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關於龍利的餐飲百科

剁椒龍利魚鰭如何做簡單又好吃
  • 剁椒龍利魚鰭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚鰭:450輔料泰式剁椒:兩大勺料酒:適量蠔油:適量薑汁:適量粉絲:一卷蒜:半頭鹽:少量具體步驟1.1.魚鰭洗淨,加鹽、料酒、薑汁碼味,時間大約15分鐘左右。2、大蒜碾成泥備用。3.粉絲泡發後,濾幹,加蠔油碼味。2.4.將碼...
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魚片芥菜煮雲吞的做法 龍利魚片芥菜煮雲吞 魚片芥菜煮雲吞怎麼做
  • 魚片芥菜煮雲吞的做法 龍利魚片芥菜煮雲吞 魚片芥菜煮雲吞怎麼做

  • “今年院子裏沒種芥菜,但居然還長出了好幾棵芥菜以及一棵小白菜來,估計是去年的種子沒遇到適當機會發芽,等到今年終於有機會生長起來了。其中小白菜長勢挺好早就被我摘掉吃了,另外現在還有一棵芥菜長得比較壯實就把它摘用來煮韭菜雲吞。而這去吞呢也是自己包的,韭菜來自我朋友...
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香酥龍利魚排怎麼做-香酥龍利魚排的做法
  • 香酥龍利魚排怎麼做-香酥龍利魚排的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)裝飾用蔬菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥龍利魚排的做法步驟1、準備材料2、龍利魚去頭剝皮,將肉片下,用鹽和胡椒粉醃製3、先蘸乾麪粉,再拖雞蛋液,然後裹上面包糠4、入6-7成熱油鍋炸至...
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滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做
  • 滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做

  • “龍利魚的魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富,所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的:出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結核病人在抗癆治療過程中...
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麻辣龍利魚片怎麼做-麻辣龍利魚片的做法
  • 麻辣龍利魚片怎麼做-麻辣龍利魚片的做法

  • “現在進入冬季了,天氣越來越冷,是時候來點辣菜暖暖身了。今天九兒就來教大家做一道麻辣龍利魚片,趕緊學起來,在家就能做着吃,很簡單哦。”食材明細主料龍利魚(適量)輔料黃豆芽(適量)萵筍(適量)紅99火鍋底料(適量)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量...
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照燒龍利魚塊怎麼做-照燒龍利魚塊的做法
  • 照燒龍利魚塊怎麼做-照燒龍利魚塊的做法

  • “濃郁的照燒汁鹹甜可口,搭配外酥裏嫩的龍利魚塊,絕對是味蕾不可錯過的享受~”食材明細主料龍利魚片(1條)照燒汁(適量)清酒(2勺)味啉(2勺)澱粉(適量)輔料白芝麻(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚片提前解凍2、切成大塊3、放入容器中,加入照燒汁,剛...
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色香味俱全的番茄龍利魚湯如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的番茄龍利魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:13分鐘這道番茄龍利魚湯是一道色澤鮮豔的美食,龍利魚是魚類的一種,這種魚並不在中國盛產,所以中國水產品市場上龍利魚的價格都特別的貴,但是就算是這樣也有很多人都會去買了吃,原因是龍利魚的味道是其他種類魚所不能...
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香煎龍利魚排怎麼做-香煎龍利魚排的做法
  • 香煎龍利魚排怎麼做-香煎龍利魚排的做法

  • “龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚,鰨目魚、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是,龍利魚只有中間的脊骨,刺又少、肉又多,幾乎沒有任何魚腥味,香煎來吃味道真是棒極了。營養價值:營養專家稱,作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強...
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剁椒龍利魚片怎麼做-剁椒龍利魚片的做法
  • 剁椒龍利魚片怎麼做-剁椒龍利魚片的做法

