- “營養豐富,清香淡雅,適合夏日進步。操作簡便,易學,就是主材洪湖蒿菜難覓(在洪湖湖區周邊到是好説,遠一點的地方就不好辦了,因為洪湖蒿草的保鮮期不超過一天,最好半天以內食用,有條件的話大家最好不要用菜市場的,基本上是泡過水的,最好自己親自去湖區採收或採購)所以此菜很難推廣,也很...
- 8913
- 食材明細主料黃骨魚(適量)空心菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)花椒(適量)姜(適量)葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煮黃骨魚的做法步驟1、姜,豆瓣醬,大蒜,花椒爆香,放開水2、先將空心菜燙熟放碗底3、黃骨魚放湯煮5分鐘撈起4、將湯倒進碗裏,蓋住菜5、放兩根香菜調色...
- 26214
- “沿海地區可以經常吃到海魚,但其實海魚太腥了,所以也不經常吃,最近吃的這種海魚不知道它的學名是什麼,不過,肉質肉感確實不錯,是我喜歡的。小時候爸爸買茼蒿的時候必買魚,所以茼蒿配海魚也成了我的習慣。”食材明細主料海魚(6條)茼蒿(適量)輔料青蒜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)...
- 7616
- 食材明細主料黃豆(70克)軟骨(1盒)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆煮軟骨的做法步驟1、食材:黃豆(已泡發)2、軟骨3、薑片4、將已泡發的黃豆淘洗一下,待用。5、將軟骨清洗一下、撈出。6、放在案板上切成塊。7、隨後,將切成塊的軟骨...
- 11008
- 草魚是人們常吃的魚類之一,隨着做法多種多樣,食用功效也是各有各的食用功效,吃起來滋補養生,做法也是多種多樣,花樣百出。今天我們要提到的是煮草魚,營養價值豐富。那草魚怎麼煮好吃呢,下面這篇文章可以告訴我們答案。草魚怎麼煮好吃一、紅燒草魚1、將草魚洗乾淨後切成大約三釐...
- 29218
- 食材明細主料黃骨魚(600g)黃豆漿(750ml)姜(1小片)輔料油(20ml)鹽(適量)香油(2g)白醋(3ml)魚香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨,掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片再倒入醃製好的黃骨魚煎制兩面金黃加入開水和豆漿後蓋...
- 23210
- 食材明細主料黃骨魚(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚煮豆腐的做法步驟1、原材料:黃骨魚,生薑,豆腐,葱。薑切片2、熱油放入黃骨魚,小火煎至兩面變黃3、倒入水,漫過魚背最佳,大火煮4、水開之後放入豆腐5、煮至湯水變白(大概煮3分鐘)加...
- 13665
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘水煮黃骨魚可以説是最家常的一道湯了,這道菜品有黃骨魚、萵筍和金針菇三種食材製作而成,黃骨魚含有碘和許多微量元素,富含蛋白質,萵筍中含有大量的維生素,而金針菇有益於倡導消化,三種食材慢火燉煮將營養全部保...
- 18835
- 食材明細主料豆腐(半塊)草魚(一條)輔料蒜頭(兩個)薑片(四片)香葉(兩片)清水(適量)配料鹽(一茶匙)生抽(一湯匙)料酒(三湯匙)辣椒粉(半茶匙)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草魚煮豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切成四方小塊。3、草魚一條,洗淨切塊。4、蒜頭兩個,薑片四片,香...
- 20206
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘燉東西講究的就是原料新鮮和湯汁的原味。今天要給大家介紹一道鮮香十足的家可口的番茄煮黃骨魚。對於愛吃魚的寶寶可算是福利啦。黃骨魚相比於其他家常魚類是比較少見的,但它肉質細膩,營養豐富,含有豐富的維...
- 4520
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道鮮嫩水煮黃骨魚既美味而且香味也很濃郁,黃骨魚的話就是肉質鮮嫩,也沒有多少的刺,吃起來口味超級棒哦。當然喜歡吃辣子的朋友也可以根據自己的喜好來加一點點的辣子味道還是挺棒的。操作起來比較方便,易上...
- 7876
- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料草魚皮:300草魚骨:300茼蒿:400大米:250肉碎:200輔料姜:少量香菇:少量冬菜:少量鹽:適量具體步驟1.草魚皮和骨洗乾淨2.米洗好先泡點水3.洗好茼蒿4.鍋底放少許油,草魚骨煎到一點焦黃,姜三片切絲同煎,加水煮到湯變奶白...
- 14622
- “這個魚丸是專門給小寶寶做的輔食,適合7個月以上的寶寶。選用的野生的活的黃骨魚,這種魚刺少,好處理,營養價值也高。嬰兒吃的魚丸和我們成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放鹽和過多的調味料,而且要保證絕對無刺,所以選料和操作要特別用心。去腥不能用黃酒...
