲,大蒜剁蓉4、熱鍋注油,炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
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