![童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做]( "童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做")
- “很小的時候，感覺什麼都很好吃，冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足，現在想吃一些曾今的味道，只能自己動手慢慢琢磨出來了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧，剛出爐的時候，咬一口，嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺，”食材明細主料色拉油（25g）牛奶（15g）杏仁粉（10g）輔料白砂糖（20g）低筋麪粉（80g）小...
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![童年的記憶圖解-糖葱薄餅]( "童年的記憶圖解-糖葱薄餅")
- 糖葱薄餅是一種甜食，一種特色葱甜葱搭配芝麻碎和香菜被春餅包裹。吃起來口感脆脆的，甜甜的，香香的，絕對是小朋友最愛的吃的食物。不僅營養健康，味道還特別棒，也鍛鍊了小朋友獨立吃飯的能力，自己動手包薄餅，棒極了！主料糖葱：若干根春餅：若干片輔料熟花生芝麻碎：一把香菜：一縷詳細步驟：第...
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![家常烙餅的做法 找尋記憶中的味道——家常烙餅 家常烙餅怎麼做]( "家常烙餅的做法 找尋記憶中的味道——家常烙餅 家常烙餅怎麼做")
- “上週家人在北疆飯店吃飯帶回來一塊饢得到了一致好評：吃出了麥香味、有嚼勁心想，這個不很簡單啊從小吃到大的主食北方誰家饃饃不是每天必備（在我的老家，所有用麪食做出來的花樣都可以稱之為饃饃，麪條除外）可能饃饃這個詞指什麼存在一定的歧義有的説是饅頭也有的説類似饅頭的一...
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![回味童年的味道如何做簡單又好吃-家常老式麪包]( "回味童年的味道如何做簡單又好吃-家常老式麪包")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料酵頭：500高粉：210低粉：90糖：90鹽：4奶粉：24蛋：90水：54黃油：72輔料表面裝飾：黃油適量具體步驟1.將酵頭中的原料混勻，放冰箱冷藏8小時，然後放到温暖的地方回温至膨脹後回落，內部呈蜂窩狀。2.將1與主麪糰中除黃油以外的所...
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![童年記憶中的美味如何做簡單又好吃-幹煎鐵甲魚]( "童年記憶中的美味如何做簡單又好吃-幹煎鐵甲魚")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料料酒：適量具體步驟1.魚去除內臟洗淨，切小段，用料酒醃製15分鐘左右2.熱鍋熱油，小火，放入魚煎至2面金黃，食用時候沾些蝦油（也就是魚露）即可烹飪技巧舞語：1、魚露在舞這裏既稱為蝦油2、鐵甲學名大甲鯵（大家可以百...
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![糖葫蘆的做法 兒時的記憶，童年的回憶...回味幸福的味道 糖葫蘆怎麼做]( "糖葫蘆的做法 兒時的記憶，童年的回憶...回味幸福的味道 糖葫蘆怎麼做")
- “都説冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都説冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節，見到孩童手持冰糖葫蘆，總讓人感慨良多。兒時的記憶猶在，時過境遷，品味自己製作的糖葫蘆，能否串起那時的回憶...”食材...
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![童年記憶中的食物竟然如此美味！-江米條怎麼做]( "童年記憶中的食物竟然如此美味！-江米條怎麼做")
- 江米條是一道比較有名的傳統小吃，相信許多朋友們記憶中都有江米條的一席之地吧!江米條是特別美味好吃的零食，但是現在市面上已經很少見到這種古法零食了，相信許多朋友們也想嘗一嘗這記憶中好吃的江米條。別急，小編接下來就給大家介紹手工江米條的做法。一、手工江米條的傳統...
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![家常核桃酥怎麼做-家常核桃酥的做法]( "家常核桃酥怎麼做-家常核桃酥的做法")
- “上手簡單的一款核桃酥，口感酥脆，微甜而不膩，核桃的香味很濃郁，是一款很不錯的小茶點，全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉（200克）核桃仁（100克）雞蛋（1個）白糖（45克）玉米油（70克）輔料泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜香（口味）烤（工藝）三刻...
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![山東大餅在家做：童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做：童年的記憶的做法]( "山東大餅在家做：童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做：童年的記憶的做法")
- “山東有很多著名的小吃，比如濟南的九轉大腸，獅子頭，但我還是喜歡吃小時候媽媽烙的山東大餅，勁道有好吃。”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（1000g）原味（口味）未知（難度）山東大餅在家做：童年的記憶的做法步驟1、所有食材都準備好，麪粉取500g倒入盆中，盆中一邊倒入少量的水一邊用筷子攪拌麪...
