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關於玫瑰餡錦鯉年糕魚的餐飲百科

錦鯉年糕如何做簡單又好吃
  • 錦鯉年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:100澄粉:20椰汁:100ml輔料砂糖:100色拉油:12ml粉紅色食用色素:少許魚形年糕模:適量具體步驟1.椰汁和砂糖倒進小鍋裏,小火加熱至糖完全融化,放涼待用;2.糯米粉和澄粉混合,過篩;3.把過篩的粉倒進已經徹底晾涼的...
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錦鯉糖年糕如何做簡單又好吃
  • 錦鯉糖年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:250輔料澄粉:50椰汁:250ml砂糖:250色拉油:適量紅色食用色素:少量具體步驟1.椰汁和砂糖一起放入鍋中加熱到糖溶化,放一邊攤涼;糯米粉和澄粉過篩,加入攤涼的椰汁中,用刮刀攪拌均勻。2.加入色拉油,用刮刀攪拌至...
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玫瑰餡錦鯉年糕魚如何做簡單又好吃
  • 玫瑰餡錦鯉年糕魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:160清水:200白砂糖:50澄粉:40植物油:1匙輔料芝麻油:適量紅豆:適量芹菜葉:1片紅曲粉:適量綠豆:適量具體步驟1.主料中的糯米粉、澄粉、白砂糖混合。2.加入主料中的清水攪拌均勻。3.加入主料中的植物油。4....
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玫瑰黃年糕怎麼做-玫瑰黃年糕的做法
  • 玫瑰黃年糕怎麼做-玫瑰黃年糕的做法

  • “前段時間做的玫瑰黃年糕,在面桶中已悄悄發酵好了,可以煎着吃了。”食材明細主料玫瑰黃年糕(適量)輔料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰黃年糕的做法步驟1、這是剛從面桶裏拿出來的樣子,看起來有點難看2、切開後,還可以隱隱看到玫瑰花3、熱鍋涼油,油不要太多,是...
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自制玫瑰黃年糕怎麼做-自制玫瑰黃年糕的做法
  • 自制玫瑰黃年糕怎麼做-自制玫瑰黃年糕的做法

  • “黃米麪年糕,是太姥姥老家的美食,每年冬天有白薯的時候,都要做,老人孩子都喜歡,特別是孩子,就盼着做了。”食材明細主料大黃米(適量)白薯(一個)麪粉(適量)輔料玫瑰花醬(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰黃年糕的做法步驟1、原來都是到農貿市場買黃米麪,今年家裏有大黃...
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紅豆沙玫瑰餡的做法 月餅之紅豆沙玫瑰餡 紅豆沙玫瑰餡怎麼做
  • 紅豆沙玫瑰餡的做法 月餅之紅豆沙玫瑰餡 紅豆沙玫瑰餡怎麼做

  • “紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。紅豆又有紅小豆和大紅豆之分。紅小豆又稱紅豆、小紅豆、赤小豆,是紫紅色的,大小與綠豆相似;是食療佳品,性甘寒,有治血,排濃,消腫,解毒之功效。大紅豆較豌豆...
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鯉魚蒸年糕怎麼做-鯉魚蒸年糕的做法
  • 鯉魚蒸年糕怎麼做-鯉魚蒸年糕的做法

  • “除夕拜大年:一道家家户户搶着吃的吉祥菜優哉遊哉,才是人間好時節。除夕夜的那頓團圓飯可以説是一年中最重要的一餐,既新舊交接,又承上啟下,所以就連菜名都要討口彩圖吉利。因為中國傳統有年年有餘(魚)的説法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。鯉魚同“禮”諧音,過年吃鯉魚大吉大利...
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玫瑰紫薯餡怎麼做-玫瑰紫薯餡的做法
  • 玫瑰紫薯餡怎麼做-玫瑰紫薯餡的做法

  • “紫薯營養豐富,而且因其顏色較深,富含很多是花青素,是抗氧化防衰老的上佳食材,而且薯類本身特意的防癌等功效,它也一點不少。是我們平時應多食用的食材。這麼好的食材又是特別適合做餡的食材,月餅裏怎麼能少了它呢!今天就用它來做餡,而且加了自己做的玫瑰醬。玫瑰的香氣撲鼻,是一...
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玫瑰餡綠豆糕怎麼做-玫瑰餡綠豆糕的做法
  • 玫瑰餡綠豆糕怎麼做-玫瑰餡綠豆糕的做法

