家常菜韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：3只
麪粉 ：500
韭菜 ：300

輔料

油 ：適量
乾酵母 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入酵母，加適量鹽和麪，蓋上温布發酵，一個小時以後發酵完成，手指插入不會回彈即可。

2.韭菜洗淨晾乾後切成小段

3.雞蛋用不粘窩炒香，弄碎。

4.韭菜裏放點鹽和花生油，雞精拌勻，加上放涼的雞蛋拌勻。

5.麪糰分成大小均勻的刷子

6.檊成麪皮

7.包入韭菜餡

8.包着自己喜歡的樣子

9.包好後再醒面十分鐘，窩裏放油，煎致兩面金黃即可。