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關於爽脆的餐飲百科

臘肉炒甜菜心~美味爽脆如何做簡單又好吃
  • 臘肉炒甜菜心~美味爽脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘臘肉炒甜菜心是一道製作起來十分簡單的菜餚,主要用到的食材是臘肉還有菜心,臘肉具有獨特的滋味使得整個菜餚的味道都有所提升,菜心中含有豐富的纖維素有助於人們消化吸收,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的臘肉炒甜...
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酸爽脆口炒豆芽怎麼做-酸爽脆口炒豆芽的做法
  • 酸爽脆口炒豆芽怎麼做-酸爽脆口炒豆芽的做法

  • “春吃芽,吃豆芽。豬肉和豆芽這樣做,豬肉不膩口,豆芽酸爽脆口。很簡單的家常炒菜噢~”食材明細主料豆芽(400克)豬肉(100克)玉米油(25克)葱(5克)蒜(5瓣)生抽(5克)鹽(1克)醋(10克)輔料韭菜(40克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸爽脆口炒豆芽的做法步驟1、準備食材,葱蒜切開,韭菜洗淨切段,豆芽洗...
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糖醋藕條的做法 爽脆酸甜的--【糖醋藕條】 糖醋藕條怎麼做
  • 糖醋藕條的做法 爽脆酸甜的--【糖醋藕條】 糖醋藕條怎麼做

  • “做的嗎?雖然賣相不是很好看,但吃起來味道絕對不差。炒好後匆忙的照一張照片就開吃了。這篇稿子存有幾天了,感覺每天時間都不夠,要忙做飯、忙孩子、忙家務、、、、、、、”食材明細主料藕(三個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)葱(1棵)鹽(3克)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)輔料油(適量)酸甜(口味)炒(工藝...
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炒甜豆的做法 如何讓甜豆炒後依然爽脆 炒甜豆怎麼做
  • 炒甜豆的做法 如何讓甜豆炒後依然爽脆 炒甜豆怎麼做

  • “今來一款:甜豆炒山藥,有沒有被美美的顏值圈粉呀!如何讓甜豆炒後依然爽脆,我來分享一個小竅門,家常做法,供大家參考”食材明細主料甜豆(適量)山藥(適量)紅蘿蔔(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒甜豆的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、紅蘿蔔...
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爽脆的缸豆如何做簡單又好吃
  • 爽脆的缸豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘缸豆是一道美味的家常菜,多見於夏、秋季節,清炒缸豆,保存了缸豆本來的味道,口感清清爽爽的,炒的時候放入蒜蓉,增添了蒜的香味。炒缸豆這道菜富含維生素B、C和蛋白質,具有健胃益氣、温脾的食療功效,既營養又美味,佐...
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爽脆木瓜酸怎麼做-爽脆木瓜酸的做法
  • 爽脆木瓜酸怎麼做-爽脆木瓜酸的做法

  • “昨天買個木瓜做木瓜釀,切的時候覺得有點費勁,心想會不會難吃,拿起一塊試試,發現好脆,剛好有點熟,甜甜的,反正木瓜釀用不完,隨手切了點,簡單兩三步就很美味開胃。”食材明細主料木瓜(適量)輔料鹽(適量)食醋(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)爽脆木瓜酸的做法步驟1、木瓜去皮切好。一定要...
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醬萵苣的做法 爽脆醬萵苣 醬萵苣怎麼做
  • 醬萵苣的做法 爽脆醬萵苣 醬萵苣怎麼做

