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關於麻辣藕帶的家常做法的餐飲百科

麻辣藕帶怎麼做-麻辣藕帶的做法
  • 麻辣藕帶怎麼做-麻辣藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣藕帶的做法步驟1、熱油放調料爆香。2、然後放入藕帶翻炒。3、翻炒片刻加入適量鹽和味精調味。4、然後翻炒片刻。5、出鍋啦!...
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家常酸辣藕帶如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣藕帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常酸辣藕帶--不知道大家有沒有吃過好吃的酸辣藕帶呢,我喜歡辣,酸辣是一種百搭的口味,尤其與素食搭配一起味道會更棒,特別是和藕帶一起烹飪,藕帶的軟嫩多汁,酸辣醬的清爽可口,這兩種不同食材間的碰撞,把香甜的韻...
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家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法
  • 家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法

  • “一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜(蒜取一部分)放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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麻辣藕片的做法 爆炒-----麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做
  • 麻辣藕片的做法 爆炒-----麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做

  • “一道快手小炒,簡單,實惠,經濟”食材明細主料蓮藕(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、切薄片,放入清水中加少許鹽,浸泡片刻,撈出控水備用3、葱白切段,葱葉切末,姜蒜切末,辣椒切碎4...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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酸辣藕帶怎麼做-酸辣藕帶的做法
  • 酸辣藕帶怎麼做-酸辣藕帶的做法

  • 食材明細主料藕帶(300克)輔料辣椒(5個)大蒜(4粒)調料鹽(1小勺)味達美清香米醋(2小勺)味達美臻品蠔油(1中勺)味達美初榨炒菜香生抽(1中勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣藕帶的做法步驟1、準備食材。2、藕帶切斜段。3、辣椒切小段,大蒜切小塊。4、鍋裏燒開水,加入1小勺味達美清香米...
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麻辣藕條怎麼做-麻辣藕條的做法
  • 麻辣藕條怎麼做-麻辣藕條的做法

  • 食材明細主料藕(2節)蒜(6根)輔料油(適量)鹽(1匙)花椒(20顆)辣椒(15顆)姜(2)蒜(2瓣)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣藕條的做法步驟1、藕兩節,去皮2、切成細條3、大蒜幾根,清洗乾淨4、把蒜才切成藕條長短5、把花椒和一半辣椒打成粉,姜蒜切末6、藕條清洗瀝乾,加鹽拌勻,入味10分鐘,然後裹上...
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酸辣藕帶炒牛肉怎麼做-酸辣藕帶炒牛肉的做法
  • 酸辣藕帶炒牛肉怎麼做-酸辣藕帶炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)酸辣藕帶(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(1個)綠辣椒(1個)鮮花椒(適量)輔料醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕帶炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨控水備用;2、藕帶備好;3、配料;4、牛肉切片;5、葱、姜、蒜、青紅辣椒切好;6、待油熱葱姜炒香;7、先放鮮花...
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麻辣藕片的做法 如何製作麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做
  • 麻辣藕片的做法 如何製作麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、沾一層澱粉。3、油温五成熱下鍋炸。4、炸制金黃色撈出,油温升高在復炸一次。5、...
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麻辣拌藕片怎麼做-麻辣拌藕片的做法
  • 麻辣拌藕片怎麼做-麻辣拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料小葱(適量)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌藕片的做法步驟1、藕切成片2、葱蒜切成末3、將藕片焯熟4、撈出藕片,放到碗裏。5、將熱油潑到辣椒麪裏,做成油辣椒。6、把葱末...
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酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做
  • 酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(2節)輔料紅辣椒(適量)黃辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭,洗淨後切成丁,放入清水中浸泡。3、鍋中放油,燒熱後倒入瀝乾水的藕丁,開大火將藕丁翻炒2分鐘4、倒入紅辣椒,黃...
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酸辣藕帶的做法 快手菜——酸辣藕帶 酸辣藕帶怎麼做
  • 酸辣藕帶的做法 快手菜——酸辣藕帶 酸辣藕帶怎麼做

  • “現在這個季節正是吃藕帶的好時節,藕帶的做法有很多種,但是我個人偏愛做成酸辣藕帶,既鮮嫩爽口又開胃下飯!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料藕帶(一把)青椒或紅椒(一個)蒜瓣(2-3個)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)米醋(...
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麻辣藕丁怎麼做-麻辣藕丁的做法
  • 麻辣藕丁怎麼做-麻辣藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)輔料食用油(2勺)幹辣椒(1個)花椒粒(20粒)調醬汁食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)花椒油(1勺)玉米澱粉(1勺)清水(2勺)配料香菜(1個)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣藕丁的做法步驟1、準備食材:蓮藕洗淨後颳去外婆橋,準備青紅椒各1個。2、蓮藕切小丁。3、下煮鍋燒水...
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麻辣藕片的做法 【貴州】麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做
  • 麻辣藕片的做法 【貴州】麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做