  • “色香俱全,魚肉滑膩。”食材明細主料龍利魚(200克)萵筍(1根)輔料鹽(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)玉米澱粉(2茶匙)菜仔油(5茶匙)剁椒醬(3茶匙)大蒜(5粒)小葱(2顆)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒龍利魚片的做法步驟1、冰凍袋裝龍利魚片,自然解凍;2、取脊背段約200克,沾幹水...
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讓你愛上這個味道圖解-番茄龍利魚湯
  • 讓你愛上這個味道圖解-番茄龍利魚湯

  • 我相信你們在很多地方都看過這道番茄龍利魚,那怎麼這麼多人去推薦這道番茄龍利魚呢,這到底有什麼美妙的地方嗎?今天就推薦給你們這道菜的做法,番茄酸酸甜甜的加上龍利魚肉嫩嫩的特別好吃,而且也很簡單哦,快點跟我一起學起來吧,不要再等待了。主料龍利魚:適量番茄:適量輔料金針菇:適...
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新鮮龍利魚丸冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 新鮮龍利魚丸冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘用新鮮的龍利魚來做成魚丸,那魚丸的味道真的是甜美,味道特鮮,今天跟大家介紹一道新鮮龍利魚丸冬瓜湯,冬瓜有清熱解暑的功效,熬湯特別的好,加入了冬瓜,使得這道湯更加的清香。這道湯,味道鮮甜,非常的好喝,也很清淡,一...
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新奧爾良龍利魚塊如何做簡單又好吃
  • 新奧爾良龍利魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時新奧爾良龍利魚塊主要就是龍利魚,龍利魚沒有刺營養極高具有防治心腦血管功效?增強記憶力?保護視力還有龍利魚不要多吃如有肝硬化痛風的患者一定要注意可以少吃不易多吃,在鍋裏看好油温不要炸黑了這樣味道也...
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龍利養生粥怎麼做-龍利養生粥的做法
  • 龍利養生粥怎麼做-龍利養生粥的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一片半)小米(半勺)輔料南瓜泥(半勺)枸杞(6個)小油菜(6片)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)龍利養生粥的做法步驟1、龍利魚繳成泥,放雞粉雞汁味精蛋青粉面畏好小米熬熟備用。2、加水把喂好的魚茸捏成魚丸放入熬熟的小米,放南瓜泥調色,加糖少許,雞粉,鹽,鮑魚汁,勾芡出鍋...
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龍利魚賽螃蟹怎麼做-龍利魚賽螃蟹的做法
  • 龍利魚賽螃蟹怎麼做-龍利魚賽螃蟹的做法

  • “螃蟹肉肥膏黃的季節不是總有,咱們今天就用龍利魚,做個味道酷似螃蟹的菜吧。”食材明細主料龍利魚(1條)雞蛋(3個)輔料薑末(略微多一些)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍利魚賽螃蟹的做法步驟1、龍利魚1條2、龍利魚切片,加入鹽,雞精,...
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番茄龍利魚丸飯怎麼做-番茄龍利魚丸飯的做法
  • 番茄龍利魚丸飯怎麼做-番茄龍利魚丸飯的做法

  • “其實是大人和寶寶一起吃的菜。這道菜可以和米飯很好的融合,大人覺得美味,孩子吃着開心,營養相對也好吸收。【營養小貼士】作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂...
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芝士龍利魚排怎麼做-芝士龍利魚排的做法
  • 芝士龍利魚排怎麼做-芝士龍利魚排的做法

