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關於燴飯的餐飲百科

酸辣中捲燴飯如何做簡單又好吃
  • 酸辣中捲燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中捲:1尾沙拉筍:1顆木耳:1片紅蘿蔔:少許葱:1支蒜:1粒辣椒:1支姜:1小匙高湯:250㏄A.酒:1小匙烏醋:1大匙白醋:1大匙胡椒粉:1/4小匙鹽:1小匙雞粉:1小匙B.太白粉:適量香油:少許輔料具體步驟1.中捲切花;木耳、沙拉筍、紅蘿蔔...
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番茄蛤蜊燴飯的做法 飯菜一鍋出的番茄蛤蜊燴飯 番茄蛤蜊燴飯怎麼做
  • 番茄蛤蜊燴飯的做法 飯菜一鍋出的番茄蛤蜊燴飯 番茄蛤蜊燴飯怎麼做

  • “一個人住的時候,吃飯總是問題,不想虧待自己,又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決,即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾,燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個蛤蜊番茄燴飯,飯菜一鍋出,顏色鮮豔,美味又簡單。蛤蜊的蛋白質很高,而且含有豐富的硒,這類營...
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茄汁牛肉丸子燴飯#不如何做簡單又好吃
  • 茄汁牛肉丸子燴飯#不如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁牛肉丸子燴飯現在和米飯結合的種類已經太多,比如這款燴飯就是美味不錯的選擇,牛肉裏的粗纖維和本身的營養在做成餡會讓牛肉裏的營養和口感大大的增加加入茄汁和米飯進行搭配想想都很美味呀,而且自己做的...
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羅漢齋燴飯怎麼做-羅漢齋燴飯的做法
  • 羅漢齋燴飯怎麼做-羅漢齋燴飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)鮮蘆筍(3根)泡髮香菇(4個)黑木耳(適量)胡蘿蔔(半根)小玉米(適量)杏鮑菇(3個)輔料太白粉水(適量)清水(200-300ml)配料蠔油(2-3匙)香油(10ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羅漢齋燴飯的做法步驟1、1,食材2、2,香菇切斜片胡蘿蔔、杏鮑菇、切薄片;蘆筍、小玉米切小段...
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意式番紅花汁燴飯如何做簡單又好吃
  • 意式番紅花汁燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘番紅花又稱藏紅花,是一種比較名貴的香料,意大利料理裏面很喜歡用它,它獨特的香味很有魅力。這道意式番紅花汁燴飯是一款意大利調味飯,就像意大利麪一樣喜歡加入奶酪或者淡奶油,裹着米飯的湯汁十分濃郁香稠,在嘴...
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自制西班牙海鮮燴飯如何做簡單又好吃
  • 自制西班牙海鮮燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料魷魚:一隻海蝦:100g蛤蜊:100g米:一杯輔料洋葱:半顆胡蘿蔔:一根紅甜椒:半顆檸檬:一個西紅柿:一個蒜蓉:兩勺白蘭地:適量咖喱粉:兩勺具體步驟1.鍋中放入橄欖油,蒜蓉爆香,放入蛤蜊,海蝦,魷魚,倒入白蘭地炒熟,加入海鹽,炒好後先盛...
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牛肉燴飯怎麼做-牛肉燴飯的做法
  • 牛肉燴飯怎麼做-牛肉燴飯的做法

  • “孩子比較喜歡吃燴飯,湯汁拌飯好吃又有營養!”食材明細主料牛後腿肉(300克)西紅柿(2個)小土豆(若干)輔料蠔油(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(若干)鹽(若干)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燴飯的做法步驟1、準備好食材!姜切成薄片,蒜頭切片!西紅柿燙熟,剝皮備用!2、鍋內倒入稍多點...
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西紅柿燴飯怎麼做-西紅柿燴飯的做法
  • 西紅柿燴飯怎麼做-西紅柿燴飯的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料米飯(適量)西紅柿(適量)輔料黑芝麻核桃醬(適量)雞肉(適量)午餐肉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燴飯的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下去皮。2、切成小塊。3、雞肉午餐肉切小塊。4、鍋中刷油放入西紅柿炒出湯汁。5、放入米飯翻炒均勻。6、放...