  • “貴州麻辣藕片老乾媽是貴州特產,也是大家非常喜歡的調味料。用老乾媽拌藕片更是美味!”食材明細主料藕(一段)老乾媽(兩茶匙)輔料味極鮮醬油(一茶匙)雞粉(少許)鹽(二分之一茶匙)蒜泥(適量)葱花(適量)米醋(適量)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、藕切片洗...
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酸辣炒藕帶怎麼做-酸辣炒藕帶的做法
  • 酸辣炒藕帶怎麼做-酸辣炒藕帶的做法

  • “湖北這邊的人對藕帶是特別的喜愛,我們家也是如此,幾乎隔三差五的買來吃,直到下架了!藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕~我的理解是就是還沒有長大的藕~!酸辣和清炒的做法都是比較常見的,今天來一辣口的吧!”食材明細主料藕帶(400g)紅線椒(2個)輔料紅尖椒(適量)蒜...
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麻辣藕怎麼做-麻辣藕的做法
  • 麻辣藕怎麼做-麻辣藕的做法

  • “藕是湖南人家常愛吃的一種菜,魚米之鄉的洞庭湖不止盛產各種魚和稻米,還種上蓮花,取其根莖做菜,就是這種藕。湖南人對藕有很多種吃法,燉湯炒菜,或是和了肉泥做包子餡餃子餡的,可以做出鮮脆粉糯不同的口感。這款麻辣藕是湖南夜市上必備的一款小吃,説是麻辣,湖南人卻好辣不擅麻,味道...
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麻辣帶魚怎麼做-麻辣帶魚的做法
  • 麻辣帶魚怎麼做-麻辣帶魚的做法

  • 食材明細主料保鮮帶魚(適量)輔料姜葱(適量)料酒(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(幾滴)海鹽檸檬汽水(1瓶)油(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨瀝乾水分2、海鹽檸檬汽水一瓶3、鍋中放入適量油燒熱後放入帶魚煎炸4、炸至表...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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辣炒藕帶怎麼做-辣炒藕帶的做法
  • 辣炒藕帶怎麼做-辣炒藕帶的做法

  • “通常藕帶常見的做法有炒和泡,泡椒藕帶比新鮮的藕帶口感更加脆嫩,夏天吃的時候放冰箱裏冰一下更美味,炒着吃也是飯店裏經常見到的一種做法,加點肉片,加點辣椒,炒的香香嫩嫩的,一份要賣上好幾十塊,在家做能實惠不少,我們今天的這種做法不但超級下飯,而且過程還十分簡單,喜歡吃藕帶的...
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家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法
  • 家常麻辣火鍋怎麼做-家常麻辣火鍋的做法

  • “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)輔料鮮羊肉(適量)鮮牛肉(適量)西蘭...
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家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法
  • 家常麻辣香鍋怎麼做-家常麻辣香鍋的做法

  • “麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)蒜薹(3根)辣椒(1個)小青菜(適量)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)火鍋底...
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麻辣藕片怎麼做-麻辣藕片的做法
  • 麻辣藕片怎麼做-麻辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1根)輔料辣椒麪(2勺)花椒粉(半勺)孜然粉(半勺)五香粉(半勺)白芝麻(2勺)調料白醋(1勺)生抽(4勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,清洗乾淨。2、蓮藕切薄片。3、將藕片泡水裏沖洗一下澱粉。4、燒水水開後放入藕片,加一...
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麻辣蓮藕怎麼做-麻辣蓮藕的做法
  • 麻辣蓮藕怎麼做-麻辣蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(210克)香乾(105克)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕、香乾、花椒、幹辣椒(已剪開)、葱段2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、將香乾放在案板上切成片...
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家常菜酸辣藕帶如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣藕帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕帶:250輔料油:適量紅辣椒:5蒜末:5醋:適量葱花:5鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.藕帶切塊狀2.辣椒跟大蒜3.分別切好4.熱鍋下油,下蒜末、辣椒爆香5.下藕帶6.下適量的鹽7.下醋8.下雞粉調味,最後撒上葱花9.出鍋裝盤烹...
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家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法
  • 家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法

  • “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
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