  • “綠豆糕可以做成原味的、玫瑰的等等,放冰箱冷藏以後吃起來更爽。綠豆我用的是脱皮綠豆,買不到的可以用沒有脱過皮的,但顏色會有所不同”食材明細主料脱皮綠豆(200克)輔料玉米油(50克)白糖(20克)鷹嘜煉奶(20克)麥芽糖(15克)糖玫瑰(20克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰餡綠豆糕的...
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玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做-玫瑰花酒釀年糕湯的做法
  • 玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做-玫瑰花酒釀年糕湯的做法

  • “春天來了,夏天還會遠嗎?冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃,LG説到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕,我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的温暖!我今天做的酒釀年糕湯,放了幾枚玫瑰花蕾,淡淡的玫瑰香味,粉粉的玫瑰花瓣,看着更誘人!多吃玫...
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糖醋年糕鯉魚怎麼做-糖醋年糕鯉魚的做法
  • 糖醋年糕鯉魚怎麼做-糖醋年糕鯉魚的做法

  • “年二十九那天,上街去買菜,頭還暈着,計劃的很多菜都沒有買,但堅持把兩條鯉魚買回來了,心裏想,我今年就是再怎麼着,這魚還是要烹的,名字都想好了,叫魚躍龍門步步高,做成糖醋口味兒的。買魚那天,最小的鯉魚也都將近四斤重,這麼大的魚在家庭製做中做成整個的魚着實不是件容易的事情,但我...
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紫薯玫瑰餡的做法 月餅之紫薯玫瑰餡 紫薯玫瑰餡怎麼做
  • 紫薯玫瑰餡的做法 月餅之紫薯玫瑰餡 紫薯玫瑰餡怎麼做

  • “紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”;紫薯還富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生;而且吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康。用紫薯做成冰皮月餅餡,不但健康,而且漂亮。特別...
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玫瑰湯圓餡怎麼做-玫瑰湯圓餡的做法
  • 玫瑰湯圓餡怎麼做-玫瑰湯圓餡的做法

  • “眼瞅着就該過年了,卻還一點過年的感覺都沒有,好像一切都還很遙遠。然而,翻翻日曆,真的是沒多久了。過年少不了的湯圓,餡料自然是要自己準備的。趁着有功夫,趕緊操辦起來。往年都只做黑芝麻,今年增加個玫瑰餡——那麼兩大罐糖玫瑰放着也是放着。玫瑰中增加花生,以免味道太單調。...
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玫瑰豆沙餡鯛魚燒怎麼做-玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法
  • 玫瑰豆沙餡鯛魚燒怎麼做-玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法

  • “好多魚啊,是不是很可愛呢?沒什麼難做的,只要把握好火候就行。”食材明細主料雞蛋液(200克)低筋麪粉(200克)牛奶(85克)白砂糖(75克)蜂蜜(35克)泡打粉(5克)輔料玫瑰豆沙餡(適量)配料色拉油(25克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋磕入盆...
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玫瑰綠豆餡的做法 簡單的玫瑰綠豆餡 玫瑰綠豆餡怎麼做
  • 玫瑰綠豆餡的做法 簡單的玫瑰綠豆餡 玫瑰綠豆餡怎麼做

  • “玫瑰一直是浪漫的象徵,老公雖然沒有送過玫瑰花,但是這麼多年對我的照顧和忍讓,讓我已經很滿足,雖然隨着年齡的增長浪漫的心境好像離我越來越遠了,但是我喜歡和老公這種平平淡淡,相濡以沫的生活。。。。我喜歡玫瑰的香味,濃郁的香氣一直都是我的最愛,老公隔一段時間就會送我幹玫...
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玫瑰果仁餡怎麼做-玫瑰果仁餡的做法
  • 玫瑰果仁餡怎麼做-玫瑰果仁餡的做法

  • “每天都是新的。雖然日復一日重複着同樣的事:挑水、砍柴、吃飯。如果説生命的本質是一種創生,那麼,一模一樣的重複就和死亡沒什麼兩樣。人不能一次踏入同一條河流。我們每天在夜晚死去,又在黎明獲得新生,不帶有前世的記憶……--題記玫瑰豆沙餡的變化。這一次用的是另一瓶市售玫...
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玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做
  • 玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎麼做

  • “這是無意中自創出來的美食,原本是想試試看這兩樣東西調在一起能不能起到開胃的效果,沒想到卻發現是很棒的乾淨純粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的顏色也奇妙地發生了化學變化,一瞬間變得燦爛無比,令人驚喜異常。於是我給它取了個好聽的名字----玫瑰糕。”食材明細主料紫...
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玫瑰豆沙餡怎麼做-玫瑰豆沙餡的做法
  • 玫瑰豆沙餡怎麼做-玫瑰豆沙餡的做法