  • “在咖啡廳吃過這個菜,當時感覺很不錯,正好家裏有魚排,做點早餐吃很棒的”食材明細主料龍俐魚排(一個)雞蛋(一個)麪包糠(適量)澱粉(適量)輔料黑胡椒粉(適量)芝士(適量)魚香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士龍利魚排的做法步驟1、龍利魚排切成兩段,用胡椒粉和鹽醃製一下2、醃好的魚排沾滿...
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好吃的芝士龍利魚排如何做簡單又好吃
  • 好吃的芝士龍利魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚排其實營養價值極高的菜品,將魚肉碾碎,揉捻成魚排的形狀,沒有的要吐魚刺的痛苦,更加簡單易食,對於老人和小孩子很是適合又安全又營養,今天好吃的芝士龍利魚排就是這樣的食材利用形式,加上了芝士,調節了單調的魚...
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茄汁龍利魚片怎麼做-茄汁龍利魚片的做法
  • 茄汁龍利魚片怎麼做-茄汁龍利魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚片(1個)番茄(2個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁龍利魚片的做法步驟1、龍利魚切片,放少許鹽,料酒,薑片醃10分鐘。2、番茄切塊,蒜切片。3、鍋中放水煮開,放入魚片,攪拌兩下,火調最小,燜至魚片變色漂起...
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美味的龍利魚丸愛雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的龍利魚丸愛雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘為大家介紹的是美味的龍利魚丸愛雞湯,聽名字就知道非常的營養了,超級好喝喲我們經常都説要吃營養的菜餚,健康的菜餚,吃起來舒服的菜餚,而且我們也經常喝湯,做湯菜,因為喝湯是對身體有好處的,濃縮是精華,尤其是燉了...
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美味的紅燒龍利魚片如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒龍利魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘我們基本上都經常吃魚,而且對魚的做法也很多,今天推薦一道紅燒龍利魚片。眾所周知,魚含有豐富的膠質蛋白,美容養顏,如果做成紅燒,色澤會更加的誘人,外加葱薑蒜的調味,會更加的美味,喜歡吃香菜的朋友,可以到最後根據...
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番茄龍利魚湯的做法 年夜飯~福滿人間-番茄龍利魚湯 番茄龍利魚湯怎麼做
  • 番茄龍利魚湯的做法 年夜飯~福滿人間-番茄龍利魚湯 番茄龍利魚湯怎麼做

  • “酸酸甜甜,開胃爽口。低脂低卡,老少皆宜哦。”食材明細主料龍利魚(一條)輔料番茄(2個)金針菇(1把)調料蒜末(3瓣)葱白(少許)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄龍利魚湯的做法步驟1、準備食材:龍利魚、番茄、金針菇。2、㊙️醃製龍利魚:龍利魚洗淨後切成小塊(片魚片也可以噠)1勺生抽➕1...
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幹煎龍利魚片怎麼做-幹煎龍利魚片的做法
  • 幹煎龍利魚片怎麼做-幹煎龍利魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚片(4片)輔料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(適量)葱花(2大匙)麪粉(1/3杯)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹煎龍利魚片的做法步驟1、放料酒,鹽和胡椒粉拌勻,醃20-30分鐘。2、魚片沾上薄薄面粉。3、熱油鍋,把魚片放入,中火煎至金黃。4、翻面繼續煎金黃,轉小...
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番茄龍利魚湯怎麼做-番茄龍利魚湯的做法
  • 番茄龍利魚湯怎麼做-番茄龍利魚湯的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)龍利魚(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄龍利魚湯的做法步驟1、西紅柿洗淨,上面劃幾下開水燙5分鐘,這樣很容易去皮。2、切碎。3、香菜、蒜末準備好。4、龍利魚切片,放胡椒粉...
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清淡的龍利魚丸冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 清淡的龍利魚丸冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘湯,是最有營養的東西之一。俗話説,每日一碗湯,皇帝也不當。這就説明湯在美食界的地位多麼的崇高了。今天要介紹的湯是清淡的龍利魚丸冬瓜湯。湯,被人們稱為舌尖上的美食,因為它經過時間的精心熬製味道特別鮮美...
  • 4560
可口的番茄龍利魚面如何做簡單又好吃
  • 可口的番茄龍利魚面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄龍利魚面是一道可口的家常麪食,可以作為平時的主食來吃,還可以趁着下午餓了的時候吃一下飽腹。健康又美味。沒有像飯店那樣加很多油,都是買的新鮮的食材,做出來的番茄龍利魚面可口好吃,是一道很容易做的面...
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