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![麥芽糖的做法 麥芽糖，童年記憶裏的美味 麥芽糖怎麼做]( "麥芽糖的做法 麥芽糖，童年記憶裏的美味 麥芽糖怎麼做")
- 食材明細主料小麥（150g）輔料糯米（1500g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖的做法步驟1、選擇顆粒飽滿的麥子。2、浸泡一個晚上。3、均勻散入漏盆裏，漏盆底部墊上一層紗布或廚房用紙。4、每天澆水兩次。5、直到麥芽長到四五釐米高就可以了。6、連根拔起洗乾淨。7、放攪拌...
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![肉粽的做法 童年的記憶-老家的肉粽 肉粽怎麼做]( "肉粽的做法 童年的記憶-老家的肉粽 肉粽怎麼做")
- “端午節到了，先生懷念起浙江老家的肉粽……請教了先生，飄香了家的廚房……”食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）輔料粽葉（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉粽的做法步驟1、將粽葉折成漏斗狀。2、放入...
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![童年的記憶圖解-奶香十足的小饅頭]( "童年的記憶圖解-奶香十足的小饅頭")
- 在我小時候，旺仔小饅頭就是我最愛吃的小零食，現在我長大了，有了小寶寶，想親自動手為自己的孩子做點小饅頭當輔食，這款教程做出來的小饅頭又香又酥，入口即化，非常適合10個月以上的寶寶哈。下面附上教程，寶媽們可以學起來哦。主料低筋麪粉：20g輔料雞蛋液：60g糖粉：20g黃油：25g奶粉：10g泡...
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![讓你回憶童年的味道-學會豆角蒸麪條的製作方法]( "讓你回憶童年的味道-學會豆角蒸麪條的製作方法")
- 豆角蒸麪條是傳統的一道麪食，主要是用豆角和麪條放在鍋上一起蒸，蒸出來的麪條比較有勁道軟糯可口，而且豆角也會煮的比較爛，吃起來有一股清香，特別美味。平時在豆角上市的季節，我們都會採摘一些豆角把它用來蒸麪條吃，在以前能夠吃上一碗豆角蒸麪條是非常幸福的事情。今天我們一起...
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![是童年的味道~-銻鍋裏串串的味道]( "是童年的味道~-銻鍋裏串串的味道")
- 小時候吃串串都是街邊上用自行車綁在後座上，一邊一個的銻鍋，雖然現在看起來很髒，但那卻是小時候最愛的味道。裝修有那麼點點工業風~剛坐上桌子就送了一碟西瓜，很甜哦~串串都是自己拿，吃多少拿多少~銻鍋煮串串很有味道，是童年的那種感覺~火鍋粉很好吃~兔腰和腦花味道一般吧，不是...
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![家常版童年的回憶～鹹酸蘿蔔如何做簡單又好吃]( "家常版童年的回憶～鹹酸蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1條紅蘿蔔：1條小辣椒：4個白醋：1瓶輔料冰糖：適量鹽：適量具體步驟1.配料2.把蘿蔔切成細條3.加適量的鹽醃蘿蔔45分鐘4.醃蘿蔔的同時，準備醋的調製。5.往醋裏面加入冰糖，根據個人的口味適量調整。冰糖比較難溶...
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![麻醬燒餅如何做簡單又好吃-童年的記憶]( "麻醬燒餅如何做簡單又好吃-童年的記憶")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉：800g水：適量酵母：適量炒熟芝麻：150g蜂蜜：2勺芝麻醬：110g鹽：8g花椒粉：5小勺五香粉：1大勺輔料具體步驟1.麪粉，酵母，水混合揉成團發酵到2倍大。2.材料備好。3.芝麻醬裏倒入鹽8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均勻...
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![桃酥的做法 記憶中的味道-桃酥 桃酥怎麼做]( "桃酥的做法 記憶中的味道-桃酥 桃酥怎麼做")
- “桃酥是中國非常傳統的經典小吃，作者利用現代的製作工藝結合傳統做法不斷的進行改良，並適量的添加了奶粉，加之自煉的豬油，使口感上更加的香酥好吃，還保留了原有的傳統風味。烤好的桃酥色澤微黃，入囗酥脆，還有奶的香味，比街上買的好吃多了。現在街上買的桃酥，已吃不出過去的老味道...