  • “基礎白豆沙就是將白芸豆去皮煮熟碾壓成泥並去掉多餘水分的半成品。關於這個餡料的想法純粹靈光一閃。攢了很多基礎白豆沙等待着中秋,那一瓶玫瑰醬剛好剩了一小點,忽然就有了把它們組合起來的衝動。其實,早在去年就有是想法,只不過中秋太短暫,很多想法還來得及完成,月餅節就匆...
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玫瑰餡湯圓怎麼做-玫瑰餡湯圓的做法
  • 玫瑰餡湯圓怎麼做-玫瑰餡湯圓的做法

  • “玫瑰花味甘微苦、性温,最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常温和,能夠温養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。蔗糖營養豐富,和玫瑰花相結合,可以温經補血、安神養氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質相合,是健康...
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玫瑰酒釀年糕怎麼做-玫瑰酒釀年糕的做法
  • 玫瑰酒釀年糕怎麼做-玫瑰酒釀年糕的做法

  • “甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪糟。現代醫學發現酒釀可以改善血液循環,增加免疫力,促進食慾,豐胸,和美容,對人體大有好處。寒冷的冬天,我們這裏家家户户都習慣做那麼一大壇的酒釀,每天早晨吃上一碗酒釀年糕,寒意頓時消...
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玫瑰餡怎麼做-玫瑰餡的做法
  • 玫瑰餡怎麼做-玫瑰餡的做法

  • “玫瑰醬太多了,做一個以玫瑰醬為主的餡料。這個餡料,平時拿來做做餡餅;過年了,拿來做做湯圓也是不錯的。這一次,是拿來做餅好呢?還是做湯圓呢?且説吧”食材明細主料玫瑰醬(90克)花生(60克)熟黑芝麻(20克)白糖(10克)花生油(15克)鹽(1克)熟麪粉(55克)甜味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰餡的...
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鯉魚年糕的做法 【鯉魚年糕】天然色素自由塗抹 鯉魚年糕怎麼做
  • 鯉魚年糕的做法 【鯉魚年糕】天然色素自由塗抹 鯉魚年糕怎麼做

  • “非常可愛的鯉魚年糕,色素純天然。【材料:糯米粉180克,澄粉80克,牛奶(或椰漿)220克,綿白糖200克,食用油(刷模)】【裝飾:紅曲粉1克,熟胡蘿蔔幾小塊,糖珠12粒,黑豆2顆】【工具:爐灶,蒸鍋,奶鍋,鯉魚模具,普通打蛋器或筷子,勺子,油刷】【出量:小鯉魚6條(模整體23.5*18*2.5cm)大鯉魚1條(模整體17*7.5*5...
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玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做
  • 玫瑰冰皮月餅的做法 玫瑰色•玫瑰餡——玫瑰冰皮月餅 玫瑰冰皮月餅怎麼做

  • “中國美食博大精深,菜餚美感是傳統,講究“色、香、味”俱全,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致,給人以精神和物質高度統一的特殊享受,五味中又以“色”居首位,可見色彩搭配,是中國美食最大的精髓之一。玉食的這款玫瑰月餅,是採用純天然的火龍果皮配色、玫瑰花脯、蓮蓉以及...
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奶油玫瑰蛋糕的做法 新年送美麗——奶油玫瑰蛋糕 奶油玫瑰蛋糕怎麼做
  • 奶油玫瑰蛋糕的做法 新年送美麗——奶油玫瑰蛋糕 奶油玫瑰蛋糕怎麼做

  • “新的一年又快要來了,想送些什麼給你想要表達心意的那個人呢?我相信,做為一個女生,最想要的禮物莫過於美麗和健康了。所以,今天米酥來送禮,送美麗給親們,祝大家青春永駐,美貌如花!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80克)葵花籽油(30克)輔料白糖(60克)幹玫瑰花(10克)淡奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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玫瑰糕怎麼做-玫瑰糕的做法
  • 玫瑰糕怎麼做-玫瑰糕的做法

  • “用玫瑰乾花與玫瑰醬的搭配,充滿了濃郁的玫瑰香味。玫瑰花芳香行散,有舒肝解鬱,理氣散瘀,和血調經的功效。長期服用,能有效地清除自由基,消除色素沉着”食材明細主料玫瑰花(20克)熟麪粉(50克)糖粉(5克)玉米油(8克)玫瑰醬(30克)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰糕的做法步驟1、準...
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