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美味的起士牛肉堡燴飯如何做簡單又好吃
  • 美味的起士牛肉堡燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛絞肉:300公克起司絲:30公克輔料洋葱:1顆番茄:1顆蛋:1顆蒜:2粒巴西里:少許番茄糊:1大匙梅林辣醬:1小匙紅酒:1小匙糖:1小匙鹽:1小匙高湯:350cc月桂葉:1片意大利香料:少許酒:1小匙匈牙利紅椒粉:少許蛋液:1大匙黑胡椒粉:少許玉...
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超級好吃的養顏雙棗燴飯如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的養顏雙棗燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅棗真的對於一個女人來説真的是個不可多得好東西,補血養顏。在特殊時期喝點紅棗泡的開水也是極好的。現在我們推出的是一道雙棗燴飯。紅棗和黑棗一起,雙管齊下啊。一聽名字就覺得很養顏,對身體很好,所以美麗...
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家常紅燒肉燴飯如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒肉燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6小時55分鐘紅燒肉燴飯是一種美味小吃,特別受美食熱愛者的的喜歡。主要用料為米飯、五花肉,口蘑營養價值豐富,味道鮮美。熱騰騰的米飯冷卻之後與五花肉、土豆、口蘑等配料混合,再用鮮美的湯汁澆灌在米飯之上,瞬間鎖住...
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美味的猷蠓海鮮燴飯如何做簡單又好吃
  • 美味的猷蠓海鮮燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘猷蠓海鮮燴飯,今天給大家帶來一道西式的燴飯,猷蠓海鮮燴飯,是一款特別小資的燴飯,選用來自海邊的野生猷蠓和新鮮蝦仁,讓海鮮飯的味道萌萌嗒,烹調時選用紅酒,保持海鮮最大的鮮嫩,食用時再搭配小杯紅酒噢。生活檔次...
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美味鱈魚胡蘿蔔燴飯如何做簡單又好吃
  • 美味鱈魚胡蘿蔔燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鱈魚胡蘿蔔燴飯是寶寶們的美食,同時也是一款懶人美食,飯菜結合,大大節省了烹飪的時間。胡蘿蔔含有多種維生素,清淡可口,營養豐富。鱈魚脂肪含量很低,蛋白質極高,這樣的搭配清爽不油膩,別有一番風味,味道鮮美,營養非...
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美味彩蔬雞腿燴飯如何做簡單又好吃
  • 美味彩蔬雞腿燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘彩蔬雞腿燴飯也就是巴渝人常説的“懶飯”,可以稱為蓋澆飯,是很多學生時期常吃的一種特別的飯菜組合,燴飯的主要特點就是主食搭配豐富的菜,吃得讓人覺得美味好吃又飽腹。放在一個盤子裏既可以放在桌上食用,也可...
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三蔬雞丁燴飯怎麼做-三蔬雞丁燴飯的做法
  • 三蔬雞丁燴飯怎麼做-三蔬雞丁燴飯的做法

  • “簡單快手,營養豐富。”食材明細主料雞丁(50g)飯(1碗)輔料西蘭花(20g)胡蘿蔔丁(2勺)紅薯丁(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三蔬雞丁燴飯的做法步驟1、各種丁切好備用。2、油熱後,先倒入雞肉丁炒熟,再倒入三種蔬菜丁翻炒熟,加入一點兒甜辣醬或者番茄醬翻炒均勻。3、飯倒扣入盤中...
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自制番茄燴飯如何做簡單又好吃
  • 自制番茄燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄燴飯在我眼裏與其他的燴飯並沒有什麼不同,是他的番茄味特別濃特別香而已。説到番茄燴飯,我總是想到,那血紅的顏色,酸甜的味道。番茄富含維生素,有利於人體健康,而其中的米飯,為我們提供一定的飽腹感,使我們吃...
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蜜汁蝦仁燴飯如何做簡單又好吃
  • 蜜汁蝦仁燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300公克蘆筍:2根蛋:3顆葱:1根白飯:1碗蜜汁烤肉醬:適量輔料具體步驟1.蝦仁洗淨,挑去腸泥再瀝乾水份後,以大火過油一下即撈起瀝油備用。2.香菇切絲;葱切段;蘆筍切段;蛋打散成蛋液備用。3.熱油鍋,爆香葱段,再放入作...