  • “夏天醬一罐萵苣片,每餐取出兩三片,鮮脆多汁,十分下飯!”食材明細主料萵苣(2根)輔料海鮮醬油(半瓶)鹽(5克)白醋(3小勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬萵苣的做法步驟1、將萵苣去皮,切薄片2、放入碗中,散上五克鹽3、晃勻4、放在可漏水的容器中,靜置2小時,令其脱水併入味5、用燒沸的...
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爽脆的涼拌萵筍條如何做簡單又好吃
  • 爽脆的涼拌萵筍條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌萵筍條是一道很常見的家常涼菜,一般我們出去吃飯的時候都會點些涼菜,一般有黃瓜還有木耳,那我就喜歡點些萵筍條,因為吃起來脆脆的很容易下飯,不過涼拌菜最主要就是佐料,當然萵筍葉要選用新鮮的這樣口感才好...
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爽脆芝麻香酥雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 爽脆芝麻香酥雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘芝麻香酥雞蛋卷是一道又香又酥的美食,這道美食吃上去非常爽脆,老少皆宜,適合不同人羣食用。這道美食選取材料簡單並且容易獲得,製作這道美食簡單易學,很容易成功。這道美食營養健康,含有少量的糖類和油脂。雞蛋...
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酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做
  • 酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日開胃泡菜 酸爽脆子姜怎麼做

  • 食材明細主料子姜(若干)輔料糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)酸爽脆子姜的做法步驟1、子姜最好挑選這樣的😄你懂的,根根不浪費2、清洗,處理(用小刀刮掉黃色髒皮),用廚房紙擦拭、晾乾3、斜切成薄片,均勻的放入玻璃瓶中4、加白糖,醋,醬油適量5、一層層壓緊,直至醋...
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爽脆醃辣蘿蔔丁如何做簡單又好吃
  • 爽脆醃辣蘿蔔丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘爽脆醃辣蘿蔔丁,這名字聽起來就能下飯。爽爽脆脆的辣蘿蔔丁,配上熱騰騰的粥,或者白米飯,這滋味兒無法用語言來形容。這種拌飯小菜很適合不愛做飯的網友。不管是配粥,配飯都是很好的選擇。簡直就是居家旅行必備...
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爽脆的清炒生菜如何做簡單又好吃
  • 爽脆的清炒生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.新鮮的生菜2.將生菜摘好洗淨3.煮熱油鍋4.倒入生菜5.生菜變軟時放入鹽6.再放入花生油煸炒均勻7.裝碟烹飪技巧生菜可以生吃,一轉軟就放鹽油煸炒均勻起鍋...
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美味的爽脆拍黃瓜如何做簡單又好吃
  • 美味的爽脆拍黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的爽脆拍黃瓜味道鮮美口感良好,並且做法很簡單,非常容易就能學會,想吃就能做的~爽脆拍黃瓜,夏季必備,口味兒非常好,讚不絕口。這道菜是比較家常的,更是百吃不厭的。俗稱的棒打黃瓜,這樣做完全不會流失黃瓜原...
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爽脆的醋黑豆如何做簡單又好吃
  • 爽脆的醋黑豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘醋黑豆是一道十分養身的食品,黑豆的營養價值十分高,黑豆具有明目鎮心,補腎減肥的效果。黑豆的價值一直都被人們所熟知,並且與瓊珍靈芝,鐵皮石斛併成為養生三寶。民間甚至有説法叫想要長壽,常吃黑豆,説到這...
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爽脆的辣菜絲如何做簡單又好吃
  • 爽脆的辣菜絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣菜絲是一道香辣爽脆的開胃小菜。這道小菜屬於川菜。如果大家在夏天沒什麼食慾,那就不如先吃些辣菜絲,相信一定會胃口大開。芥菜頭和青蘿蔔吃起來味道都有些衝,但是這種感覺還是挺舒服的。這道小菜很快就可...
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爽脆的荷蘭青菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 爽脆的荷蘭青菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘荷蘭青菜炒肉這道青菜炒肉和我們平時做的炒肉步驟都是差不多的,青菜富含豐富的維生素和鈣質,俗話説青菜的營養不比肉少,所以這道青菜炒肉的營養就不可言喻啦,兩者結合,營養加倍,但是要注意青菜烹炒時不要炒制太...
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爽脆辣醃白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 爽脆辣醃白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘爽脆辣醃白蘿蔔是一道受大眾所喜愛的人爽口小菜,醃製過的蘿蔔酸甜爽脆還透着微微的辣,很是讓人開胃。選醃製的蘿蔔時一定要記住挑選水分足的,這樣醃出來的蘿蔔才會脆。不過這道小菜沒有經過發酵,因此並不能長...
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爽脆小南瓜西瓜條怎麼做-爽脆小南瓜西瓜條的做法
  • 爽脆小南瓜西瓜條怎麼做-爽脆小南瓜西瓜條的做法

