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關於綠豆沙的餐飲百科

陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做
  • 陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(200g)陳皮(3片)輔料冰糖(1大塊)純淨水(2-2.5升)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、將綠豆洗淨,用清水浸泡3小時至發漲。陳皮用少量温水泡軟,用小刀颳去內層的白瓤,切成細絲。2、將泡好的綠豆放入燉鍋中,加入2升水,大火煮開後,轉中小火,加蓋熬煮...
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如何做簡單又好吃-夏季綠豆沙冰
  • 如何做簡單又好吃-夏季綠豆沙冰

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料綠豆:適量輔料水:適量具體步驟將綠豆放在一個小碗中。放入適量的清水浸泡上兩個小時。在煮鍋中放入適量的水,儘量多點,加入適量的冰糖,將綠豆煮至開花狀。將煮好的綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了。倒...
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馬蹄綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 馬蹄綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料去皮綠豆:150馬蹄:6個輔料橙皮:1片片糖:適量具體步驟1.主材備好。2.去皮綠豆、橙皮洗淨,馬蹄去皮切成粒待用。3.把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水,按湯水鍵,蓋上蓋煲兩個小時。4.兩小時後放入片糖,攪拌到片...
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味道不錯的綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:300輔料糖:80具體步驟1.綠豆洗乾淨,用熱水泡上8小時。中間換水。2.泡好後放到高壓鍋了,加水。燒開,壓閥煮20分鐘。3.煮好後,晾涼,加糖攪拌。4.並用力將煮好的豆子壓扁5.攪拌均勻之後放到保鮮盒裏,冷藏保...
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綠豆沙/綠豆糕如何做簡單又好吃
  • 綠豆沙/綠豆糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料去皮綠豆:適量輔料玉米油(可選項,不是必選):適量煉奶:適量蜂蜜:適量具體步驟1.將綠豆浸兩小時2.用電飯煲煮飯功能,我水放多了,水量應該剛好浸到就好3.煮過程開蓋翻下以免粘底,我的鍋不是不粘鍋,如果是不粘鍋的就...
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無皮綠豆沙怎麼做-無皮綠豆沙的做法
  • 無皮綠豆沙怎麼做-無皮綠豆沙的做法

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無皮綠豆沙的做法步驟1、備綠豆淘洗。2、放進電壓鍋里加清水。3、調至煮粥檔高壓。4、煮好的綠豆沙泄壓後開蓋。5、過去豆皮。6、去好豆皮的豆沙。7、再倒進鍋裏燒開,放進化開的生粉水和糖燒開。8...
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經典解暑綠豆沙怎麼做-經典解暑綠豆沙的做法
  • 經典解暑綠豆沙怎麼做-經典解暑綠豆沙的做法

  • “炎炎夏日,綠豆是必不可少的解暑佳品,兒子不喝綠豆湯,我就做了綠豆沙給他放粥裏,還能做各種其他美味小點心,非常不錯的選擇”食材明細主料綠豆(500g)水(適量)輔料糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)經典解暑綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨2、如高壓鍋,放適量水,沒過綠豆兩釐米3...
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紅糖綠豆蓉冰棍(綠豆沙)如何做簡單又好吃
  • 紅糖綠豆蓉冰棍(綠豆沙)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料綠豆:小半碗紅糖:一塊白米:一丁點輔料具體步驟1.綠豆小半碗~洗淨~紅糖一塊。2.綠豆可用熱水泡半小時~連同紅糖一起丟進豆漿機,可加入十幾粒白米,這樣出來的糊糊比較糯~但是一定不能放多。3.豆漿機選營養糊...
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綠豆沙怎麼做-綠豆沙的做法
  • 綠豆沙怎麼做-綠豆沙的做法

  • 食材明細主料熟綠豆(1碗)輔料蜂蜜(2勺)礦泉水(100ml)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙的做法步驟1、煮綠豆湯,剩下的熟綠豆放入冰箱冷藏四個小時,礦泉水準備一杯,蜂蜜準備。2、將綠豆和礦泉水及蜂蜜一起放入攪拌機中。3、打開按鈕,充分攪拌一分鐘。4、成品,冰涼甜蜜去火的綠...
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如此誘人的海帶綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的海帶綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:200輔料冰糖:適量海帶:適量具體步驟1.綠豆洗淨後用清水泡2個小時。海帶泡發。2.綠豆把水倒掉,海帶切絲。3.冷水下鍋煲1小時。4.加入海帶煲半小時。5.加適量冰糖。6.煲10分鐘就可以了。如果喜歡軟一點...
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綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法
  • 綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法

  • “明天就是元宵節了,教你做最簡單的湯圓,自己做物美價廉,吃的放心,吃的健康。先準備綠豆沙餡,很簡單,將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了,加點糖加點油上鍋一炒,甜甜的豆沙餡就做好了。”食材明細主料綠豆心(260g)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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無豆皮版綠豆沙的做法 輕鬆制無豆皮版綠豆沙 無豆皮版綠豆沙怎麼做
  • 無豆皮版綠豆沙的做法 輕鬆制無豆皮版綠豆沙 無豆皮版綠豆沙怎麼做