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![找回童年的記憶圖解-熗炒洋白菜]( "找回童年的記憶圖解-熗炒洋白菜")
- 很多人小時候都有吃過熗炒洋白菜，但是，你知道嗎？這道菜實際在廚房中做的時候會很麻煩，看完了我的作品，你就能明白了。其實大家小時候經常吃的洋白菜並沒有那麼麻煩。那麼，讓我們一起來看一看這道菜是怎麼在廚房中做出來的。主料洋白菜：1小坨輔料花椒：5-10g辣椒：5-10g食用油：5g鹽：3g...
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![年味核桃酥的做法 【年味核桃酥】——老少皆宜的待客點心 年味核桃酥怎麼做]( "年味核桃酥的做法 【年味核桃酥】——老少皆宜的待客點心 年味核桃酥怎麼做")
- “桃酥的用料普通，做法也非常簡單，酥脆的口感再加上香濃的味道，使得它成為非常受歡迎的一種零食，尤其逢年過年的時候擺上自己親手製做的一盤來待客，是非常有面子的一件事兒呢~材料：低筋麪粉210g，玉米油110g，細砂糖100g，泡打粉4g，小蘇打2g，雞蛋1個，核桃仁60g”食材明細主料低筋麪粉（210...
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![芝麻酥餅的做法 記憶中的味道：芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做]( "芝麻酥餅的做法 記憶中的味道：芝麻酥餅 芝麻酥餅怎麼做")
- “小孩子喜歡一切香香脆脆的東西。酥餅也是我兒時的最愛之一。那個時候可便宜了，一塊酥餅5毛錢，爸爸下班了就從學校的食堂買上幾塊，熱乎乎的用油紙包起來，我在學校表現好就獎勵我吃一塊，香酥的感覺可以讓我滿足好久....長大後在餅屋看到，不過越來越貴，竟然要10塊錢3個，也太坑了現...
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![「童年記憶」伊凡麪包如何做簡單又好吃]( "「童年記憶」伊凡麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時小的時候，每次上學來不及了，都會在路上買一個伊凡麪包吃。當時覺得這可能是世界上最美味的麪包了。又便宜又大，特別實惠。現在的便利店裏面都沒有賣的了。那天在蛋糕店裏看見了，買回來吃了一下，再也找不回當年...
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![北京酥糖，酥脆可口，有童年幸福的味道]( "北京酥糖，酥脆可口，有童年幸福的味道")
- 北京酥糖，上海奶糖，廣州水果糖可是我們中國的三大名糖，北京酥糖是老北京的傳統美食之一，向來頗有名氣，此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖，北京酥糖有着濃厚的歷史背景，追溯它的起源可到唐代。在中國解放前，那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖，因這個外形...
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![桃酥的做法 味覺記憶---桃酥 桃酥怎麼做]( "桃酥的做法 味覺記憶---桃酥 桃酥怎麼做")
- “逢年過節，拎着點心匣子串親訪友早已是過去的事了，但對於我們點心匣子裏邊仍裝着許多的回憶！桃酥由來：相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴嵩，一忠一奸，分宜籍人夏言提拔的，卻被嚴嵩陷害致身首異地，夏言屬後裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術...
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![核桃酥的做法 記憶裏的核桃酥 核桃酥怎麼做]( "核桃酥的做法 記憶裏的核桃酥 核桃酥怎麼做")
- “小時候覺得，能做成這樣酥鬆口感的小點心的人都是很神奇的，不知道用了什麼樣的方法，把一道點心做得如此可口。買來烤箱學着自己做各種小點心的時候，是希望可以有一天回到家裏，親手做給爸爸吃，可是到了現在，第一自己還是不能回到老家安置這些寶貝工具，二來，爸爸得了糖尿病，他那麼愛...
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![是記憶裏童年的味道圖解-脆底小麪包]( "是記憶裏童年的味道圖解-脆底小麪包")
- 提起蜂蜜小麪包，就想起了它脆脆的，甜甜的口感，滿滿的童年回憶。它的獨特之處就是焦脆與鬆軟可以一剛一柔的完美結合，到底有多好吃，只有吃過的人才知道，想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小麪包教程簡單易學，大家動手做起來吧主料高筋麪粉：300克輔料低粉：50克牛奶：140克奶粉：15克雞蛋：2個...
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味味甜