  • “兩種食材的處理方法為去瓤、切條、快炒、關火後調味道。”食材明細主料小南瓜(2個)西紅柿(2個)輔料白米醋(2勺)糖(3勺(15g))鹽(適量)蒜(6瓣)小米辣(適量)花椒粒(5~6粒)黑胡椒(適量)香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆小南瓜西瓜條的做法步驟1、小南瓜洗淨。2、一切四瓣,用刀去瓤!保...
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爽脆胡蘿蔔有哪些花樣吃法呢
  • 爽脆胡蘿蔔有哪些花樣吃法呢

  • 我們大家都知道川渝一帶的醃製品非常的有名,而且口感也特別的好,基本上每家每户都會有一個大缸來醃製,自家人喜歡吃的一些蔬菜,比如説爽脆胡蘿蔔,就是很多家庭都會自備的小食。並很多吃貨也都特別的喜歡,因為他真的非常爽口,而且能搭配很多食材,一起製作出更美味的食物,今天小編就...
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醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做
  • 醋溜白菜的做法 爽脆酸甜——醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。4、鍋中入油,爆香葱姜。5、放入白菜...
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脆皮雞的做法 一口香酥聞天下,爽脆無偶【脆皮雞】 脆皮雞怎麼做
  • 脆皮雞的做法 一口香酥聞天下,爽脆無偶【脆皮雞】 脆皮雞怎麼做

  • “一口香酥聞天下,爽脆無偶【脆皮雞】。脆皮炸雞是以雞肉為主要食材的私家菜,屬粵菜菜系,口味鹹香,色澤紅亮,皮酥肉嫩,味道鮮美,頗有“香傳千里,味誘萬人”之氣魄,值得嚐鮮一試。”食材明細主料鮮雞(600g)輔料姜(10g)葱(15g)沙姜(10g)蒜(5g)蝦片(20g)配料鹽(20g)雞粉(5g)大紅浙醋(300ml)麥芽糖(10g)十...
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快手爽脆豆芽怎麼做-快手爽脆豆芽的做法
  • 快手爽脆豆芽怎麼做-快手爽脆豆芽的做法

  • “酸辣脆爽,簡單快手”食材明細主料豆芽(500g)輔料川椒(一個)葱花(適量)醋(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)香油(少許)辣椒油(5g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手爽脆豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨,葱切碎,川椒切碎備用2、鍋坐水燒開下入豆芽焯水迅速撈出投涼控幹水分備用3、豆芽攥幹水分放入碗中,...
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爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法
  • 爽脆魚排怎麼做-爽脆魚排的做法

  • 食材明細主料魚排(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)輔料檸檬(適量)沙拉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆魚排的做法步驟1、準備材料2、魚排➕鹽➕檸檬汁➕澱粉➕兩個蛋黃➕澱粉。魚排可以切小塊3、再把魚排裹上面包糠4、把魚排在油鍋裏炸酥即可5、完成...
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罐頭豆豉炒油麥菜如何做簡單又好吃-爽脆可口
  • 罐頭豆豉炒油麥菜如何做簡單又好吃-爽脆可口

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘罐頭豆豉炒油麥菜,清新爽脆,適合夏季配上一碗白粥食用。並且他營養豐富,富含各種維生素,有降低膽固醇,清燥潤肺,化痰止咳的功效。與豆豉一起炒制,既可以發揮它的有點,又可以豐富它的口味,它們簡直是一對絕佳的搭檔。...
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爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食:爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做
  • 爽脆雙瓜泥的做法 寶寶輔食:爽脆雙瓜泥 爽脆雙瓜泥怎麼做

  • “寶寶輔食:爽脆雙瓜泥,營養高味甜寶寶喜歡吃。咕皓麻麻輔食羣每晚都會分享一道輔食。想學習的辣媽可以加微信:462233974.”食材明細主料冬瓜(適量)南瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽脆雙瓜泥的做法步驟1、冬瓜,南瓜2、把雙瓜切片。上鍋蒸熟3、蒸熟的雙...
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