- 30377
- 食材明細主料草魚腩(500g)輔料薑絲(適量)葱粒(適量)蘆筍粒(適量)配料鹽(適量)生粉水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)半煎煮草魚腩的做法步驟1、在魚腩上抹點生粉!2、鍋燒熱下油放點鹽粉後將魚腩下鍋煎3分鐘!3、等魚腩兩面都有點金黃就可以倒入適量的涼開水!4、放入薑絲!5、放入飛...
- 16829
- 食材明細主料黃骨魚(5條)千張(2張)輔料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)薑片(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚煮千張的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放入適量的油,下入黃骨魚,再放入幾片姜,一起煎;3、晃動下鍋,當魚能移動,再煎一下至金黃後將其翻...
- 22379
- “微辣,鹹鮮。”食材明細主料黃花魚丸(適量)排骨湯(適量)調料小米椒(少許)葱花(少許)香菜(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯煮黃花魚丸的做法步驟1、燉好的排骨湯。2、黃花魚丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取適量排骨湯。5、放入黃花魚丸。6、煮開。7、適量...
- 12980
- “黃骨魚性平,味甘,歸脾、胃經,利小便,消水腫,發痘疹,醒酒。肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者宜食,小兒痘疹初期宜食。據前人經驗,因黃骨魚為發物食品,故有痼疾宿病者,乳支氣管哮喘、淋巴結核、癌腫、紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病患者忌食或謹慎食用。(摘自百度...
- 18449
- “這樣做的魚特點是原味,而且鮮、滑嫩、清淡味不重,我喜歡這種做法。”食材明細主料帶皮草魚片(200克)輔料油(少許)鹽(少許)蛋清(少許)木茨粉(3克)胡椒粉(.1克)雞精(1克)原味(口味)未知(難度)無骨草魚塊的做法步驟1、無骨帶皮的草魚塊。2、加入所有配料拌勻醃製。3、平底鍋燒熱下油。4、把魚...
- 28533
- “豆漿煮黃骨魚湯,高蛋白濃魚湯”食材明細主料黃骨魚(400g)輔料黃豆(100g)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿煮黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚,青黃豆,姜油鹽2、黃骨魚撒些鹽搓洗乾淨3、新鮮的黃豆夾剝出的青黃豆洗淨放攪拌機里加適量水攪拌出豆漿4、濾除...
- 21138
- “黃骨魚有很多名字,昂刺魚、嘎牙魚、黃辣丁、黃桑魚、黃角丁、黃公魚等,屬於無鱗魚,肉質細嫩,非常鮮美。各個地方都有不同吃法,多以黃燜、燉湯、紅燒這些烹飪方法為主。黃燜和紅燒各自都有各自不同的做法,今天不討論,咱們重點説説燉湯。燉魚湯,我們習慣把魚先煎一下,然後衝入熱水...
- 20282
- 魚腥草大家知道是什麼東西嗎,就是我們平時説的折耳根,魚腥草煮水是一道特別不錯的藥材,大家知道魚腥草煮水夜魔俠煮才好嗎?不知道耶沒關係,我今天專門諮詢了相關的專家,我今天今天我就教大家魚腥草煮水怎麼煮。大家趕緊學起來吧!大家知道魚腥草嗎這是一道藥哦,對身體很好,今天我就...
- 7877
- 溪黃草看起來其實和薄荷差不多,具有清熱解毒、祛濕、祛瘀的功效,是一味很不錯的中藥材,用於治療跌打腫痛等病症。其實在農村的人應該會經常看到,但是想必很多人也不知道是藥吧。今天給大家介紹一下溪黃草怎麼煮。一、溪黃草的功效溪黃草為多年生草本;根莖肥大,粗壯,有時呈疙瘩...
- 24428
- 準備時間:22分鐘    烹飪時間:9小時15分鐘煲湯是現在人們經常喝的湯補品,保留了肉質的鮮美,人們還能感覺到肉質的鮮嫩,同時還能帶來營養健康。但是很多人忙於工作忙於種種都不會煲湯,或者是覺得很困難,為了解決大家的難題,小編今天帶大家煲湯,看看...
- 28926
- 食材明細主料茼蒿(適量)大草魚塊(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材,並改好刀,茼蒿洗淨,控水。2、熱鍋冷油將魚塊,煎上色。3、放入蒜瓣、生薑,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
- 13431
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄煮黃骨魚做法非常簡單,是有黃骨魚和番茄烹飪而成。將黃骨魚兩面煎一下後放入番茄,放入清水燜煮十幾分鍾即可。黃骨魚很多人可能不是很熟悉,它是一種名貴魚類,肉質異常鮮嫩,配上番茄,口感又多了一股酸甜可口...
- 6441