  • “唔,最近我上火了,臉上長了一個痘痘,媽媽説要喝綠豆湯清火。我也知道,吃綠豆有很多好處,可是我討厭吃綠豆皮……我試過煮好綠豆湯再用料理機打碎,可是又泡又煮特別麻煩,於是,我想了很久,想到了這個偷懶的方法,隨喝隨煮,簡單還吃不到綠豆皮😊”食材明細主料綠豆(100)輔料冰糖(4個)甜味(口...
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自制冰糖綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 自制冰糖綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:200輔料冰糖:適量具體步驟1.量取200g綠豆,並清洗乾淨。2.加入清水,浸泡2小時左右。3.加入適量的水和冰糖。可以參考綠豆與水的比例10:1,也可以根據個人喜好增減水量。4.時間選擇快燉3小時(這裏用的是隔...
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滋補海帶綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 滋補海帶綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.幹海帶先用水把泥沙沖洗乾淨,放清水裏浸泡6個小時左右.2.陳皮洗淨,浸泡一會,然後把瓤刮掉.3.把浸泡好的海帶再洗一遍,然後切成絲.備用.(這個步驟可以在煮綠豆的時候準備)4.綠豆淘洗乾淨後,...
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美味的綠豆沙小餐包如何做簡單又好吃
  • 美味的綠豆沙小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時單吃麪包除了奶香味我只覺得膩人,而且有點噎人,綠豆沙小餐包是在傳統的麪包裏放入精心製作的綠豆沙,製作成中國人愛吃的口味,一口下去麪包裏面夾着綠豆沙的清香,綠豆沙口感細膩,味道飄香,口感不單一,喜歡吃麪包的...
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「自制」陳皮百合綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 「自制」陳皮百合綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹綠豆:2杯陳皮:1/2杯鮮百合:1頭冰糖:1/2杯清水:800ml輔料具體步驟1.將幹綠豆和陳皮沖洗乾淨,分別用400ml的水浸泡8小時,備用。2.將鮮百合逐瓣掰下,備用。3.將泡好的綠豆、陳皮、鮮百合瓣和冰糖一同裝入東菱全自...
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「DIY美食」綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料綠豆:150輔料糖:適量具體步驟1.綠豆2.綠豆洗淨放入電飯煲裏3.電飯煲插入電源,綠豆煮開5分鐘就保温,共四次4.綠豆開花就好了5.綠豆煮好後放入攪拌機裏6.攪拌1分鐘倒出7.起油鍋加熱8.放入攪拌好的綠豆泥煸炒...
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自己做的綠豆沙餡餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的綠豆沙餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料發酵麪糰:500輔料綠豆沙:適量油:適量具體步驟1.準備發酵麪糰。2.準備香甜的綠豆沙。3.將發酵好的麪糰搓成長條,分割成小劑,擀成中間略厚,邊緣略薄的皮。4.象包包子那樣,放入綠豆沙,包起。5.將收好口的多餘部...
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薄荷綠豆沙的做法 夏日飲品:薄荷綠豆沙 薄荷綠豆沙怎麼做
  • 薄荷綠豆沙的做法 夏日飲品:薄荷綠豆沙 薄荷綠豆沙怎麼做

  • “濃濃的薄荷味,細細的綠豆沙,冰甜可口,清熱消暑。”食材明細主料綠豆(50g)輔料薄荷葉(10片左右)白糖(10g)冰塊(100g)涼開水(50ml)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄荷綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨放入燉盅里加入適量的水(燉好後幾乎水吸收完就行),放入燉鍋中。2、燉1.5小時,取出晾涼...
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綠豆沙雪山的做法 夏日飲品:綠豆沙雪山 綠豆沙雪山怎麼做
  • 綠豆沙雪山的做法 夏日飲品:綠豆沙雪山 綠豆沙雪山怎麼做

  • “是清熱解暑的好甜品,堅果碎的香味與綠豆的沙甜混合在一起,細細的品味,冰甜可口,暑氣頓消。”食材明細主料綠豆(100g)輔料白糖(20g)堅果碎(20g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙雪山的做法步驟1、綠豆洗好放入燉盅中,加入適量的水(水量以燉好後綠豆吸收完最好)。2、放入燉鍋...
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綠豆沙的做法 自制綠豆沙餡 綠豆沙怎麼做
  • 綠豆沙的做法 自制綠豆沙餡 綠豆沙怎麼做

  • “做好的豆沙餡非常細膩,口感極好!”食材明細主料綠豆(400克)輔料奶粉(100克)蛋黃(2個)黃油(60克)清水(適量)配料糖(200克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨用清水浸泡一晚,將泡好的綠豆放入不鏽鋼鍋中加水大火煮8分鐘撈出;將煮好的綠豆趁熱放入攪...
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椰奶綠豆沙冰棒的做法 夏日受到孩子青睞的冰棒———香甜沙軟的椰奶綠豆沙冰棒 椰奶綠豆沙冰棒怎麼做
可口的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃
  • 可口的蘇式月餅綠豆沙餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時蘇式月餅是中國中秋節的傳統食品,源於蘇州為蘇式糕點,色澤誘人,皮層酥鬆,入口即化,香味濃郁,酥而脆。蘇式月餅綠豆沙餡它和大多中式的酥皮點心製作方法一樣,餡料的選擇十分豐富。做個簡單的綠豆沙,加些椰奶增添一...
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美味的海帶綠豆沙如何做簡單又好吃
  • 美味的海帶綠豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海帶:50綠豆:1杯輔料水:適量白糖:適量具體步驟1.海帶冼淨泡水,備好綠豆。2.將泡好的海帶切絲備用。3.將綠豆冼淨入鍋。4.將海帶入鍋。5.加適量的水,大火煮開,小火燜煮1小時左右。煮到綠豆出沙。6.加適量的白...
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綠豆沙餡怎麼做-綠豆沙餡的做法
  • 綠豆沙餡怎麼做-綠豆沙餡的做法

  • “喜歡吃綠豆沙,也容易製作,容易起沙,不需要用到攪拌機,破壁機等。這方子不油不膩,非常好吃。”食材明細主料去皮綠豆(500g)糖(160g)蜂蜜(100g)黃油(50g)玉米油(60g)輔料水(適量)奶香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙餡的做法步驟1、去皮綠豆清洗至水清,然後用水泡4-6小時。2、把泡好的...
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