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美味的西班牙海鮮燴飯如何做簡單又好吃
  • 美味的西班牙海鮮燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的西班牙海鮮燴飯,聽到這個名字是不是絕對非常的高大上的呢,但是他的做法是比較簡單的呢,食材也是比較的簡單的,不是特別的難得的,所以我們更是應該要學會這道菜的啦,那就跟着我來做這道高大上的菜吧,為家人...
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健康美食羅宋燴飯如何做簡單又好吃
  • 健康美食羅宋燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:300公克蕃茄:1顆小馬鈴薯:1顆西芹:40公克紅蘿蔔:1/2條輔料洋葱:1/2顆月桂葉:1片牛高湯:1500cc鹽:適量糖:適量番茄醬:2大匙麪粉糊:適量具體步驟1.牛腩切小塊,入滾水中汆燙後洗淨備用。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;...
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好吃的沙茶牛肉燴飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙茶牛肉燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘燴飯與蓋澆飯有着異曲同工之妙,兩者都是將選好的材料做好之後倒在飯上,拌一拌會更好吃,這樣做一個燴飯就可以當成一頓晚餐來吃,既簡單又方便。我喜歡做沙茶牛肉燴飯,將牛肉切成細條,與好吃的沙茶醬一起炒,放在飯...
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咕咾肉燴飯如何做簡單又好吃
  • 咕咾肉燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉:3兩鳳梨:1/4兩紅甜椒:1/4兩黃甜椒:1/4兩青葱:1根蒜頭:1瓣白飯:6兩水:2小匙鹽:適量蛋:1個太白粉:2兩烏醋:2兩蕃茄醬:2兩砂糖:2兩輔料具體步驟1.青椒、紅椒、黃椒洗淨並切塊;青葱洗淨切段;蒜頭用刀背拍碎並切末;調味...
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廣州燴飯如何做簡單又好吃
  • 廣州燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青江菜:4顆叉燒:4片海蔘:1兩新鮮乾貝:4個花枝:1兩新鮮香菇:4朵胡蘿蔔:1/2兩竹筍:1兩青葱:1根薑片:4片白飯:6兩高湯:100cc太白粉:3小匙水:5小匙蠔油:1小匙輔料具體步驟1.將新鮮乾貝、海蔘、新鮮香菇、胡蘿蔔分別洗淨並切...
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雞丁燴飯怎麼做-雞丁燴飯的做法
  • 雞丁燴飯怎麼做-雞丁燴飯的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)香菇(適量)豆乾(適量)青椒(適量)玉米粒(適量)輔料洋葱(少量)葱(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞丁燴飯的做法步驟1、準備好食材,香菇泡發2、把菜都切丁3、雞脯肉切丁,放鹽,醬油,胡椒粉,老酒,生粉醃製7分鐘4、調好調料:鹽,醬油,雞精,糖(兩小勺)加點温水調勻...
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意大利燴飯risotto如何做簡單又好吃-廚房招牌菜
  • 意大利燴飯risotto如何做簡單又好吃-廚房招牌菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料東北大米或者risotto:一小米碗洋葱:半棵輔料蒜末:兩個乾酪或者奶酪:20黃油:30雞精高湯或者蔬菜精高湯:300ml具體步驟1.平底鍋化開黃油,不喜歡太膩的朋友只要把黃油化到能夠覆蓋滿鍋底的量即可,多加點黃油做出...
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南洋椰汁燴飯如何做簡單又好吃
  • 南洋椰汁燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:4兩青椒:1/2兩紅甜椒:1/2兩黃甜椒:1/2兩洋葱:1/2兩胡蘿蔔:1/2兩青葱:1根老椰子殼:1個黃金炒飯:6兩鹽:1/4小匙鮮雞晶:1/4小匙太白粉:1小匙奶油:1小匙椰奶:1/3大匙水:80cc輔料具體步驟1.青葱洗淨並切段;青椒、紅椒、...
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